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Insider
Menu 2025 - Casa Fiori Chiari
Via Fiori Chiari, 8, 20121, Milano
ItalianAverage price €40
9.0
(235 reviews)
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Last update
December 13, 2024
Chef
Massimiliano MArfè Fabio Carlone
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (1)
All food photos (39)
+35
Antipasti
- Verdure dall’orto
- €15
- Magatello di vitello con salsa tonnata
- €23
- Parmigiana di melanzane
- €15
- Insalata di polpo, datterini, olive verdi, cipolle in agrodolce
- €19
- Calamari, patata affumicata, crostini di pane e paprika affumicata
- €25
- Polpette al sugo e Parmigiano Reggiano 36 mesi
- €19
Fritti
- Zeppole alle alghe di mare
- €13
- Frittura di Calamari, salsa tartara
- €19
Primi piatti
- Spaghetti al pomodoro “casa fiori chiari”
- €17
- Nerano: spaghetti alla chitarra alla nerano
- €21
- Calamarata: mezzi paccheri con calamari cacciaroli, datterino rosso, olive taggiasche e polvere di capperi
- €17
- Gnocchetti al ragu’ di polpo
- €19
- Risotto alla zucca e caprino
- €19
Secondi piatti
- Salmone, yogurt, friggitelli e noci
- €27
- Tonno scottato e vichyssoise di sedano rapa
- €29
- Tagliata di fletto di manzo chips e crema di patate dolci
- €39
- Tartare di Fassona
- €31
- Suprema di pollo, maionese al sesamo e lime e patate
- €25
- Cotoletta alla milanese
- €39
Contorni
- Zucchine trifolate
- €9
- Insalata misticanza
- €9
- Patate al forno
- €9
- Verdure grigliate
- €9
Insalate
- Mozzarella di bufala campana d.o.p, pomodori cuore di bue e basilico
- €21
- Insalata di pollo, mandorle, crostini di pane e bacon
- €21
- Insalata di feta, pomodoro camone, olive nere e taccole
- €21
- Insalata salmone affumicato selezione coda nera, cetrioli, fnocchio e pomodorini
- €21
Pizze
- Margherita
- €13
- (pomodoro selezione ciro flagella, fordilatte e basilico)
- Crudo
- €19
- (pomodoro selezione ciro flagella, fordilatte e crudo di langhirano selezione oro 24 mesi)
- Cotto
- €19
- (pomodoro selezione ciro flagella, fordilatte e prosciutto cotto san giovanni capitelli)
- Bufala
- €17
- (pomodoro selezione ciro flagella, mozzarella di bufala e basilico)
- Marinara
- €13
- (pomodoro selezione ciro flagella, olio aromatizzato all’aglio e origano)
- Napoli
- €21
- (pomodoro selezione ciro flagella, fordilatte, acciughe del mar cantabrico, capperi e basilico)
- Stracciatella
- €19
- (passata di datterino rosso selezione ciro flagella, stracciatella e pomodorini conft)
- Provola e pepe
- €17
- (Passata datterino giallo Ciro Flagella, pepe nero, provola affumicata, datterino giallo conft)
- Diavola gialla
- €19
- (pomodorino gold selezione ciro flagella, fordilatte e n’duja)
- Salsiccia, friggitelli e pomodorino
- €19
- (provola affumicata, salsiccia di suino nero igp e friggitelli )
- Estate
- €19
- (passata di datterino gold selezione ciro flagella, fordilatte, asparagi, feta e marmellata di peperoncino)
- La farcita di casa
- €23
- (crema di formaggio, crudo di langhirano selezione oro 24 mesi, pomodoro invernale e insalata lattuga)
- Patanegra
- €35
- (fiordilatte, pomodoro selezione ciro flagella e prosciutto patanegra riserva)
Dessert
- Profiterol
- €9
- Babà
- €9
- Tiramisù
- €9
- Caprese al cioccolato
- €9
- Panna cotta al grano cotto
- €9
- Gelati e sorbetti
- €9
- Frutta fresca esotica
- €11
Drinks
- Acqua 75cl
- €5
- Birra 35cl
- €10
- Birra 75cl
- €18
- Bibite
- €5
- Amari
- €7
- Caffè
- €3
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