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Last update
March 7, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (7)
La friggitoria
Western chips
€6
Patate silane fresche tagliate sottili con la buccia con wurstel e salsa westernburger delux
Patate grip dip con salsa cheddar e bacon
€6
Patate a bastoncino curve con buccia
Patate fresche con la buccia
€4
Patate fresche tagliate a fette sottili con la buccia e fritte
Patatine stick
€3.5
patatine tagliate a bastoncino
Bocconcini di baccalà pastellato con cipolla caramellata e salsa yogurt N.5 pz
€8
Braciole di carne
€5
3 pz grandi
Padella di friggitoria 8 pezzi
€6
mini arancini rossi / mini arancini bianchi / mini crocchè di patate / mini polpettine di carne
Mini polpette di carne
€5
Piccole polpette di carne locale 6pz/porzione
Mini crocchette di patata
€5
Polpettine di patate silane novelle, fatte come un tempo... 6pz/porzione
Mini arancini di riso assortiti 6pz/porzione
€5
Arancini al pomodoro / arancini allo zafferano
Nuggets di pollo 6pz
€6
Pizza gusti classici
Margherita
€6
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte caseificio s.vito latte, olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico
Marinara
€8
Polpa di pomodoro, aglio, origano, filetti di acciughe callipo, olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico
Napoletana
€9
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte caseificio s.vito latte, filetti di acciughe callipo, olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico
Calabrese
€9
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte caseificio s.vito latte, spianata calabrese leggermente piccante salumificio del castello, olive nere infornate con nocciolo, olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico
Viennese
€9
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte caseificio s.vito latte, prosciutto cotto, wurstel wudy aia,olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico
Patawurst
€9
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte caseificio s.vito latte, wurstel wudy aia, patatine stick,olio extravergine d'oliva da frantoi locali
Veggy
€9
Mozzarella fior di latte caseificio s.vito latte,verdure grigliate (melanzane, zucchine, peperoni), olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico
Cheese
€9
Mozzarella fior di latte caseificio s.vito latte, gorgonzola, emmental, provola silana, olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico
4 stagioni
€10
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte caseificio s.vito latte, carciofi, funghi champignon, olive nere con nocciolo, prosciutto cotto,olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico
Capricciosa
€10
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte caseificio s.vito latte, spianata calabrese leggermente piccante salumificio del castello, funghi champignon, olive nere infornate con nocciolo, filetti di acciughe callipo, olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico
Tropeana
€9
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte caseificio s.vito latte, n'duja di spiinga dop, cipolla rossa di tropea in agrodolce, tonno, olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico
Bufala
€10
Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala campana dop, olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico
Caprese
€10
Pomodorini corallino freschi, straccetti freschi di mozzarella fior di latte caseificio s.vito latte, olio extravergine d'oliva da frantoi locali, origano, basilico
Rossa
€5
Solo pomodoro e olio
Bianca
€7
Base solo mozzarella
Pizza gusti ricercati
Carrettiera
€12
Mozzarella fior di latte, friarielli saltati in padella con aglio e peperoncino, salsiccia, gocce di stracciatella e filo di peperoncino aromatici
La sbagliata
€12
Mozzarella fior di latte caseificio s.vito pomodorini soleggiati demi-dry origano, basilico olio extravergine d’oliva produzione biamonte cialda di parmigiano reggiano
Calabrisella mia
€15
Mozzarella fior di latte caseificio s.vito, salame di maialino nero calabrese, cipolla rossa di tropea in agrodolce, burrata di 150g intera, fili di peperoncino dolce, basilico, olio extravergine d’oliva
Zuccotta
€14
Purea di zucca gialla, mozzarella fior di latte caseificio s.vito, salsiccia casereccia affumicata al legno naturale, stracciatella, crema e granella di pistacchio di bronte
La contadinella
€13
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, prosciutto crudo speziato, gocce di purea di zucca gialla, noci, mandorle e granella di pistacchio e pistacchio in crema, olio extravergine d’oliva
