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Casa Vecchia
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à la carte
Last update: April 2024
Chef Antonio Marot
Starter
- Focaccia básica
- €3.5
- Aderezada con sal gruesa, aceite de oliva y orégano
- Focaccia caprese
- €7.5
- Rodajas de tomate, mozzarella de búfala y un toque de pesto
- Focaccia jamón curado
- €7.5
- Rodajas de tomate y jamón curado
- Focaccia bologna
- €7.5
- Rúcula y mortadela de bologna
Ensaladas
- Burrata della casa
- €13.5
- Burrata de 250 gramos sobre cama de rúcula, aceitunas negras, tomates cherry, aderezado con aceite de oliva, vinagre balsámico, pimienta, sal gruesa.
- Ensalada caprese di búfala
- €10.5
- Rodajas de tomate, mozzarella de búfala y albahaca fresca, aderezada con vinagre balsámico y sal gruesa
Main Course
- Pizza margarita
- €11.5
- Tomate, mozzarella y albahaca fresca
- Pizza prosciutto
- €12.5
- Tomate, mozzarella y prosciutto cotto
- Pizza rucula y grana padano
- €13
- Tomate, mozzarella, rúcula, grana padano y aceitunas negras
- Pizza capresa
- €13.5
- Tomate, mozzarella, mozzarella de búfala, rodajas de tomate natural y pesto
- Pizza pancetta
- €13.9
- Tomate, mozzarella, rodajas de tomate natural y pancetta arrotolata italiana
- Pizza pepperoni
- €13
- Tomate, mozzarella y salchicha picante italiana
- Pizza bologna trufada
- €13
- Tomate, mozzarella y mortadela de bologna trufada
- Pizza della casa
- €13
- Tomate, mozzarella, queso crema, cebolla y pesto
- Pizza jamón curado
- €13
- Tomate, mozzarella, queso crema, jamón curado y rúcula
- Pizza cuatro quesos
- €13
- Tomate, combinación de quesos de la casa
- Pizza burrata
- €18.5
- Pesto de pistacho, mozzarella, mortadela de bologna, trozos de pistacho y burrata de 250gr
Pastas; elige tu combinación:
- Pasta cortas:
- - Maccheroni - Casarecce - Trofie - Orecchietti - Gnocchi
- Pasta largas:
- - Spaghetti - Tagliatelle - Pappardelle
- Pastas rellenas
- - Ravioli de ricotta y espinaca - Fagotti de ricotta y pera
Pastas artesanales: -Elige el tipo de salsa
- Bolognese
- €12
- Carne de origen controlado, un perfumado sofrito, deliciosos tomates y cocción a fuego lento.
- Pomodoro
- €11.5
- Tradicional salsa de tomate elaborada fuego lento, más de cuatro horas de reducción, con albahaca fresca...
- Arrabbiata
- €11.5
- Salsa típica de la cocina italiana; tomate, ajo, aceitunas negras, peperoncino, reducción a fuego lento...
- Pesto
- €11.5
- Salsa elaborada con albahaca fresca, queso grana padano, piñones, ajo y aceite de oliva
- Carbonara
- €12
- Yema de huevo, guanciale, pecorino y pimienta negra.
- Queso gorgonzola con nueces
- €12
- Queso gorgonzola, nata, nueces picadas y prima
- Burro, cacio, pepper e tartufo
- €12.9
- Emulsión de mantequilla, grana padano, sal, pimienta y trufa rallado...
Dessert
- Cannoli tradicional
- €5
- Envoltura de masa frita y crujiente, relleno con crema de queso ricotta y chispas de chocolate
- Cannoli de pistacho
- €5.5
- Envoltura de masa frita y crujiente, relleno de crema de pistacho
- Volcano di cioccolato
- €4.2
- Bizcocho de chocolate con interior de cremoso chocolate derretido
- Tiramisú
- €5
- Savoiardi bañados en café, cubiertos con crema de mascarpone y cacao en polvo
- Pizza de nutella
- €11
Drinks
- Half a bottle of water
- €1
- Coffee
- €1
Full menu
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