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Menu 2024 - Casa Llorens 1994
Casa Llorens 1994
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Last update
July 19, 2024
Chef
ESTHER LORENZO
Type of cuisine
Catalan
Menu photos (22)
+20
All food photos (9)
+5
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menú del día
€22.5 per guestMenú
€40 per guestMenú 1994
€44 per guestMenú compartir
€38.5 per guestPara compartir (ración)
- Jamón ibérico de bellota 100%
- €25
- Cortado a mano, pan de coca con tomate de colgar y aove
- Surtido de quesos artesanales (km0)
- €21.5
- Azul de cabra, cabra curado, oveja manchego, oveja con trufa y pasta blanda de leche cruda de vaca acompañado de mermeladas de tomate e higos
- Surtido de embutidos ibéricos 100%
- €19
- Jamón ibérico de bellota 100%, lomo ibérico, chorizo ibérico y salchichón ibérico, coca de cristal con tomate de colgar y aove.
- Surtido de carnes ibéricas bellota
- €27.5
- Pluma, presa y secreto ibérico con patatas de la casa
- Huevos rotos con patatas y jamón ibérico
- €15.6
- Huevos ecológicos, patatas fritas caseras y jamón ibérico de bellota 100%
- Tartar de presa ibérica
- €18.9
- Con toppings y tostaditas
- Croquetas de la casa (6u)
- €9
- 3 unidades de jamón ibérico y 3 unidades de queso de cabra con cebolla caramelizada
- Patatas casa llorens
- €9.5
- Patatas fritas caseras con crema de jamón ibérico y queso manchego
- Nuestra fondue
- €23.7
- Queso de pasta blanda de leche cruda de vaca y nefeli (mermelada de aceituna kalamata, higos y almendra)
Ibérico de mar
- Atún de balfegó
- €19.9
- Tartar en pan de coca con tomate y aove
- Bacalao con pisto
- €21.5
- Sardina ahumada con requesón de fonteta
- €11.5
- Sardina ahumada, requesón de fonteta y mermelada de tomate
- Matrimonio de anchoas de la escala
- €14.8
- 3 unidades con pan de coca con tomate y 3 unidades con mantequilla ecológica
Del huerto
- Pimientos asados al horno
- €12.2
- Con anchoas de la escala y aceitunas kalamata
- Ensalada de habas
- €17.9
- Con crujiente de jamón ibérico de bellota y vinagreta
- Ensalada 1994
- €14.8
- Tomates del huerto, cebolla de figueras al “cop de puny” y ventresca de bonito
‘La montanera’
- Carrillera ibérica de bellota
- €17.5
- Al estilo de la abuela
- Costilla de cerdo ibérico de bellota
- €14.9
- A baja temperatura, miel y soja
- Filete ibérico de bellota
- €18.7
- Salsa de setas, hierbas del gironés y crujiente de jamón ibérico
- El canelón ibérico
- €16.2
- Asado de carnes ibéricas con bechamel de manchego y virutas de jamón (contiene gluten)
- Nuestras carnes a la plancha
- €18
- Secreto ibérico acompañado de patatas de la casa
- Nuestras carnes a la plancha
- €18
- Secreto ibérico acompañado de patatas de la casa
- Nuestras carnes a la plancha
- €18
- Secreto ibérico acompañado de patatas de la casa
Extra
- Ración de pan de coca
- €2.5
- Con tomate de colgar y aove
- Ración de patatas de la casa
- €3
Dulces
- Pastel de queso
- €6.5
- Y toffee con caramelo salado
- Pan con chocolate, aceite y sal
- €6
- Pan con chocolate, aceite y sal
- Helado artesanal de la casa
- €5.5
- Carpaccio de piña
- €5.5
- Con miel y raspadura de lima
- Brownie de chocolate
- €6.5
- Chocolate 70% cacao
Vermuth
- Berberchos de las rías
- €13.5
- Mejillones escabeche
- €8.5
- Torreznos soria
- €6.9
- Pincho tortilla
- €3.9
- Tartar fuet
- €5.5
- Patatas chips
- €2
- Aceitunas
- €2.75
- Gilda boquerón / anchoa
- €3.8
- Doble gilda boquerón
- €4
- Boquerones vinagre
- €7.5
- Pincho solomillo ibérico con queso manchego
- €7.5
- Callos
- €6
- Ensaladilla rusa
- €5.9
- Tacos queso manchego y membrillo
- €8
- Croquetas jamón ibérico y queso de cabra (unidad)
- €1.5
- Anchoa de l‘escala (unidad)
- €2.7
- Jamón ibérico de bellota 100% (1/2 ración)
- €15
