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Menu 2025 - Casa Juan - ristorante spagnolo
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Last update
September 30, 2025
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (3)
All food photos (44)
Tapas
- Tabla de jamon iberic
- €22
- Tagliere prosciutto di pata negra,
- Tabla de embutidos ibericos
- €20
- Tagliere salumi misti iberici.
- Tabla de quesos
- €15
- Tagliere formaggi tipici spagnoli.
- Croquetas de jamon
- €12
- Crocchette ripiene di prosciutto di pata negra.
- Croquetas di baccalà
- €12
- Crocchette ripiene di baccalà.
- Croquetas de setas
- €12
- Crocchette ripiene di funghi.
- Gambas al ajillo
- €12
- Gamberi, aglio, prezzemolo e peperoncino sfumati on vino bianco.
- Empanadas gallega
- €8
- Empanadas di verdura
- €10
- Pimientos padrón
- €8
- Provoleta
- €8
- Formaggio provolone, preparato alla griglia fino a formare una crosticina croccante esternamente e un cuore filante.
- Calamares a la andaluza
- €12
- Calamari fritti in mix di farine.
- Salmorejo di cordova
- €9
- Zuppa fredda a base di pomodoro, pane raffermo, olio, aglio, prosciutto di pata negra, uovo sodo.
- Patatas bravas
- €8
- Patate fritte servite con salsa brava e salsa alioli!
- Tacos de pulled pork
- €10
- Tortilla di mais ripiena di carne di maiale sfilacciato e salsa di formaggio spagnolo.
- Pulpo canario
- €18
- Polpo fritto accompagnato con purè di melanzane alla menta.
- Tortilla spagnola
- €10
- Frittata di patate uova e cipolla accompagnata con salsa aioli.
Arrozes
- Paella de carne - pers.
- €22
- Riso bomba, salsiccia, pollo, abanico íberico.
- Paella de marisco - pers.
- €26
- Riso bomba, calamari, cozze, vongole, gamberi, scampi, tagliatella di seppia, capasanta.
- Paella vegetariana - pers.
- €18
- Riso bomba, pomodoro, zucchine, peperoni, piselli, fagiolini
- Fideuà de marisco
- €25
- Pasta corta spagnola, calamari, cozze, vongale scampi, gamberi, tagliatella di seppia, capasunta e salsa aioli
Carnes a la brasa
- Picanha de angus
- €22
- Taglio di carne uruguaiano, corrispondente in italia al codone, caratterizzata da uno strato di grasso spesso e da una carne tenera e succulenta grazie alla marezzatura per un sapore unico.
- Costilla barbacoa
- €18
- Costine di maiale, marinate in un "rub" di spezie, spennellate con una salsa barbecue a caramellare
- Abanico iberico
- €22
- Carne di maiale iberico marmorizzata con un grasso notevolmente saporite.
- Pollito picante
- €15
- Galletto marinato in un "rub" di spezie piccanti cotto alla brace.
- Pincho moruno
- €15
- Spiedini di carne di maiale marinata, con pimentón, cipolla, coriandolo, zafferano, cannella, olio d'oliva succo di limone e pepe nero.
- Сaсhоpo asturiano
- €15
- Carne di maiale impanata ripiena di formaggio, prosciutto crudo e peperone alla bracee.
- Hamburguesa casa juan
- €18
- Carne di manzo, guanciale iberico, provoleta, cipolla caramellata, maionese di piquillos. Insalata, buns di patata, patatine fritte.
Postres
- Crema catalana
- €7
- Tarta queso con dulce de leche
- €7
- Churros con salsas
- €7
- Tiramisu de pablo
- €7
- Sorbetto di sangria
- €7
- Tarta de queso
- €7
Bebidas
- Agua
- €2
- Bebidas sin alcohol
- €4
- Red bull
- €5
- Caffè
- €2
Vino tinto
- Sastreria
- €20
- Santiago
- €22
- Sangre de toro
- €23
- Celeste roble
- €40
- Secret
- €50
Vino blanco y rosado
- Sastreria blanca
- €20
- Viña esmeralda
- €30
- Sangre de toro
- €28
- Sangre de toro - rosado
- €28
- Celeste verdejo
- €30
- Pazo das bruxas
- €45
- Jean leon
- €40
Sangria
- Sangria bianca 1 litro
- €25
- Sangria rossa 1 litro
- €18
Cava
- Codorniu brut
- €24
- Codorniu rosè
- €30
- Anna reserva
- €35
- Raventos non plus ultra
- €45
- Raventos brut rose
- €45
- Sangria / cava
- €5
Cerveza
- Estrella de galizia - piccola
- €4
- Estrella de galizia - especial ambrata (piccola)
- €5
- Estrella de galizia - litro
- €12
- Estrella de galizia - especial ambrata (litro)
- €13
- Estrella de galizia - red 1906 vintage (bot. 33 cl)
- €6
- Estrella de galizia - gluten freе (bot. 33 cl)
- €6
- Estrella de galizia - 0.0 senza alcool (bot. 33 cl)
- €6
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