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Menu 2025 - Casa Emiliana
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Last update
July 31, 2025
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (4)
All food photos (108)
Entrantes fríos
- Ensalada de piña caramelizada,carne de ternera ahumada, mezclum de lechugas, aderezo cítrico con tomate seco y pipas de calabaza
- €18
- Salmorejo con tomates de almería, carne de buey de mar y huevo
- €12
- Plato casa emiliana, 2 gildas de boquerones, 2 gildas de anchoas, queso al romero y ensaladilla de gambas al ajillo
- €26
- Tartar de aguacate, tronco de atún rojo y alga wakame con soja y sésamo tostado
- €18
- Burrata de búfala, crema de pistachos y piñones con cremoso de tomate asado
- €18
Entrantes calientes
- Falso risotto de trigo tierno al curry verde con pulpo y gambones
- €17
- Torreznos en su punto crujiente con pimientos fritos
- €21
- Huevos revueltos con setas, boletus, cebollita fresca y perfume de trufa
- €19
- Arroz de verduras de temporada y alcachofas confitada en oliva
- €18
- Pulpo a la gallega con sus cachelos y pimentón de la vera
- €28
- Croquetas casera de jamón ibérico (8 unidades)
- €18
Pescados
- Lubina a las brasas, ajada y fresca ensalada
- €27
- Bacalao confitado,gratén de holandesa y trigueros
- €25
- Hamburguesa de atún en pan de cristal, aguacate, alga wakame y mayonesa de kimchi chips de plátano, boniato y yuca
- €18
Carnes
- Meat balls de solomillo de ternera y panceta ahumada, queso fundente y patatas fritas
- €17
- Lomo de vaca premium (400gr) al carbón y patatas panaderas
- €28
- Corte de ternera angus cocinado a baja temperatura glaseado en su jugo y noodels
- €24
- Costilla de ibérico salsa hoisin, patatas al horno y crispi de cebolla
- €19
- Hamburguesa de carne mechada, cheddar y cebolla crujiente
- €18
- Cochinillo de Arévalo asado en nuestro horno de leña y patatas al horno
- €29
- Cuarto de cochinillo asado en nuestro horno de leña y patatas
- €57
- Cordero asado en nuestro horno de leña y patatas panadera
- €27
- Cuarto de cordero asado en nuestro horno de leña y patatas panadera
- €52
Para los peques (1 plato a elegir)
- Espaguetis a la boloñesa
- €18
- Incluye: postre, bebida y pan
- Pollo asado con su salsita y arroz
- €18
- Incluye: postre, bebida y pan
- Finger de pollo crujiente y patatas fritas
- €18
- Incluye: postre, bebida y pan
- Lomo de lubina a la romana y patatas fritas
- €18
- Incluye: postre, bebida y pan
- Hamburguesa de pollo crispy con tomate natural, queso y patatas fritas
- €18
- Incluye: postre, bebida y pan
- Sopa de ave con fideos cabellin y carne de suprema pollo
- €18
- Incluye: postre, bebida y pan
- Crema de verduritas de temporada
- €18
- Incluye: postre, bebida y pan
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