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Casa Dolina
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Last update
June 11, 2024
Type of cuisine
Italian
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu Bambini
€12 per guestAntipasti conviviale o solo
- ASSORTIMENTO ITALIANO
- €22
- Assortiment de spécialités italiennes
- ASSORTIMENTO FAMIGLIA DOLINA
- €21
- Assortiment de charcuterie, burrata et antipasti de légumes grillés et marinés
- DEGUSTAZIONE DI PIZZE
- €21
- Dégustation de 3 petites pizzas selon l'humeur de notre chef
- ARANCINI
- €11
- Trio d’arancini à la sicilienne : fromage, ragoût bolognaise et petits pois
- VITELLO TONNATO
- €12
- Fines tranches de veau cuit à basse température accompagnée d’une sauce à base de thon, câpres et anchois
- CARPACCIO DI SALMONE
- €10
- Carpaccio de saumon fumé et mayonnaise au citron
- MISTO DI AFFETTATI
- €17
- Assortiment de charcuterie
- VERDURE GRIGLIATE
- €8
- Légumes grillés et marinés, artichauts, aubergines, courgettes, poivrons
- BRUSCHETTA
- €10
- Tranche de pain croustillante assaisonnée par notre chef selon la saison
- BURRATA AL TARTUFO
- €13
- Burrata artisanale 125g à la tartufata et truffe fraiche râpée
- UOVO
- €11
- Œuf poché sur son lit de crème de parmesan et oignon caramélisé
Insalata
- INSALATA CÉSAR
- €16.5
- Salade Romaine, poulet, œuf, copeaux de parmesan, sauce césar à la crème de parmesan et croûtons de pain
- MELONE E PROSCIUTTO
- €18.5
- Melon et jambon San Daniele sur un lit de salade roquette
- INSALATA CAPRESE
- €17.5
- Salade de tomates, burrata crémeuse, huile d’olive, oignon rouge, jus de concombre et basilic
- INSALATA DEL MARE
- €21.5
- Mesclun et roquette, poulpe, saumon fumé, tomates cerises, pommes de terre, ail et huile d’olive
Pasta
- CARBONARA
- €16.5
- Incontournables linguine à la carbonara, guanciale
- LINGUINE AL TONNO
- €18
- Linguine au pesto de tomate, filet de thon, oignons, olives et câpres
- MAFALDE AL TARTUFO
- €20
- Mafalde à la tartufata et truffe fraiche râpée
- LASAGNE DELLA NONNA
- €16
- Lasagne à la bolognaise gratinées, accompagnées d’une salade verte
- LINGUINE ALLE VONGOLE
- €19
- Linguine aux palourdes, tomates, ail et persil
- PACCHERI AL SALMONE
- €17.5
- Paccheri au saumon fumé, sauce tomate Marzano et crème liquide
- PACCHERI ALLA NORMA
- €17
- Paccheri, sauce tomate marzano, aubergines, tomates cerises, basilic et burrata
Pasta Fresca
- RAVIOLI AI PORCINI
- €19
- Pâtes fourrées aux cèpes, sauce au beurre, sauge et petits pois
- GNOCCHI AL QUATTRO FORMAGGI
- €17.5
- Gnocchi aux 4 fromages, noix, miel et persil
- GNOCCHI REGINA
- €17.5
- Gnocchi au coulis de tomates cerises, champignons et ricotta
- TAGLIATELLE GENOVESE
- €18
- Tagliatelle fraîches, émincé de bœuf et oignons
Secondi
- PESCE FILETTO
- €22
- Filet de loup en chapelure, purée de pommes de terre façon grand-mère, menthe fraîche et citron
- VITELLO AL LIMONE
- €23
- Escalope de veau au citron, linguine, tomates cerises et zestes de citron
