Menu 2026 - Casa Parrondo
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Last update
January 30, 2026
Type of cuisine
From Asturias
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrantes
- Paté de perdiz a la esencia de la manzana
- €16
- Huevos rotos de pueblo con jamón ibérico
- €16
- Callos a la madrileña
- €18
- Croquetas al estilo parrondo
- €14
- Pulpo a la gallega con cachelos
- €26
- Pulpo a la vinagreta
- €24
Ibéricos y quesos
- Jamón de jabugo especial
- €26
- Lomo ibérico 5 bellotas
- €26
- Entremeses ibéricos especiales de la casa
- €22
- Cecina de león de la finca de parrondo
- €24
- Queso puro de oveja
- €10
- Queso de cabrales
- €10
- Queso del vicio
- €10
Alcachofas
- Alcachofas al ajillo con jamón ibérico
- €20
- Alcachofas con almejas en salsa verde
- €20
- Alcachofas con foie de pato
- €20
Ensaladas y verduras
- Ensalada mixta de casa parrondo
- €12
- Ensalada verde
- €10
- Tomate, lechuga y cebolla
- Ensalada de pimientos del piquillo con ventresca y anchoas
- €16
- Endivias a la esencia del queso de vicio
- €16
- Trigueros especiales con jamón ibérico
- €16
- Parrillada de verduras de la huerta de parrondo
- €16
- Pimientos rellenos especiales de la casa
- €18
Carnes casa parrondo
- Chuletón de somiedo ganadería parrondo (1 kilo)
- €70
- Chuleta de ternera asturiana
- €28
- Entrecot de xiato culón al cabrales
- €26
- Solomillo de cebón especial de la casa
- €30
- Chuletinas de cordero (6 piezas/ración)
- €28
- Paletilla de lechal a la segoviana con guarnición
- €32
- Cachopo de ternera especial de somiedo
- €30
- Cochinillo asado a la segoviana con guarnición
- €30
- Cuarto de cabrito a la sidra especial "casa parrondo" (para 2 personas)
- €70
Pescados y mariscos
- Merluza a la sidra al estilo de "casa parrondo"
- €28
- Merluza a la gallega con cachelos
- €26
- Merluza a la plancha con ensalada
- €22
- Merluza a la romana con ensalada
- €22
- Lomos de merluza especiales con almejas
- €28
- Pixín marinero con almejas y langostinos
- €28
- Lomos especiales de bacalao a la vizcaína
- €28
- Almejas a la sidra especiales de ribadesella
- €28
- Lomo de bacalao plancha a la portuguesa
- €28
- Gambas de huelva a la plancha
- €40
- Navajas de las islas cíes
- €26
- Zamburiñas de cambados
- €26
- Langostinos de garrucha rallados
- €30
- Rape negro pixín a la bilbaína (2 personas)
- €70
Fabes casa parrondo
- Fabada asturiana especial del monje
- €18
- Fabes de la huerta de parrondo con almejas
- €20
- Fabes con callos
- €16
- Fabes con almejas, pulpo y pixín (para 2 personas)
- €60
- Pote asturiano con berzas y arbeyos
- €16
- Sopa de marisco al estilo "casa parrondo de luarca"
- €16
Arroces caldosos
- Arroz caldoso con marisco (para 2 personas)
- €60
- Arroz con bogavante (para 2 personas)
- €60
- Caldereta de pescado y marisco al estilo de luarca (para 2 personas)
- €70
Sugerencias casa parrondo
- Melón villaconejos con jamón ibérico
- €18
- Tomate especial de la huerta parrondo con ventresca y anchoas
- €18
- Ensalada de lechuga, tomate y cebolla
- €12
- Ensalada de aguacate, palmito, naranja y ventresca
- €18
- Espárragos blancos de tudela con dos salsas
- €16
- Espaguetis a la boloñesa
- €15
- Lasaña especial de piamonte
- €16
- Guisantes del faedal al esencia ibérica
- €16
- Menestra de verduras al ajillo
- €16
- Judías verdes al esencia ibérica