Montana
€14
Mozzarella fior di latte, funghi porcini, pomodorini gialli, patate silane a fette sottili, rosmarino, crudo speziato, gocce di stracciatella, olio extravergine d’oliva
N'dujotta
€10
Mozzarella fior di latte caseificio s.vito latte, pomodorini infornati, n'duja di spilinga dop, pancetta croccante, stracciatella pugliese, olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico
Kalabria
€10
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte caseificio s.vito latte, spianata calabrese del salumificio del castello, tonno, peperoni arrosto, cipolla rossa di tropea caramellata, olive nere infornate con il nocciolo, peperoncino fresco, olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico
Zucchetta estiva
€14
Crema di zucchine, mozzarella fior di latte caseificio s.vito latte, pancetta croccante, gocce di stracciatella pugliese, zest di limone di rocca imperiale dop, lamelle di mandorla, olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico
Genuina
€12
Mozzarella fior di latte caseificio s.vito latte, provola silana, pancetta locale, funghi, scaglie di grana, olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico
Silana special
€13
Mozzarella fior di latte caseificio s.vito latte, salsiccia affumicata al legno di faggio, funghi porcini, pomodori secchi, peperoncino fresco, olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico
Vegan
€8
Zucchine grigliate, pomodorini freschi, olive nere infornate con il nocciolo, cipolla rossa di tropea caramellata, gocce di crema di zucchine olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico
Sportiva
€13
Mozzarella fior di latte caseificio s.vito latte, in uscita: pomodorini corallino, prosciutto crudo, rucola, noci, scaglie di grana, olio extravergine d'oliva da frantoi locali
Pistacchio
€13
Mozzarella fior di latte caseificio s.vito latte, pancetta croccante, crema di pistacchio di bronte, granella di pistacchio di bronte, olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico
Brontolona
€14
Mozzarella fior di latte caseificio s.vito latte, mortadella fiorucci al pistacchio, crema di pistacchio di bronte, granella di pistacchio di bronte, olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico
Pizza gusti d'eccellenza
Riflessi ed armionie
€16
Mozzarella di bufala, pomodorini pizzutello semisecchi, fonduta di scamorza affumicata, prosciutto crudo al tartufo stagionato 36 mesi, crumble di noci e nocciole, basilico
Alice in wonderland premio campionato mondiale pizza DOC
€16
Pomodoro s.marzano schiacciato a mano , pomodorini soleggiati demi-dry,origano silano, basilico, olive tagiasche, aglio nero di voghera dop, stracciatella di mozzarella campana dop,, perlage di acciughe del cantabrico, peperone crusco del senise
Delizie d’autunno premio migliore presentazione al campionato europeo world pizza academy 2024
€15
Sottobosco e dintorni
€17
Mozzarella fior di latte, cappuccio viola silano, prosciutto crudo al tartufo, stracciatella, perlage di basilico, lamponi disidratati
Finocchiona IGP
€14
Mozzarella fior di latte, finocchiona toscana igp, stracciatella, crema di pistacchio, grandella di pistacchio.
Pizza baby
Rossa
€4
Polpa di pomodoro, olio extravergine di oliva solo da frantoi locali
Margherita
€5
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte caseificio s.vito latte, olio extravergine di oliva solo da frantoi locali
Biancaneve
€5
Mozzarella fior di latte caseificio s.vito latte, olio extravergine di oliva solo da frantoi locali, basilico
Casper
€6
Mozzarella fior di latte caseificio s.vito latte, prosciutto cotto, olio extravergine di oliva solo da frantoi locali
Topolino
€5.5
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte caseificio s.vito latte, olive nere infornate con il nocciolo, olio extravergine di oliva solo da frantoi locali
Peppa pig
€6
Mozzarella fior di latte caseificio s.vito latte, cotto e wurstel, olio extravergine di oliva solo da frantoi locali
Salamina
€6
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte caseificio s.vito latte, salame calabrese, olio extravergine di oliva solo da frantoi locali
Patawurst
€6
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte caseificio s.vito latte, wurstel&patatine, olio extravergine di oliva solo da frantoi locali
Pizze dolci
I capricci del pizzaiolo
€8
Bastoncini di panpizza con nutella, granella di nocciole e zucchero a velo
Bounty killer
€8
Nutella, crema di nocciola bianca, granella di cocco, pezzetti di bounty
Buena
€10