- POLPO ROSTICCIATO
- €24.5
- Poulpe et linguine au pesto frais de pistaches
- SCALOPPINA ALLA MILANESE
- €23
- Escalope de veau à la milanaise, linguine au pesto frais de basilic
- RISOTTO CON CAPESANTE
- €26
- Noix de St-Jacques poêlées, risotto à la tomate et zestes de citron vert
- TAGLIATA DI MANZO
- €25
- Entrecôte de bœuf (250g) poêlée tranchée en lamelles, purée de pommes de terre façon grand-mère
- RISOTTO ALLA MILANESE
- €17
- Onctueux risotto safrané au parmesan
Pizze
- MARGHERITA
- €12
- Sauce tomate marzano, mozzarella fior di latte, basilic et huile d’olive extra vierge
- REGINA CLASSICA
- €14
- Sauce tomate marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons, persil et huile d’olive extra vierge
- QUATTRO FORMAGGI
- €15
- Base crème, mozzarella fior di latte, gorgonzola, provolone, parmesan, brisures de noix, miel et persil
- MORTADELLA
- €18
- Base crème, ricotta, mortadella, burrata, pesto de pistaches et ses pistaches concassées, basilic
- SALMONE
- €17
- Base crème, mozzarella fior di latte, saumon fumé, tomates datterino jaunes, oignon caramélisé, crème de mascarpone, basilic et huile d’olive extra vierge
- CALZONE
- €16
- Sauce tomate marzano, mozzarella fior di latte, jambon blanc aux herbes, champignons, ricotta
- MEDITERRANEA
- €14
- Sauce tomate cerise jaune, olives taggiasche, anchois, basilic et origan
Pizze gourmet
- BURRATA
- €16
- Base pesto frais de basilic, mozzarella fior di latte, tomates datterino rouges confites, stracciatella, amandes grillées, huile d’olive extra vierge
- MARILENA
- €16
- Sauce tomate marzano, provolone, speck, crème de parmesan et ses copeaux, basilic
- PARMIGIANA
- €17
- Sauce tomate cerise cuite 5 heures, mozzarella fior di latte, aubergines, provola fumé, gaufrettes de parmesan
- TARTUFATA
- €20
- Base crème de truffe, mozzarella fior di latte, carpaccio de champignons, stracciatella, noisettes grillées, persil et truffe fraiche râpée
- PICCANTE
- €16
- Sauce tomate marzano, mozzarella fior di latte, ricotta, n’duja saucisson piquant, carpaccio de champignons et gorgonzola
- ANGELINA
- €17
- Sauce tomate datterini jaune, mozzarella fior di latte, provola fumé, roulé de pancetta, parmesan, poudre d’olive et basilic
- SAN DANIELE
- €18
- Base crème, mozzarella fior di latte, jambon San Daniele, tomates cerises, basilic, roquette et huile d’olive extra vierge
- ANTIPASTI
- €15
- Base crème, mozzarella fior di latte, artichauts, aubergines, courgettes, poivrons et huile d’olive extra vierge
Dolci
- GENEROSO TIRAMISU DELLA MAMMA
- €9
- TOAST ALLA FRANCESE
- €9
- Brioche façon pain perdu au caramel beurre salé, crème de café glacé
- PROFITEROLE GIGANTE
- €19.5
- Profiteroles à partager, duo de crèmes glacées artisanales “ANTICA GELATERIA DEL CORSO” noisette et vanille napées de chocolat fondu et granola
- ZUPPA DI FRAGOLE
- €11
- Soupe de fraises, menthe fraîche et brisures de meringue
- STRACCETI DOLCI
- €11
