Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Casa Mories
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (1)
All food photos (55)
Entrantes de un bocado o dos...
- Ostra fina francesa guillardeu nº2 con aire de limón
- €6
- Ostra fina francesa guillardeu nº2 con caviar iraní
- €14
- Cuchara de molleja de ternera a la parrilla con caviar iraní
- €10
- Matrimonio de anchoa y boquerón sobre pan brioche y emulsión de tomate rosa
- €5
- Anchoa 00 sobre pan brioche a la parrilla y emulsión de tomate rosa
- €5
- Tosta de steak tartar sobre pan brioche a la parrilla y patata frita
- €7
- Croqueta casera de cecina de león
- €3
- Croqueta casera de carabinero
- €3
- Flor de alcachofa confitada & a la parrilla (/ud.)
- €6
Comparte y disfruta...
- Ceviche mixto casa mories
- €20
- Ensaladilla rusa casa mories con ventresca de bonito del norte
- €13
- Ensaladilla rusa casa mories con tartar de carabinero y caviar iraní
- €30
- Salmorejo cordobes
- €10
- Tomate maduro pelado con espuma de queso manchego y sardina ahumada
- €18
- Tortilla de patatas lays
- €10
- Patatas bravas casa mories en 3 texturas con salsa brava y alioli de ajo-negro
- €13
- Torrezno a baja temperatura con espuma de patatas revolconas
- €18
- Oreja crujiente con huevo frito de corral y tartar de carabinero con salsa brava
- €22
- Huevos rotos con carabinero 00 y sobrasada mallorquina
- €35
- Tortilla con huevos de corral y trufa negra de temporada
- €25
- Jamón iberico de bellota (/100 gr)
- €31
Guisos estofados y arroces
- Callos a la madrileña con huevo frito de corral
- €22
- Risotto de rabo de vaca estofado terminado con queso manchego curado
- €26
- Arroz con carabinero 00 en tres texturas
- €35
Pescados y mariscos
- Raya a la mantequilla negra
- €24
- Sapito a la parrilla a la bilbaína (/2 pax.)
- €42
- Lenguado de 1kilo a la parrilla con salsa bilbaína o mantequilla negra (/2 pax.)
- €60
- Langosta de formentera con huevos fritos de corral y patatas (/2 pax.)
- €50
- Merluza de pincho con salsa verde de espinacas y tartar de gamba blanca
- €24
- Pescados y mariscos según nos traiga la marea (S/M)
Carnes
- Steak tartar de solomillo de vaca cortado al momento sobre tuétano a la brasa
- €29
- Solomillo de vaca a la parrilla con salsa de carne,foie y trufa negra
- €34
- Lomo bajo de vaca madurada a la parrilla (/500gr.)
- €42
- Chuleta de vaca madurada a la parrilla (/kg)
- €70
- Bombones de ternera con foie caramelizado y mahonesa trufada (/5ud.)
- €20
- Cochinillo al horno
- €25
- Paletilla asada con guarnición
- €25
- Rabo de toro deshuesado con espuma de patata
- €25
Acompañamientos
- Patatas fritas
- €5
- Pimientos de piquillo confitados
- €5
- Ensalada verde
- €5
Pan y aperitivo
- Pan y aperitivo
- €2.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.