Nutella, crema di nocciola bianca, kinder bueno, granella di nocciole, zucchero a velo
Bronte
€10
Nutella, crema di pistacchio di bronte, granella di pistacchio di bronte, zucchero a velo
Pinsa gusti classici
Rossa
€10
Solo pomodoro e olio
Marinara
€16
Polpa di pomodoro, aglio, origano, filetti di acciughe di cetara, olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico
Margherita
€15
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte caseificio s.vito latte, olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico
Calabrese
€18
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte caseificio s.vito latte, spianata calabrese leggermente piccante del salumificio del castello, olive nere infornate con nocciolo,olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico
Viennese
€18
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte caseificio s.vito latte, prosciutto cotto, wurstel wudy aia, olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico
Bufala
€20
Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala campana dop, olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico
Capricciosa
€18
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte caseificio s.vito latte, spianata calabrese leggermente piccante del salumificio del castello, funghi champignon, olive nere infornate con nocciolo, filetti di acciughe callipo, olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico
Tropeana
€19
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte caseificio s.vito latte, n'duja di spilinga dop, cipolla rossa di tropea in agrodolce, tonno, olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico
Bianca
€16
Solo mozzarella
Pinsa gusti ricercati
La sbagliata
€20
Mozzarella fior di latte caseificio s.vito, pomodorini soleggiati demi-dry, origano, basilico. Olio extravergine d’oliva produzione biamonte cialda di parmigiano reggiano
Calabrisella mia
€22
Mozzarella fior di latte caseificio s.vito, salame di maialino nero calabrese, cipolla rossa di tropea in agrodolce, burrata di 150g intera, fili di peperoncino dolce, basilico, olio extravergine d’oliva
Zucchetta estiva
€22
Crema di zucchine, mozzarella fior di latte caseificio s.vito latte, pancetta croccante, gocce di stracciatella pugliese, zest di limone di rocca imperiale dop, lamelle di mandorla, olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico
Zuccotta
€20
Purea di zucca gialla, mozzarella fior di latte caseificio s.vito, salsiccia nostrana affumicata al legno naturale, stracciatella, crema e granella di pistacchio di bronte.
La contadinella
€19
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, prosciutto crudo speziato, gocce di purea di zucca gialla, noci, mandorle e granella di pistacchio, crema di pistacchio, olio extravergine d’oliva
Genuina
€18
Mozzarella fior di latte caseificio s.vito latte, provola silana, pancetta locale, funghi , scaglie di grana, olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico
Montana
€22
Mozzarella fior di latte, funghi porcini, pomodorini gialli, patate silane a fette sottili, rosmarino, crudo speziato, gocce di stracciatella, olio extravergine d’oliva
Silana special
€20
Mozzarella fior di latte caseificio s.vito latte, salsiccia affumicata al legno di faggio, funghi porcini, pomodori secchi, peperoncino fresco, olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico
Carrettiera
€18
Mozzarella fior di latte, friarielli saltati in padella con aglio e peperoncino, salsiccia, gocce di stracciatella e filo di peperoncino aromatici
N'dujotta
€18
Mozzarella fior di latte caseificio s.vito latte, pomodorini infornati, n'duja di spilinga dop, pancetta croccante, stracciatella pugliese, olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico
Kalabria
€18
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte caseificio s.vito latte, spianata calabrese del salumificio del castello, tonno, peperoni arrosto, cipolla rossa di tropea caramellata, olive nere infornate con il nocciolo, peperoncino fresco, olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico
Sportiva
€22
Mozzarella fior di latte caseificio s.vito latte, in uscita: pomodorini corallino, prosciutto crudo, rucola, noci, scaglie di grana, olio extravergine d'oliva da frantoi locali
Vegan
€16
Zucchine grigliate, pomodorini freschi, olive nere infornate con il nocciolo, cipolla rossa di tropea caramellata, gocce di crema di zucchine olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico
Pistacchio
€18
