Menu 2026 - Casa Pinsa di Roma

A la carte

Porto-fino (tonna)

€13.5

Tomates san marzano, mozzarella flor di latte, thon blanc, oignons rouges, olives noires, huile d'olive extra-vierge & origan.

Roma (tartufo)

€16.9

Crème de truffe, mozzarella fior di latte, champignons de paris, burrata des pouilles, huile de truffe, tomates Cerises, roquette, copeaux de parmesan reggiano & crème de balsamique.

Rimini (curry)

€12.9

Emincé de poulet, curry de bombay, mozzarella fior di latte, copeaux d'ananas & eclats noix de pécan & huile D'olive extra-vierge.

Sardegna (sardina)

€12.5

Tomates san marzano, mozzarella fior di latte, sardines de méditerranée, câpres, olives noires, basilic frais & huile d'olive extra-vierge.

Modena (salmone)

€14.5

Crème fraiche allégée, saumon fumé, mozzarella fior di latte, tomates séchées, brocolis à la vapeur & huile d'olive Extra-vierge.

Palermo (capra & miele)

€12.9

Crème fraiche allégée, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre, miel & eclats noix de pécan.

Torino (vegetale)

€12.9

Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, trois poivrons, champignons, artichauts, brocolis, olives noires, basilic frais & huile d'olive extra-vierge.

Genova (bresaola

€15.5

Crème fraiche, mozzarella fior di latte, effiloché de volaille, trois poivrons roquette, tomates cerises, oignons rouges, olives noires & huile d'olive extra-vierge.

Venezia (margherita)

€11.9

Tomates san marzano, mozzarella fior di latte, di latte, basilic frais & huile d'olive extra-vierge.

Parma (proseiutto di parma)

€14.9

Sauce tomate san marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto di parma, roquette fraîche, copeaux de parmigiano reggiano, huile d'olive extra-vierge.