Menu 2026 - Casa Romana

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Last update

January 5, 2026

Type of cuisine

Romano

Gnocchi alla romana con cacio e guanciale: €14
Semolino, latte, burro, pecorino e guanciale DOP
Gnocchi alla romana: €12
Semolino, latte, burro e pecorino
Zozzona a modo mio: €18
Risotto cacio e pepe: €16
Riso carnaroli, brodo vegetale, pecorino romano DOP, pepe, parmigiano reggiano, vino bianco, burro, olio EVO
Risotto con carciofi: €18
Riso carnaroli, cipolla, carciofi, acciughe, panna, pecorino, burro e menta
Bucatini all’amatriciana: €14
Guanciale DOP, pelati s. marzano, pecorino
Tonnarelli cacio e pepe: €14
Pasta fresca all’uovo, pecorino e pepe
Mezze maniche alla gricia: €14
Pasta, guanciale, pecorino e pepe
Mezze maniche alla carbonara: €14
Pasta, carbo crema, guanciale DOP, pecorino e pepe

Tartare alla carbonara: €16
Carne di manzo scelta, olio, sale, pepe, carbo crema, guanciale, polvere di guanciale, semi di mostarda. Servito con: crostone di pane
Polpette in umido (5 polpette): €14
Carne mista, uova, pane e pomodoro. Servito con: crostone di pane
Coda alla vaccinara: €24
Chiedici la ricetta! Servito con: crostone di pane. Servito con: crostone di pane
Tagliata di sirloin flap: €24
Bavetta di manzo, olio EVO, rosmarino e sale maldon. Servito con: patate al forno
Scottadito ai ferri: €23
Costolette di agnello da latte, olio EVO, aglio e rosmarino. Servito con: cicorielle ripassate
Saltimbocca: €19
Noce di vitello, crudo di parma 18 mesi, salvia, burro, vino bianco e farina. Servito con: purè di patate

Scrigno al cioccolato: €8
Cioccolato fondente, burro, uova, farina 00, zucchero, gelato alla vaniglia
Altrochè tiramisù: €7
Tiramisù rivisitato con sfere di crema al mascarpone con al suo interno biscotto savoiardo e caffè
Crostata visciole e ricotta: €8
Frolla, marmellata di visciole e ricotta
Bomba del capitano: €8
Farina, zucchero, uova, latte, aromi e burro
Frutta del mese: €5
Sorbetto della casa: €6
I maritozzi - alla panna crema: €8
Farina, zucchero, uova, latte, burro e panna

Cacio e pepe
Riso carnaroli, burro, parmigiano 18 mesi e pecorino DOP. 1 supplì cacio e pepe, 1 supplì al telefono, 1 supplì alla carbonara
Al telefono
Ragù di carne, riso, mozzarella, burro e pecorino. 1 supplì cacio e pepe, 1 supplì al telefono, 1 supplì alla carbonara
Carbonara
Riso carnaroli, pecorino, guanciale, carbo crema e pepe. 1 supplì cacio e pepe, 1 supplì al telefono, 1 supplì alla carbonara

Menù aziendali: €39
Antipasto a scelta, primo a scelta, acqua, caffè, 1/4 di vino a persona, dolce e amaro
Menù compleanno dell’imperatore: €35
Antipasto a scelta, primo a scelta, acqua, caffè, 1/4 di vino a persona e amari
Menù speciali: €29
Un antipasto a scelta, un primo a scelta, acqua, dolce e caffè
Er console: €43
2 antipasti, un primo, 2 calici di vino, acqua, caffè e amaro. Puoi scegliere ciò che vuoi dal menù
L’imperatore: €59
Degustazione di due antipasti, un primo, un secondo con contorno, 3 calici di vino, acqua, caffè e amaro. Puoi scegliere ciò che vuoi dal menù

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