Help

Menu 2024 - Casa Mele

9.5/10

246

Via G. Marconi, 76, 84017 Positano

Seafood

Average price €80

Book for free

🔥 Already 3 bookings today

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Type of cuisine

Seafood

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

€110 per guest

€90 per guest

Capesante scottate con asparagi, borragine, chips di tapioca e guanciale croccante: €28
Bon ben di mozzarella di bufala ripieno con gamberi di mazzara e lampone: €28
Orata leggermente marinata al limone, semifreddo al bloody marx e mandorle: €26
Tartare di fassona, crema al mascarpone, anacardi, maionese alle alici con tartufo e puntarelle: €26
Selezione di verdure del nostro orto con panna cotta di piselli.: €22
Secreto di maiale iberico, variazione di mele e cacao amaro: €26
Tartare di barbabietola con avocado e delicato gelato alla mostarda: €22

Paccheri "casa mele", pesci di scoglio, crostacei, frutti di mare, pomodorini del piennolo.: €32
Bottoni farciti con blu di bufala, pesto ai pistacchi di bronte con scampi e cotica di maiale soffiata.: €32
Linguine di gragnano con passata di pomodoro san marzano DOP "la cucina".: €26
Riso acquerello mantecato con cime di rapa, calamaretti spillo e nduja calabrese: €28
Candele alla genovese della mamma lidia, riduzione di aglianico e pecorino irpino: €28
Vellutata di favette con porro fondente, caprino e lingua di bue CBT: €26

Ricciola del golfo con carciofi ripieni di guanciale, provolone del monaco DOP, tarallo di agerola: €35
Spigola d'amo con composta di finocchi, ginepro e salsa alle arance della Penisola Sorrentina: €35
Tonno in salsa teriyaki con verdure di stagione: €35
Asparagi poached, crostone di pane ai cinque cereali, tofu e tartufo estivo: €25
Agnello dei monti lattari . . . come una parmigiana: €35
Filetto di manzo del beneventano con millefoglie di patate, cipollotti e nocciole di giffoni.: €38

La rivisitazione della torta caprese.: €20
Delizie di limoni della costiera: €20
Tiramisù: €20
Ganache cioccolato al latte e caffè, mousse al mascarpone shortbread al grue di cacao, savoiardo al caffè, gelato al cioccolato al latte
La santa rosa pasta kataifi mousse alla ciliegia cremoso alla vaniglia gelato alla crema, crumble alle ciliegie: €20
Cannolo scomposto con gelato allo speculoos: €20
Mosaico di formaggi: €22
Gelati: €10
(cioccolato pistacchio, vaniglia ) e sorbetti (limone, pesca. Fragola)