Mozzarella fior di latte caseificio s.vito latte, pancetta croccante, crema di pistacchio di bronte, granella di pistacchio di bronte, olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico
Brontolona
€20
Mozzarella fior di latte caseificio s.vito latte, mortadella fiorucci al pistacchio, crema di pistacchio di bronte, granella di pistacchio di bronte, olio extravergine d'oliva da frantoi locali, basilico
Pinsa bigusto
€22
Due gusti scelti dal menù per comporre la vostra pinsa... è preferibile scegliere sempre la stessa base per tutti e due i gusti, per non alterare il sapore degli abbinamenti e la qualità del prodotto finale. (es. 1/2 calabrese 1/2 tropeana) (es. 1/2 n'dujotta 1/2 brontolona)
Pinsa gusti d'eccellenza
Riflessi e armonie
€22
Mozzarella di bufala dop, pomodorini pizzutello semisecchi, fonduta di scamorza affumicata, prosciutto crudo al tartufo stagionato 36 mesi, crumble di noci e nocciole, basilico
Alice in wonderland
€24
Pomodoro s.marzano schiacciato a mano , pomodorini soleggiati demi-dry,origano silano, basilico, olive tagiasche, aglio nero di voghera dop, stracciatella di mozzarella campana dop,, perlage di acciughe del cantabrico, peperone crusco del senise
Delizie d’autunno
€24
Una crema di melanzane arrosto con mozzarella fior di latte d’agerola, pomodorini rossi demi-dry, datterino giallo, stracciatella pugliese, chips di bietola rossa silana, cialda croccante di parmigiano, gel di clorofilla di basilico, olio extravergine d’oliva
Sottobosco e dintorni
€24
Mozzarella fior di latte, cappuccio viola silano, prosciutto crudo al tartufo, stracciatella, perlage di basilico, lamponi disidratati
Finocchiona IGP
€20
Mozzarella fior di latte, salame toscano finocchiona IGP, crema di pistacchio, granella di pistacchio
I taglieri
Tagliere toscano salumi & formaggi
€35
Pecorino al chianti, pecorino all'arancia, pecorino ai fichi, pecorino "sotto vino" stagionato alle vinacce, salame al barolo, finocchiona, mortadella al tartufo d'alba, tagliere per due persone
Tagliere toscano formaggi DOP
€25
Pecorino al chianti, pecorino “sotto vino” stagionato sotto le vinacce, pecorino all’arancia candita, pecorino si fichi, abbinamento mostarde toscana e frutta secca, focaccia al sale nero di cipro, focaccia alla paprika affumicata, pane caldo, tagliere per due persone
Tagliere “il prezioso” selezione salumi al tartufo d’alba
€25
Pancetta al tartufo, mortadella al tartufo, salame al tartufo, prosciutto crudo al tartufo, pane caldo e focaccia all’origano, tagliere per due persone
Tagliere della tradizione (per una persona)
€10
Selezione di salumi e formaggi locali con confetture in abbinamento
Tagliere della tradizione (per 3 perone)
€25
Degustazione di salumi e formaggi calabresi con accostamento di confetture e miele locale
Tagliere elegant (per 6 persone)
€50
Tagliere di salumi e formaggi selezionati dal territorio calabrese con pane caldo, confetture in abbinamento, frutta secca
Grill
Entrecote di Fassone
€20
L'irlandese
€15
Hamburger di Carne Angus irlandese da 200g con stracciatella, pomodorini, bacon croccante, cipolla di Tropea in agrodolce
Chianina
€15
Hamburger di chianina da 300g con stracciatella, pomodorini, bacon croccante, cipolla di tropea in agrodolce
Angus special
€16
Hamburger di angus argentino da 200g servito al piatto con salsa alla birra artigianale, bacon croccante, scamorza fumè piastrata, pomodorini, onion chips (scaglie di cipolla croccante).
Panpizza the black
€16
Panpizza, hamburger di black angus irlandese da 200gg, lattuga, pomodorini,, stracciatella di latte vaccino, bacon alla piastra, maionese smoked bacon
Panpizza italian beef
€16
Panpizza, hamburger di chianina da 300g al naturale, no spezie, lattuga, pancetta croccante, pomodorini, salsa burger
Panpizza non solo kalabro
€16
Panpizza, hamburger di carne irlandese da 200g,cipolla caramellata, pancetta croccante, n'duja, lattuga
Cryspy chicken burger
€15
Hamburgher di pollo con panatuta croccante, lattuga, salsa western burger felice, bacon croccante
Salsa
Salsa alla birra artigianale
€1
Salsa westernburger deluxe
€1
Salsa american BBQ al whisky
€1
Salsa barbecueal whisky
€1
Salsa barbecue intensa al whisky
Salsa majo mojito
€1
Maionese gusto lime & menta
Salsa majo spritz
€1
Maionese gusto bitter all’arancia
Salsa pepper smoke
€1
Salsa gusto grigliata di peperoni
Salsa cheddar
€1
Salsa american white barbecue
€1
Gluten free
B31 rossa
€6
Ambrata intensa, rossa affascinante con i suoi sentori di frutti di bosco e gli aromi caramellati che permangono decisi al palato, la corposità di questa birra consente l’associazione con piatti strutturati a base di carne.
