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Menu 2025 - Casa Rosa
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Last update
July 27, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (2)
All food photos (156)
Antipasti
- Mozza stick
- €10
- Bâtonnets de mozzarella panés et croustillants, accompagnés d'une sauce sweet chili
- Calamari fritti alla romana
- €12
- Anneaux de calamars croustillants préparés maison, frits à la perfection, accompagnés de notre sauce tartare artisanale.
- Tartare de gambas
- €14
- Avocat crémeux, gambas roses tendres et juteuses.
- Burratina classica
- €13
- Tomates cerises fraîches, crème balsamique, burrata fondante.
- Buratta rosata
- €15
- Alliance fraîche et fruitée mêlant douceur et acidité, relevée d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique, avec tomates cerises et basilic
- Burrata al forno
- €15
- Burrata fondante recouverte d'une fine pâte croustillante, dorée au four pour révéler un cœur crémeux.
- Burrata al salmone al forno
- €17
- Burrata fondante et saumon fumé passés au four, servie avec roquette assaisonnée.
- Burrata rustica
- €17
- Burrata fondante passée au four enveloppé de fines tranches de jambon affiné, roquette, filet d'huile d'olive.
- Carpaccio di manzo
- €16
- Fines tranches de bœuf, pesto de basilic, tomates cerises, câpres, roquette et éclats de fromage affiné.
- Foie gras de canard mi-cuit
- €19
- Accompagné d'une marmelade de figues et de fins toasts.
Antipasti da condividere
- Tagliere di formaggi
- €22
- Un moment de partage autour de fromages soigneusement sélectionnés.
- Tagliere di salumi
- €25
- Un assortiment de charcuteries fines à partager, entre douceur et caractère.
- Tagliere misto
- €35
- Alliance de fromages et charcuteries, accompagnée de mozza sticks croustillants, calamars frits, marmelade
Le nostre insalate
- La casa rosa
- €16
- Jeunes pousses fraîches, burrata crémeuse, avocat fondant, tomates cerises, lardons croustillants et crème balsamique.
- Bella dolce
- €15
- Un équilibre de saveurs sucrées-salées : mesclun frais, toasts de chèvre chaud, charcuterie fine, tomates confites, éclats de noix et raisins secs.
- César
- €16
- Un grand classique revisité à la façon casa rosa: cœur de romaine croquante, poulet pané croustillant, œuf, tomates cerises, croûtons artisanaux, copeaux de parmesan et sauce césar maison onctueuse.
- La riviera
- €17
- Cœur de romaine croquante, saumon fumé à l'aneth, crevettes marinées, avocat fondant, agrumes frais et tomates cerises.
Le paste
- Pasta casa rosa
- €26
- Rigatoni al dente, sauce crémeuse à la truffe et burrata fondante.
- Penne alla arrabbiata
- €14
- Sauce tomate piquante, relevée aux herbes fraîches et épices douces.
- Tagliatelle ai 4 formaggi
- €15
- Pâtes nappées d'une sauce onctueuse aux quatre fromages.
- Tagliatelle alla carbonara
- €16
- Un grand classique revisité à notre façon.
- Tagliatelle al salmone
- €17
- Saumon fumé, sauce onctueuse et pointe d'aneth.
- Lasagna alla bolognese
- €17
- Une part généreuse, gratinée et servie avec une touche de fraîcheur.
- Suprema di pollo
- €21
- Linguines enrobées d'une sauce crémeuse aux champignons, herbes fraîches et suprême de poulet.
- Bella norma
- €18
- Aubergines fondantes, bresaola fumée, scamorza et sauce tomate maison au basilic, dans une version revisitée.
- Ravioli al tartufo
- €19
- Pâtes farcies, nappées d'une sauce crémeuse et parfumée.
- Rigatoni al gamberoni
- €25
- Gambas poêlées, tomates confites et éclats de pistaches.
I risotti
- Risotto al pollo
- €18
- Riz crémeux, poulet croustillant et sauce aux champignons.
- Risotto al tartufo
- €25
- Riz crémeux à la truffe, poulet et burrata fondante.
Le carni
- Pollo alla milanese
- €17
- Escalope dorée façon milanaise, à savourer avec l'accompagnement de votre choix.
