Menu 2026 - Casa Lamian
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Last update
December 23, 2025
Type of cuisine
Chinese
All food photos (11)
Antipasti tradizionali
- Involtini
- €3.5
- Involtino di pasta sfoglia fatto a mano, ripieno di verdure e carote
- Involtini di pesce
- €3.5
- Sfoglia artigianale con un cuore di frutti di mare.
- Ravioli di carne (jiaozi)
- €5
- Ravioli tirati a mano, ripieni di maiale
- Ravioli di mare
- €5
- Ravioli artigianali con ripieno di calamari e verdure
- Ravioli di verdure
- €5
- Ripieni di cavoli, carote, tofu, arachidi e funghi
- Bao
- €3.5
- Soffice panino al vapore fatto a mano, con ripieno di maiale
- Pane al vapore (mantou)
- €3
- Pane tradizionale cinese cotto al vapore, morbido e delicato
- Zuzu bao ai fagioli rossi
- €3.5
- Panino dolce al vapore dal cuore di fagioli rossi dolci. Un classico della pasticceria cinese, morbido e delicato, simbolo di prosperità e condivisione
- Zuzu bao alla crema
- €3.5
- Panino dolce al vapore ripieno di crema d’uovo e latte. Soffice all’esterno e vellutato all’interno, è una delle versioni più amate dei bao dolci, perfetta a fine pasto.
- Tang bao
- €4.5
- Raviolo al vapore con ripieno di carne e brodo caldo, preparato con pasta sottile tirata a mano. Una specialità di shanghai che unisce gusto e sorpresa in un solo boccone: prima si assaggia il brodo, poi il ripieno.
- Affettato di manzo
- €6
- Fette di manzo speziato, servite fredde secondo la tradizione di lanzhou
- Arachidi
- €3.5
- Arachidi tostate e leggermente speziate, perfette per accompagnare l’inizio del pasto
- Testa di leone (shizi tóu)
- €6
- Polpette brasate di maiale e verdure, morbide e saporite.
Antipasti di lanzhou
- Insalata di patate
- €4.5
- Patate e carote in versione fredda, dal gusto delicato.
- Patate aromatizzate al cumino
- €4.5
- Julienne di patate saltate con cumino e spezie
- Insalata di cetriolo
- €4.5
- Cetrioli freschi con arachidi e prezzemolo
- Insalata di alghe
- €4.5
- Alghe cinesi con carote e un tocco di peperoncino
- Insalata di germogli di soia
- €4.5
- Germogli croccanti con carote
- Insalata di cavolo viola
- €4.5
- Cavolo e carote marinate per un sapore fresco e leggero
- Degustazione di lanzhou
- €10
- Un percorso tra i sapori della tradizione: insalate miste e affettato
Primi piatti
- Tradizionale
- €12
- Con manzo, rapa bianca, uova e cipollotti
- Brasato
- €15
- Con manzo brasato, rapa bianca, uova e cipollotti
- Vegetariano
- €12
- Con brodo di carne, rapa bianca, germogli di soia e cipollotti.
- Saltato verdure
- €11
- Con verdure croccanti e salsa leggera.
- Saltato frutti di mare
- €12
- Con calamari e gamberi, dal gusto marino e bilanciato
- Fagioli e carne
- €14
- Con salsa di fagioli, carne tritata, cetrioli e carote
- Saltato manzo
- €12
- Con fettine di manzo e verdure croccanti
- Lamian cong you
- €12
- Con manzo, salsa di soia, aceto, olio e cipollotto
Primi piatti - riso
- Riso cantonese
- €6
- Con uova, piselli, prosciutto e carote
- Riso con frutti di mare
- €7
- Saltato al wok con calamari, gamberi e verdure
Primi piatti - spaghetti di riso
- Spaghetti di riso con verdura
- €8
- Leggeri e profumati, saltati al wok con verdure fresche
- Spaghetti di riso con frutti di mare
- €9
- Con gamberi, calamari e verdure
Secondi piatti - gamberi
- Gamberi in agrodolce
- €10
- Classico intramontabile, con salsa agrodolce fatta in casa.
- Gamberi al sale e pepe
- €8.5
- Gamberi saltati al wok con sale e pepe nero
- Gamberi piccanti
- €8.5
- Con salsa speziata dal carattere deciso.
Secondi piatti - suino
- Maiale in agrodolce
- €8
- Croccante fuori, tenero dentro, con salsa agrodolce
- Pancetta di maiale brasata (hóng shao ròu)
- €11
- Un grande classico della cucina cinese: pancetta di maiale cotta lentamente in salsa di soia, zucchero di canna e spezie, fino a diventare tenera e lucida
Secondi piatti - pollo
- Pollo sfilacciato
- €7
- Con arachidi e prezzemolo, ispirato alla cucina di sichuan
- Pollo in agrodolce
- €8
- Classico cinese con salsa dolce e corposa
- Pollo alle mandorle
- €9
- Con salsa delicata e mandorle tostate.
Secondi piatti - agnello
- Spiedini di agnello (yang rou chuan)
- €12
- Marinati e grigliati secondo la tradizione del nord-ovest cinese
Contorni
- Verdure miste saltate
- €6
- Croccanti, leggere e aromatiche.
- Cavolo sfilacciato
- €6
- Saltato al wok con olio e spezie leggere
- Taro dorato
- €7
- Cubetti di taro fritto con salsa al maiale tritato
Dolci
- Gelato fritto
- €5.9
- Croccante fuori, freddo dentro
- Tartufo bianco
- €4.5
- Tartufo nero
- €4.5
- Tiramisù
- €5.9
- Classico italiano reinterpretato con delicatezza.
- Macedonia di frutta fresca
- €4.5
- Banana fritta
- €5.5
- Dolce e caramellata, con pastella leggera.
- Mochi
- €4.5
- Dolcetti giapponesi di riso ripieni di crema.
- Mascarpone
- €5.9
- Cremoso e avvolgente.
Bevande
- Acqua minerale 75cl
- €2.7
- Coca cola
- €3
- Tè al limone o alla pesca
- €3
- Tè al gelsomino caldo
- €3.2
- Sprite
- €3
Caffè
- Espresso
- €1.5
- Orzo
- €1.5
- Deca
- €1.5
- Affogato
- €6
- Macchiato
- €1.5
- Ginseng
- €1.5
- Corretto
- €2.5
Birra
- Birra qingdao
- €5
- La birra cinese più famosa, dal gusto fresco e bilanciato.
Vino fermo
- Gewurz traminer perelise
- €22
- Insolia tasca d’almerita
- €9
- Verdicchio umani ronchi
- €12
- Vermentino seleme
- €14
- Falanghina morabianca
- €15
Vino frizzante
- Franciacorta brut monte rossa
- €33
- Prosecco dry mionetto
- €16
Vino rosso
- Primitivo cantalupi
- €12
- Pinot nero girlan patricia
- €25
- Langhe nebbiolo guido bono
- €20
- Morellino di scansano mori & farms
- €15
- Lagrein muri gries
- €20
- Sangiovese scabi
- €18
Amari
- Amaro del capo
- €3.5
- Jefferson
- €4
- Montenegro
- €3.5
- Sambuca
- €3.5
Grappa
- Grappa rosa
- €4.5
- Ginseng
- €4.5
- Bambù
- €4.5
- 903 Barrique
- €4.5
Whisky
- Bushmills
- €4
- Finlaggan
- €4
- Bushmills
- €4
- Baileys
- €4
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