Birra peroni senza glutine
€4
Birra premium lager ambar senza glutine
€6
Patate stick senza glutine
€5
Patate stick con salsa pepper smoke & cipolla caramellata
€6
Fusilli al ragout bianco mantecato al limone
€12
Spaghetti alla tarantina
€15
Cozze & vongole
Chianina
€15
Hamburger di chianina da 300g con stracciatella, pomodorini, bacon croccante, cipolla di tropea in agrodolce
L'irlandese
€15
Hamburger di carne angus irlandese da 200g con stracciatella, pomodorini, bacon croccante, cipolla di tropea in agrodolce
Margherita gluten free senza lattosio
€12
Pomodoro, mozzarella fresca senza lattosio, basilico, olio EVO
Marinara a modo mio
€15
Pomodoro, stracciatella, acciughe , olive verdi, fili di peperoncino
Bianca cotto cipolla & burrata
€15
Il dessert
Tortino dal cuore caldo al cioccolato
€5
Flan al cioccolato bianco
€5
Cheese cake con crema bianca alla nocciola & ferrero rocher
€6
semifreddo all'amaro del Capo
€6
Cheese cake con crema bianca alle nocciole, granella di pistacchio
€6
Crema catalana
€6
Cremoso al mandarino, glassa al pistacchio con croccante al cioccolato
€6
Caffetteria , distillati, grappe, amari & liquori
Tiramisù di casa
€5
Il liquore al gusto tiramisù, servito in coppa con una spolverata di cacao!
Espresso
€1
Caffè Guglielmo club99
Caffè macchiato
€1
Caffè guglielmo club 99 & crema di latte fattoria della piana
Cappuccino
€2.5
Jefferson
€4
Silano
€4
Kaciuto
€4
Eremita
€3
Petrus
€4
Averna
€3
Unicum
€3
Fernet branca
€4
Branca menta
€4
Montenegro
€3
Kephas
€4
Vecchio amaro del capo
€3
Jagermainster
€3
Liquirizia
€3
Limoncello
€3
Finocchietto
€3
Cynar
€3
Bayleis
€5
Acquavite d’uva primeuve gold
€6
Acquavite d’uva prime uve etichetta nera
€7
Acquavite d’uva primeuve bianca
€6
Grappa 903 tipica
€4
Grappa 903 barrique
€4
Grappa stravecchia 18 lune marzadro
€5
Ron zacapa etichetta negra
€12
Ron diplomatico riserva exclusiva
€10
Rum plantation overproof
€8
Rum applenton estate 12
€8
Talisker 10 anni single malt scotch whisky
€10
Caol ila 12 anni islay single malt scotch whisky
€12
Ardbeg ten year old whisky
€12
Dalwhinnie scotch single malt 15 anni
€12
Bevande
Acqua surgiva 1l vetro
€3
Acqua surgiva frizzante 1l vetro
€3
Acqua 0,5l
€1
Acqua frizzante 0,5l
€1
Coca cola, coca zero, fanta - vetro 0,33l
€3
Brasilena
€2
Schweppers lemon/tonica - bottiglietta 0,18l
€2
Estatè pesca/limone - lattina 0,33l
€2
Estatè pesca/limone - bottiglietta vetro
€2
Flute di prosecco
€4
Cocktail analcolico
€5
Cocktail alcolico
€7
Cocktail con distillati premium
€11
Spritz
€7
Aperol o campari vino frizzante top di soda
Negroni
€7
Campari bitter, martini rosso, gin
Americano
€7
Campari bitter, martini rosso, soda
Carta delle birre
Ichnusa lager beer small 0,20cl
€2.5
Birra bionda a bassa fermentazione, stile lager,colore giallo dorato, spuma compatta 5,0°
Ichnusa lager beer medium 0,40cl
€4
Birra bionda a bassa fermentazione, stile lager,colore giallo dorato, spuma compatta 5,0°