- Assortiment de pièces de pâte à pizza frites Parfums : Nutella, caramel et noisette et crème de pistache
- BABA AL LIMONCELLO
- €9.5
- Baba imbibé de limoncello et crème de mascarpone
- PIZZA NUTELLA
- €9
- Pizza nutella en forme de ficelle
- PAVLOVA
- €9.5
- Pavlova aux fruits
- PANNA COTTA
- €8
- Panna cotta au coulis de fruits rouges
- ILLYCRÉMA
- €6.5
- Crème glacée au café veloutée et onctueuse
- GENEROSE CAFFÈ
- €9.5
- Café gourmand 3 mini-desserts
- GENEROSE THÈ
- €11.5
- Thé gourmand 3 mini-desserts
- ANTICA GELATERIA DEL CORSO - 1 BOULE
- €3.8
- Saveurs : Vanille, Chocolat, Stracciatella, Noisette, Fraise, Amarena, Citron, Vanille éclats de caramel
- ANTICA GELATERIA DEL CORSO - 2 BOULES
- €5.8
- Saveurs : Vanille, Chocolat, Stracciatella, Noisette, Fraise, Amarena, Citron, Vanille éclats de caramel
- ANTICA GELATERIA DEL CORSO - 3 BOULES
- €7.8
- Saveurs : Vanille, Chocolat, Stracciatella, Noisette, Fraise, Amarena, Citron, Vanille éclats de caramel
Bibite fresche - cocktails et spritz
- MOJITO 25 cl
- €9
- Rhum Havana 3 ans, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, soda
- ITALICUS SPRITZ 20 cl
- €9
- Italicus, prosecco, menthe fraîche, citron vert
- PINA COLADA 25 cl
- €9
- Rhum Havana 3 ans, crème de coco, jus d’ananas
- MOSCOW MULE 25 cl
- €9
- Vodka, citron vert, ginger beer
- CAIPIRINHA 18 cl
- €9
- Cachaça, sucre de canne, citron vert
- PORN STAR SPRITZ 20 cl
- €9
- Vodka, purée de fruit de la passion, sirop de vanille, Passoa, accompagné d’un shot de prosecco
- BELLINI 20 cl
- €9
- Purée de pêche blanche et framboise, prosecco
- NEGRONI 10 cl
- €9
- Gin, Martini Rosso, Campari, orange
- FRENCH SPRITZ 20 cl
- €9
- Lillet rosé, tonic, citron vert
- SPRITZ 20 cl
- €9
- Cinzano aperitivo, prosecco, perrier, orange
- GRAPEFRUIT SPRITZ 20 cl
- €9
- Vodka, purée de fruits rouges, Cinzano apéritivo, prosecco
- LIMONCELLO SPRITZ 20 cl
- €9
- Limoncello, Prosecco, tonic, citron jaune
- COSMO 20 cl
- €9
- Vodka, Cointreau, nectar de cranberry, jus de citron
Mocktails
- VIRGIN MOJITO 25 cl
- €7
- Menthe fraîche, citron vert, limonade
- VIRGIN SPRITZ 25 cl
- €7
- Martini Floréal sans alcool, tonic, orange
- CRODINO PÊCHE 25 cl
- €7
- Apéritif italien, purée de pêche, Jus de citron vert
- CASA DOLINA 25 cl
- €7
- Jus d’ananas, purée de fruit de la passion, sirop de grenadine
Effervescents 12 cl
- COUPE DE LAMBRUSCO ROSATO
- €6.5
- COUPE DE PROSECCO
- €7
- COUPE DE CHAMPAGNE
- €10
Aperitifs
- RICARD 2cl
- €4.5
- MARTINI ROSSO OU BIANCO 5cl
- €5.5
- CAMPARI 5cl
- €5.5
Sodas
- FUZE TEA PÊCHE - FANTA 25cl
- €4.6
- COCA COLA - COCA ZÉRO 33cl
- €4.6
- PERRIER 33cl
- €4.6
- RED BULL 25cl
- €6.5
Succo Zuegg
- NECTAR DE FRUITS 20 cl
- €4.6
- Peche – fraise – poire - ACE - tomate
Acque
- SAN BENEDETTO 75cl
- €5
- Frizzante gazeuse / naturale plate
Birre
- PERONI 4,7°
- €5.5
- Pression 25cl
- PERONI 4,7°
- €5.5
- Pression 25cl
- NASTRO AZZURO 5,1°
- €6.3
- Bouteilles 33cl
- DELLA STRETTO 5°
- €8.5
- Bouteilles 33cl
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