- Tostadita de sardina ahumada con requesón fonteta
- €4.5
- Pan bao con costilla ibérica, miel y soja
- €6
- Brioche con tartar de presa ibérica
- €6.5
- Platillo de secreto ibérico con patatas fritas
- €10
- Patatas casa llorens con crema de jamón ibérico y manchego
- €6
- Huevos rotos con patatas fritas casolanas y jamón ibérico de bellota
- €9
Bebida
- Agua 1/2l veri
- €2
- Agua 1l veri
- €3.5
- Agua con gas 1/2l
- €2.5
- Zumo de naranja
- €2.5
- Zumo de piña
- €2.5
- Coca-cola
- €2.5
- Coca-cola zero
- €2.5
- Fanta de limón
- €2.5
- Fanta de naranja
- €2.5
- Fever tree indian
- €2.5
- Fever tree raspberry
- €2.5
- Caña estrella
- €3
- Zurito estrella
- €1.5
- Free damm
- €3.5
- Free damm limón
- €3.5
- Damm limón
- €3.5
- Daura sin gluten
- €3.5
- Voll damm
- €3.5
- Duet roca
- €4.5
- Complot IPA de barril
- €3.5
- Zurito de IPA
- €2
- Vermut yzaguirre negro
- €4
- Vermut yzaguirre blanco
- €4
- Vermut lustau rojo
- €4.5
- Vermut lustau blanco
- €4.5
- Vermut de la casa
- €3
- Campari
- €4.5
- Aperol
- €5.5
Vino tinto (botella)
- Gran cerdo- D.O.C rioja tempranillo
- €22.8
- Inspirado por un rechazo bancario, gonzalo crea un vino tempranillo sabroso y suave, perfecto para el jamón.
- Guelbenzu vierlas- D.O. ribera que... tempranillo, graciano, merlot
- €18
- Vino con una ingeniosa combinación de uvas de aragón que realza sabores y aromas primarios.
- Inspirador negre- D.O. empordà cabernet y samsó
- €18
- Un intenso vino tinto ampurdanés, lleno de taninos redondos y uno con un largo postgusto.
- Baluarte roble ribera del duero- D.O. ribera duero tinta fina
- €18.5
- Un vino que te transporta a los paisajes de la orilla del duero con la variedad de uva tinta fina.
- Bozeto de exopto- D.O. rioja tempranillo y garnacha
- €20
- Mont rubí black D.O. penedès garnacha negra
- €20.5
- Hermanos lurton sin sulfitos- d.o. toro tinta de toro (botella)
- €22
- Quinta generación- D.O. ribera duero tempranillo
- €22
- Dèries- D.O.Q. priorat garnatxa | cabernet
- €22
- Vino tinto con unos 6 meses de crianza. Presenta toques de mora y frambuesa. En boca es redondo y goloso.
- Set tota la vida- d.o. montsant garnacha, syrah y cariñena (botella)
- €24.5
- Un vino emblemático creado por estones vins y el famoso grupo mishima, fusionando arte y sabor.
- Planella- D.O. montsant cariñena
- €25
- Elaborado con cariñena 100%, fermentado en cemento con levaduras autóctonas y envejecido en roble francés.
- Amfitrió- D.O. empordà garnacha, merlot, syrah, cabernet
- €25.5
- Este vino redondo y versátil fue creado para celebrar el centenario de peralada en 2023.
- CL 98- D.O. ribera duero tinto fino
- €26.5
- Es un vino fresco, estructurado y vibrante. Tiene una crianza de 6 meses en barrica de roble
- Cruor- D.O.Q. priorato syrah, cariñena negra, garnacha
- €31
- Expresión compleja y elegante de la tierra. Taninos maduros y pulidos que llevan al clásico y delicioso priorat
- Finca malaveïna- D.O. empordà merlot, cabernet y garnacha
- €34.5
- Un vino tinto con un potencial de envejecimiento único, cultivado en una finca con vistas al mediterráneo.
- Aires de garbet- D.O. empordà garnacha tinta
- €59
- Vino tinto de empordà con la calidez del sol mediterráneo, carácter pedregoso y frescura equilibrada.
- Roda | reserva- D.O.C. rioja tempranillo, graciano
- €59
- Un cautivador vino tinto, envejecido en barricas de roble francés, con notas intensas de fruta negra.
Vino blanco (botella)
- El marido de mi amiga- D.O.C. rioja tempranillo blanco y sauvignon
- €16.5
- Vino blanco de la d.o.c. rioja semidulce. Buen equilibrio entre grado alcohólico, azúcar y acidez.
- Gran cerdo blanco- D.O.C. rioja viura
- €16.5
- Inspirado por un rechazo bancario, gonzalo crea un vino con matices de limón, flores blancas y mantequilla.
