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Menu 2025 - Casa Ormaza
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Chef
Paloma García Lomas
Type of cuisine
From Asturias
Menu photos (3)
All food photos (142)
Drinks
- Coffee
- €19.75
- Bollo de pan preñado de huevo frito con trufado de morcilla y chorizo
- €23.5
- Migas con aceite de piquillo y chorizo a la sidra
- €18.5
- Asadillo templado de pimientos rojos con bonito picatostes con sal de ajo
- €23.5
- Carpacho de tomate con tres aceites
- €17.5
- Tortilla de patatas al estilo betanzos
- €19.75
- Chorizo asturiano a la sidra sobre moje pan
- €18.5
- Ensaladilla ormaza, patata, huevo duro, aceitunas con anchoa y piparras
- €23.5
Carnes
- Codornices de la ormaza (plato premiado)
- €27.5
- Cachelos rellenos de callos a la asturiana
- €27.5
- Carne gobernada ternera roxa asturiana guisada en su jugo (plato premiado)
- €29.5
- Cachopo de ternera asturiana relleno de queso y jamón serrano (plato con mención especial)
- €29.5
- Precio por ración
- Tapeado de lacón ahumado y patata con dos salsas: carne y de manzana
- €28.5
- Steak tartare
- €29.5
Dulces
- Tarta Queña
- €11.75
- Tocino de cielo
- €11.75
- Arroz con leche
- €11.75
Vinos tintos
- D.o.c. rioja: gomez de segura (vendimia seleccionada)
- €23.5
- D.o.c. rioja: martínez la cuesta crianza
- €26.5
- D.o.c. rioja: rioja reserva
- €3.5
- D.o.c. ribera del duero: (bodega compañía de valladolid)
- €23.5
- D.o.c. ribera del duero: carmelo rodero. Crianza
- €35.5
Principado de asturias
- Sidra natural
- €9.75
Vinos blancos y espumosos
- D.o.c rueda: verdejo de la casa
- €21.5
- D.o.c rías baixas: albariño de la casa
- €24.5
- Cava
- €29.5
Vinos rosados
- Rosado de casa
- €21.5
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