Menu 2026 - Casa Tua Osteria
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Last update
June 7, 2023
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (1)
All food photos (12)
Gli antipasti
- La panzanella “maremmana ”
- €6
- (Pane, pomodoro, prezzemolo, cipolla, basilico, aceto, olio)
- Millefoglie di zucchine alla parmigiana
- €10
- (Zucchine, mozzarella, pomodoro, basilico)
- Pappa al pomodoro
- €9
- Servita tiepida
- Fiori di zucca con ricotta e gamberi (2 pezzi)
- €10
- Selezione dei salumi della tuscia
- €12
- (Salame, capocollo, prosciutto)
- Selezione dei formaggi della tuscia
- €12
- Polpettine di melanzane
- €9
- Baccalà mantecato
- €11
I primi
- Pappardelle all’antica
- €13
- (Pasta all’uovo con ragu’ di tre carni, manzo, vitello petto d’anatra mantecata con pecorino di fossa)
- Testaroli al pesto con pistacchi
- €13
- Paccheri al ragu’ di cinghiale
- €13
- Gnudi ricotta e spinaci
- €13
- Pici briciole e acciughe
- €13
- Gnocchi zucchine e guanciale
- €13
I primi della tradizione romana
- Spaghetti cacio e pepe
- €13
- Bombolotti alla gricia
- €13
- Gnocchi all’amatriciana
- €13
- Spaghetti alla carbonara
- €13
I secondi
- Costolette di agnello con patate al forno
- €19
- Filetto di maialino tonnato
- €17
- (Servito con rabarbaro candito e spinaci croccanti)
- “Pollo del magnifico”
- €16
- (Supreme di pollo, erbe fresche, mousse di patate, spezie)
- Straccetti di manzo “chiantigiani”
- €17
- (Serviti con tortino di patate, rucola , pomodorini e aceto balsmico)
- Peposo alla “fornacina”
- €17
- (Stracotto di noce di manzo in vino rosso, pomodoro, erbe , pepe nero)
- Tagliata di manzo “all’aretina”
- €22
- (Servita con rucola, scaglie di pecorino e pomodori ciliegini)
- Tartare di manzo 100gr
- €16
- (Servita con porro croccante e spuma all’uovo)
- Salmone grigliato con verdure
- €17
- Guancia di vitello
- €20
I contorni
- Patate al forno
- €5
- Cavolo nero
- €5
- Bieta
- €5
- Melanzane alla pizzaiola
- €5
I dolci
- Tiramisu’
- €6
- Crostata di marmellata
- €6
- Crostata cioccolata e pere
- €6
- Torta di mele
- €6
- Cantucci e vin santo
- €6
- Bomboloni con crema o nutella
- €6
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