- Camino del puerto- D.O. rueda verdejo
- €17
- Un verdejo afrutado y de fácil degustación, garantizado por la pasión de los hermanos lurton.
- Bestué chardonnay- D.O. somontano chardonnay
- €17
- Fresco y vibrante. Color amarillo pajizo con notas verdosas y aromas a frutas tropicales.
- Bestué gewürztraminer- D.O. somontano gewürztraminer
- €20
- Vino blanco muy fresco tanto en nariz como en boca. Es floral con recuerdos a miel, lichis y rosa.
- Captura de luz D.O. rías baixas albariño
- €20.5
- Este vino albariño, inspirado por un dicho de galileo galilei, brilla con 91 puntos peñín y frescura vibrante.
- Obsequi- D.O. empordà garnacha blanca, sauvignon blanc
- €24.5
- Este vino blanco icónico de peralada, con un siglo de evolución, es un homenaje al amor por el empordà.
- La volada- D.O. penedès variedades blan- cas aromáticas
- €25
- Este vino joven y fresco te enamorará con su complejidad única sólo en olerlo.
- Pazo de san mauro- D.O. rías baixas albariño
- €27
- Este albariño tradicional proviene de uva autóctona de la amada
- Ekam- D.O. costers segre albariño, riesling
- €24.5
- Probablemente el mejor vino de uva riesling del sur de europa, con una viva y refrescante acidez
Vino rosado (botella)
- Inspirador rosat- D.O. empordà garnacha negra
- €18
- Redondo, fresco, equilibrado y con un postgusto largo. Genuinamente ampurdanés, transmite su esencia única.
- La pantera rosa- D.O. cebreros garnacha
- €18
- Este rosado elaborado de garnacha negra, es de un viñedo de 60 años en la sierra de gredos
- Chivite las fincas rosado- IGP 3 riberas garnacha negra
- €21
- Vino rosado, fruto de la unión creativa de dos artistas del vino y la gastronomía, altamente valorado en españa.
Espumosos (botella)
- Crestissimo moscato d'agulla- D.O. cataluña muscado de alejandría
- €15.5
- Un vino de variedad muscado, con finas burbujas y con un sabor a fruta fresca persistente en boca
- Imperfecte- D.O. cava macabeo, xarel·lo y parellada
- €18.5
- Es un espumoso joven, limpio y fresco. Agradable y muy correcto
- Privat brut nature rose- D.O. cava chardonnay, pinot noir
- €21.5
- Privado, pionero en la elaboración de cava ecológico de calidad alta, con audaces coupages y sabores excepcionales.
- Rimarts 40 brut nature- D.O. cava macabeo, xarel·lo, parellada
- €25
- Espumoso con más de 40 meses de crianza. Muy elegante
- Perelada gran claustro brut nature- D.O. cava chardonnay, pinot noir
- €28.5
- Este cava se convirtió en la elección para el banquete de recepción del presidente eisenhower en 1959.
- Gramona brut imperial- corpinnat chardonnay, parellada | macabeu
- €31
- Espumoso ancho, vivo y fresco con burbuja fina y cremosa. Un buen ejemplo de elegancia.
Café y licores
- Café
- €1.5
- Cortado
- €1.75
- Café con leche
- €2
- Carajillo
- €2.5
- Trifásico
- €2.5
- Infusiones
- €3
- Crema ratafia
- €4
- Anís mono dolç
- €2
- Anís ricard
- €3.5
- Anís marie brizard
- €2.5
- Ratafia russet
- €3.5
- Orujo de vizhoja
- €4
- Orujo de vizhoja de hiervas
- €3.5
- Amaretto disaronno
- €4
- Fernet branca
- €3.5
- Grappa nonino
- €5
- Limoncello villa massa
- €3.5
- Jägermeister
- €3
- Conyac armagnac gelas
- €5
- Brandy larios 1866
- €6
- Lustau pedro ximénez
- €4
- Moscatel iberia
- €2
- Graham’s tawny oporto
- €3
- Baileys
- €4
Gin
- Beefeater
- €9
- Beefeater light
- €11
- Seagrams
- €9
- Seagrams 0.0
- €9
- Martin miller
- €11
- Nordes atlantic
- €12
- Hendricks
- €12
- Puerto de indias
- €9
Ron
- Bacardí
- €9
- Pujol negre
- €9
- Barceló anejo
- €9
- Barceló imperial
- €14
- Flor de caña
- €9
Whisky
- Ballantines
- €9
- Ballantines light
- €9
- Glenfiddich 12 años malta
- €6
- Four roses bourbon
- €4
- Ballantines american
- €4
Vodka
- Absolut
- €9
Tequila
- Cuervo reposado
- €3
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