- Pollo alla romana
- €18
- Escalope de poulet gratinée au jambon et mozzarella fondante, servie avec l'accompagnement de votre choix.
- Osso buco bianco
- €28
- Jarret de veau mijoté, risotto crémeux au safran, pesto aux noix et citron confit. Un classique milanais revisite tout en finesse.
- Stinco d'agnello
- €32
- Souris d'agneau confite aux herbes, fondante et parfumée, accompagnée de pommes grenailles rôties.
- Filetto di manzo
- €35
- Filet de bœuf tendre et savoureux, grillé à la perfection. À accompagner de la sauce et de la garniture de votre choix, pour une assiette sur mesure.
- Filetto di manzo al tartufo
- €38
- Filet de bœuf tendre, nappé d'une sauce crémeuse à la truffe. Accompagnement au choix.
- Filetto di manzo alla rossini
- €42
- Filet de bœuf d'exception, surmonté de foie gras poêlé et nappé d'une sauce truffée. Accompagnement au choix.
I pesci
- Filet de bar
- €21
- Filet doré, servi avec une sauce méditerranéenne généreuse et l'accompagnement de votre choix.
- Pavé de saumon
- €22
- Cuisson unilatérale, rehaussé d'une sauce vierge légère et parfumée accompagnement au choix.
Le pizze
- Margherita
- €13
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic.
- Napolitana
- €15
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, câpres, olives, anchois, basilic.
- Regina
- €15
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons, jambon, basilic.
- Formaggi
- €15
- Crème italienne, mozzarella fior di latte, gorgonzola, scamorza fumée, fromage affiné, taleggio, basilic.
- Campione
- €15
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, viande hachée assaisonnée, poivrons grillés, oignons rouges, olives, basilic.
- Pollo
- €15
- Crème italienne, mozzarella fior di latte, poulet, olives, oignons rouges, persillade, basilic.
- Calzone
- €15
- Chausson garni de sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon de dinde, œuf et basilic.
- Tonnera
- €16
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, filet de thon, oignons rouges, olives, basilic.
- Vegetariana
- €16
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, aubergines, artichauts, courgettes, poivrons, champignons, basilic
- Pepe
- €16
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, pepperoni, olives, romarin, basilic.
- Salmone
- €17
- Crème italienne, mozzarella fior di latte, saumon fumé, tomates cerises, stracciatella di burrata, persillade, basilic.
- Burratissima
- €18
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, burrata, roquette, tomates cerises, fromage affiné, crème balsamique, basilic.
- Quattro stagioni
- €18
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons, poivrons, artichaut, jambon, basilic.
- Vulcano
- €18
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons, thon, aubergine, œuf, basilic.
- Dolce vita
- €18
- Crème italienne, ricotta, mozzarella fior di latte, chèvre, tomates séchées, noix, miel, basilic.
- Bella pistacchia
- €19
- Crème de pistache, mozzarella fior di latte, chiffonnade de jambon, stracciatella, pistaches concassées, basilic.
- Casa rosa
- €21
- Crème rosée, mozzarella fior di latte, tomates séchées, chiffonnade de charcuterie, stracciatella, fromage affiné, basilic.
- Tartufata
- €22
- Crème de truffe noire, mozzarella fior di latte, pastrami de bœuf, champignons, copeaux de truffe, éclats de noix, fromage affiné, basilic.
Le dolci
- Tarte casa rosa
- €14
- Crème citron-basilic légère, fraises fraîches et éclats de pistache sur fond croustillant.
- Crème brûlée
- €11
- Onctueuse à la fleur d'oranger, délicatement caramélisée pour une touche orientale et raffinée.
- Fondant au chocolat
- €11
- Cœur coulant, servi avec une glace vanille pour une alliance intense et fondante.
- Tiramisu
- €12
- L'incontournable italien décliné en plusieurs parfums: classique, fraise, pistache ou mangue.
- Brioche façon pain perdu
- €13
- Un classique revisité entre douceur française et dolce vita italienne.
- Café ou thé gourmand
- €16
- Farandole de douceurs maison servie avec un café ou un thé au choix.
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