What is the average price when eating at Casa Giò?

If you plan to eat at Casa Giò, the average price should be around €45. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Casa Giò?

At Casa Giò, the chef is Enzo Manfellotti Chef.

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Menu 2025 - Casa Giò

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Last update

June 14, 2025

Chef

Enzo Manfellotti Chef

Menu photos (4)

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I non cotti

Carpaccio di pescato: €15
Secondo disponibilità
La seppia: €12
Battuta al coltello di mazzancolle: €15
Battuta al coltello di gambero rosso: €18
Patanegra (bellota 100%): €22
Battuta al coltello di campanello di marchigiana: €16
Carpaccio di scottona piemontese: €16
Cecina de león, olio evo, mandorla e limone in polvere: €18

I vegetali

Parmigiana a modo mio: €12
Carciofo CBT, acqua di provola, cynar: €8
Parmacotta a, regiano 40 mesi, vermouth, crumble al basilico: €10

Le paste

Carnaroli, bisque di gambero rosso, burro acido, nocciole e polvere di limone: €22
Cappellaccio all’aragosta, la sua salsa e pisellini freschi: €25
Spaghettone, burro all’ostrica, limone e friggitello: €22
Tuffolo al riccio di mare: €26
Linguina aglio, olio e peperoncino con bottarga a modo mio: €18

I pesci

Panzanella di cozze e calamaro spillo locale: €16
Calamaro, porro, sedano rapa e peperone bruciato: €16
Rombo in roll di spinaci, fondo bianco e cremoso di patata: €20
Morro di baccalà, salsa marescialla, basilico e terra di olive: €20
Pescato in roll, provola affumicata e asparago grill: €20

Le carni

Guancia di maiale iberico, fondo alla nduja e porro fritto: €18
Scamone di agnello, patata e cicorietta selvatica: €20
Filetto di manzo, il suo fondo e patata millefoglie: €30
Wagyu: €35
Giappone A5 kagoshima 130 gr

I dolci

Mousse al cocco su biscotto sablè: €8
Modern cake ai due cioccolati: €8
Modern cake, cioccolato bianco, mango e maracuja: €8
Dessert del giorno: €8

Menu degustazione

La gnegnera 90 IP (5 portate): €70
Percorso degustazione di mare e vegetali, dalle prime visioni giovanili fino alle evoluzioni di oggi. Le portate te le raccontiamo noi.
Zanfrisco (7 portate): €85
Percorso degustazione mix materie prime di mare, vegetali e di terra, ispirato dai ricordi e dai sapori d’infanzia. Le portate te le raccontiamo noi.

Bevande

Acqua: €3

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