Menu 2025 - Casa Mamma
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Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (42)
Aperitivo
- Panzerotti fritti mini (x3)
- €4
- Bolognaise
- Mozza fritti mini (x3)
- €3.5
Focaccia
- La sarde
- €9
- Crème d'artichauts-aubergines frites mortadelle & pesto pistacchi
- La toscane
- €9
- Creme de truffes-jambon cru- verdure & parmesan.
- La sicilienne
- €9
- Pesto rouge-jambon blanc- stracciatella di bufala & tomates confites.
- La genovese
- €9
- Creme de pesto verde & ricotta - tomates fraiches - buratta - parmesan & huile d'olive
- La piemontaise
- €11
- Pain maison - crème de gongorzola - pancetta fumée + grillée - pancetta - verdure & huile de noix.
- La toscane
- €10
- Pain maison - crème de truffes - jambon blanc - verdure & parmesan.
- La lombarde
- €12
- Pain maison - saumon - skir citron - menthe - verdure - huile d'olive & pancetta fumée + grillée.
- La genovese
- €10
- Pain maison - crème de pesto verde & ricotta - tomates fraîches - buratta - parmesan & huile D’olive.
Zuppe
- Veloute (300 g)
- €7
- Butternut lait de coco- chataigne à la rose
Antipasti
- Pour 2 personnes
- €19
- Plateau de charcuteries. Fromages et apéritifs
- Pour 3 personnes
- €27
- Plateau de charcuteries. Fromages et apéritifs
- Panzerotto
- €6
- Chausson maison fourré à la sauce tomate san marzano -jambon cuit & mozzarella.
- Perlines di parmigiano
- €4
- Perles de parmesan fourrées à la mozzarella ( x3) Servies avec nos sauces maison, au choix
- Bruschetta della mamma
- €7
- Pain focaccia maison cuit au four - tomates fraîches - tomates confites - concombres - Verdure - poivrons - oignons rouge - stracciatella - ail & basilic.
- Burrata d'amore
- €9
- Burrata panée sur son lit d'amour au gaspacho de concombre - menthe & huile d'olive extra-vierge.
Salsa-pasta
- Sauce bolognaise
- €11
- Sauce truffe, parmesan
- €11
- Sauce carbonara
- €11
Piatti
- Lasagnes au four
- €12
- Sauce bolognaise & bechamel
- Mijoté de boeuf au vin
- €12
- Boeuf, sauce tomate & vin rouge (Accompagné de pâtes au choix).
Dolci
- Tiramisu
- €6
- Café - amande ou nutella
- Panetone perdu
- €5
- Panetone façon pain perdu & nutella
- Where is panettone
- €7
- Panettone Façon pain perdu - nutella & fruits de saison.
- Bocca di fragola
- €6
- Salade de fraises De saison & basilic.
Boissons
- Coca
- €3
- Eau
- €3
- Fanta
- €3
Pasta
- Pasta alla tartuffata
- €13
- Crème de parmesan - brisures de truffes noires d'italie.
- Pasta alla norma
- €12
- Tomates san marzano - aubergines - huile d'olive extra-vierge Ricotta salée.
- Pasta alla genovese
- €13
- Basilic - pistaches - ail - huile d'olive extra-vierge - Crème de parmesan
- Pasta della nonna
- €12
- Tomates san marzano - basilic - pancetta fumée + grillée & burrata crémeuse.
Insalata
- Insalata della panzanella
- €13
- Tenders de poulet - tomates confites - basilic - Mozzarella - poivrons - concombres - Oignons rouges - verdure & croutons confits.
- Insalata della felicità
- €13
- Guanciale - burrata crémeuse - pastèque rôtie - Ricotta - tomates confites - basilic & verdure
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