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Menu 2025 - Casa Tuscia - Enoteca con cucina
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Last update
October 7, 2025
Type of cuisine
Romano
All food photos (240)
Per cominciare
- Polpette di pollo al cumino, crema di peperoni arrosto
- €11
- Bavarese salata al gorgonzola, castagnaccio, humus di zucca, limone confit
- €12
- Vitello affumicato, crema di cipolle e zafferano, panna cotta, crumble di nocciole
- €13
- Tartare di fassona, vele di pane, lardo bio Serpepe
- €18
Salumi e formaggi
- Tavolozza di formaggi locali
- €15
- Tavolozza di salumi locali
- €15
- Tavolozza mista di formaggi e salumi locali
- €25
Le paste
- Garbugli alla genovese di tonno, olive taggiasche, cucunci
- €12
- Ravioli di ricotta di bufala e spinaci, nduja, pomodorini arrosto
- €12
- Gnocchetti di farro, ragù di salsiccia e porcini
- €13
- Ravioli cacio e pepe, broccolo, guanciale e pecorino
- €14
Secondi e contorni
- Ribs laccate senape e miele, cipolla al cartoccio
- €18
- Tagliata di scamone d’agnello, cime di rapa
- €18
- Scottona “pulled” , gratin di patate, panna acida
- €18
- Petto d’anatra, radicchio arrosto, salsa agrodolce di visciole
- €20
I nostri dolci
- Caprese con ganache al cioccolato e coulis di mirtilli
- €8
- Mela cbt, semifreddo al pain d’epices, noci caramellate
- €8
- Semifreddo allo zafferano, salsa di lamponi, terreno al cioccolato
- €8
- Strudel, chocolat à l’ancienne
- €8
I dolci della tuscia
- Ciambelline al vino, calice di verduzzo passito
- €9
- Tozzetti, liquore al fieno
- €9
Bevande
- Calice di vino
- €5
- Acqua
- €3
- Non sono disponibili bevande gassate
- Caffè
- €2
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