- €16
- Navajas de las rías baixas provincia de galicia
- €26
- Zamburiñas de cambados al esencia de ostras
- €26
- Caldeirada de rape, pulpo, almejas y patatas (para 2)
- €50
- Mariscada especial 5 clases de mariscos (para 2)
- €90
- Paella especial de mariscos (para 2)
- €60
- Huevos fritos de pueblo con jamón y chorizo
- €20
- Queso de vicio con membrillo
- €12
- Queso cabrales con mermelada
- €9
- Queso de la peral con manzana
- €9
Postres casa parrondo
- Arroz con leche asturiano "casa parrondo"
- €8
- Leche frita con nata
- €8
- Manzana reineta asturiana asada
- €6
- Tarta especial de la casa
- €8
- Tarta de almendra carbayón
- €8
- Tarta helada al whisky
- €8
- Flan de la casa
- €6
- Natillas especiales de la abuela
- €6
- Frixuelos rellenos de compota de manzana
- €8
- Cuajada de la pastora
- €6
- Queso de vicio con membrillo y manzana
- €8
- Requesón de abredo con miel
- €8
- Yogurt natural
- €4
- Fruta del tiempo (pieza)
- €4
- Ensalada de fruta del tiempo (2 personas)
- €12
- Surtido de postres caseros de casa parrondo (2 personas)
- €14
Vinos tinto
- Barón d'anglade reserva 2005
- €72
- Barón de chirel reserva 2005
- €97
- Contino
- €44
- Marqués de riscal
- €32
- Cune 3 años
- €22
- Campillo reserva
- €34
- Ramón bilbao edición limitada 2010
- €28
- La rioja alta gran reserva 890
- €72
- Viña ardanza
- €42
- Viña tondonia reserva
- €34
- Muga reserva especial
- €47
- Fernández de piérola
- €26
- Campillo crianza
- €24
- Bordón crianza
- €18
- La rioja alta gran reserva 904
- €72
- 200 Monges
- €47
- Albelda de iregua, la rioja
- Viña arana - reserva
- €37
- Muga crianza
- €32
- Fernández de piérola 37cl
- €17
- Viña salceda
- €22
- Bordón crianza 37cl
- €11
- Selección especial abadía retuerta
- €30
- Cuveé palomar
- €36
- Vega sicilia valbuena
- €193
- Flor de pingus
- €203
- Sancho martín
- €203
- Cuesta de las liebres
- €193
- Alión
- €73
- Hacienda monasterio
- €48
- I unacepa
- €43
- Valduero reserva premium
- €65
- Valduero reserva
- €43
- Valduero crianza
- €33
- Valduero crianza 37cl
- €18
- Pago de carrovejas
- €45
- Arzuaga rva
- €53
- Arzuaga crianza
- €35
- Arzuaga crianza 37cl
- €19
- Malleolus
- €65
- Emilio moro
- €35
- Cepa 21
- €43
- Fica resalso
- €25
- Protos reserva
- €43
- Protos crianza
- €35
- Traslascuestas
- €28
- Tagonius roble
- €22
- Tagonius syrah
- €35
Vinos blanco
- Terras gauda
- €23.5
- Mar de frades
- €23
- Fillaboa
- €19
- Bouza do rei
- €19
- Morgadio
- €18
- Laxas
- €21
- Anciño ribeiro
- €15
- Viña costeira
- €20
- José galo
- €14
- Domine
- €14
- Martivilli
- €14
- Cojón de gato
- €16
- Montesierra
- €16
- Txomin etxaniz
- €21
- Marqués de riscal verdejo
- €21
- Puertavieja
- €18
- Diamante blanco
- €19
- Martínez lacuesta crianza
- €26
- Martínez lacuesta joven
- €20
- Tawny
- €7
- Pedro ximénez
- €7
- Tío pepe
- €7
- La ina
- €7
- La quinta
- €7
- Hegar pedro ximénez
- €7
- Viña 25 pedro ximénez
- €7
- Oporto bandeira
- €7
- Pemartín pedro ximénez
- €7
Sidras
- Sidra natural
- €8
- Sidra el gaitero
- €10
- Sidra etiqueta negra el gaitero
- €14
- Sangría de sidra
- €18
Champagnes
- Moët & chandon
- €64
- Mumm
- €54
Cavas
- Alsina sardà
- €28
- Juvé camps
- €28
- Segura viudas
- €33
- Anna de codorniu
- €21
- 1551
- €9
- Möet & chandon
- €19
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