Menu 2025 - Cascina del Conte
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Chef
Nicola Tanchio
All food photos (31)
Starter
- Cruditè di pesce
- €28
- Gamberi rossi e viola di Mazara del Vallo, scampi, ostriche, tartare di tonno rosso e carpaccio di pesce spada
- Tartare di tonno
- €15
- Agrumi, cipolla marinata, frutto del cappero, maionese alla senape
- Selezione di salumi e formaggi, mostarde e pizza fritta
- €28
Main Course
- Tagliolini all’astice
- €20
- Spaghettoni Mancini allo scoglio
- €16
- Risotto al pistacchio, capesante, gamberi, crema di pomodorini confit, granella di pistacchio
- €16
Secondi
- Grigliata di pesce
- €28
- Capesante, gamberi, scampi, filetto di branzino, trancio di salmone
- Polpo in padella
- €20
- Crema di piselli, stracciatella, pomodorini, basilico
- Frittura di pesce
- €14
Dessert
- Cheesecake
- €6
- Yogurt e frutti di bosco
- Millefoglie scomposta
- €6
- Con scaglie di cioccolato bianco e nero oppure frutti di bosco e mandorle
- Mezza sfera al cioccolato, crumble, crema alla gianduia, fragole
- €6
Pizze
- Conte
- €12
- Pomodoro, mozzarella, radicchio, porcini, gorgonzola, salamino piccante, crudo e grana a scaglie
- Stagionale
- €12
- Mozzarella, fiori di zucchina, acciughe del Cantabrico, stracciatella, basilico
- L'affumicata
- €10
- Pomodoro, mozzarella, stracciatella, fesa affumicata e bacche di pepe rosa
Drinks
- Coffee
- €1.5
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