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Cascina Frutteto
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Last update
June 18, 2024
Type of cuisine
Lombardo
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
APERìBIO - Mar/Dom dalle 18.30 alle 19.30
€20 per guestPermanent TheFork offer
MENÙ FISSO A PRANZO - Lun/Ven FERIALI da
€12 per guestPermanent TheFork offer
Antipasti
- Capesante* scottate su crema di piselli e yogurt bianco
- €15
- Carpaccio di tonno*, maionese all’aglio nero fermentato, cipolla rossa in agrodolce, salsa teriyaki e chips di tapioca nera
- €17
- Tagliere di salumi e formaggi accompagnati da gnocco fritto*, miele e marmellata artigianale (per due persone)
- €25
- Crema di pomodoro, veli di verdure in pinzimonio marinate all'estratto di basilico, crumble di olive nere e taralli
- €13
Primi
- Paccheri al nero*, riduzione di pomodoro e spada* al finocchietto selvatico
- €17
- Bauletti* con squacquerone dop ed erbette su crema di peperoni arrostiti e gamberi* scottati al timo
- €16
- Spaghettone* quadrato con ragù di coniglio*, polvere di olive nere, capperi e limone
- €15
- Risotto carnaroli invecchiato 18 mesi al pomodoro del gargano dop, mousse di bufala, gocce di pesto e ciliegini confi (minimo per due persone)
- €17
Secondi
- Involtini di spada* farciti con pane, uvetta e pinoli su crema di peperoni arrostiti e cipolla rossa in agrodolce
- €20
- Tagliata di controfiletto, scaglie di reggiano dop, rucola e patate novelle
- €24
- Rollè d’anatra cbt con frittatina, fondo bruno, tartufo nero e spinacino fresco
- €23
- Melanzana in doppia cottura, crosta al parmigiano reggiano dop, mousse di bufala e ciliegini confit
- €17
Dolci
- Bavarese* allo yogurt e vaniglia, terra al cacao e susina marinata
- €8
- Mousse di avocado* e cioccolato fondente, succo di mela e frutta secca croccante
- €8
- Semifreddo* al limone di sorrento igp e gel ai lamponi
- €8
- Millefoglie croccante con crema diplomatica agli agrumi e amarene in sciroppo
- €10
- Frutta di stagione in infusione di limone, menta e fiori di sambuco
- €7
Menu bimbi
- Pasta corta con ragù alla bolognese
- €10
- Pasta corta con sugo al pomodoro
- €10
- Pasta corta con pesto alla genovese
- €10
- Pasta corta con olio evo e parmigiano
- €8
- Cotoletta di pollo impanata con patatine fritte
- €15
La nostra cantina - bollicine bianchi e rosè (bottle)
- Moscato dolce fashion victim - astoria - 7°
- €18
- Spumante delicatamente dolce, con aromi di frutta candita, agrumi e pesca. Ha una bollicina morbida che anticipa un sapore equilibrato, morbido e ben bilanciato tra dolcezza e freschezza.
- Spumante pinot rose' extra dry - poderi san pietro - 11.5°
- €18
- Vino dal colore delicato all’olfatto, note di rosa e violetta, perlage fine e persistente.
- Spumante brut millesimato - ca' ernesto - 11.5°
- €18
- Spumante giallo paglierino. Perlage fine e persistente. Frutta a polpa bianca e sentori floreali.
- Mishalai spumante brut - cantine benvenuto - 11,5°
- €26
- Ottenuto con spumantizzazione tramite metodo charmat. Fruttato con sentori di pesca, albicocca, ananas e fiori freschi.
- Prosecco superiore docg millesimato extra dry valdobbiadene - contarini - 11.5°
- €25
- Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, fresco, intensamente fruttato e con tipico sentore di miele di acacia.
- Franciacorta grande cuvee alma brut docg - bellavista - 12.5°
- €50
- Colore giallo luminoso con evidenti riflessi verdognoli, sfumature di frutta dolce con sentori di vaniglia.
- Franciacorta saten brut millesimato docg - bellavista - 12.5°
- €70
- Colore giallo paglierino con riflessi leggermente dorati, dal sapore morbido e raffinato, complesso bouquet di fiori di pesco, agrumi miele e nocciole.
- Franciacorta cuvee imperiale brut docg -guido berlucchi - 12.5°
- €43
- Colore giallo paglierino con tenui riflessi verdolini, con note fruttate e floreali, tenui aromi di lieviti e crosta di pane.
La nostra cantina - champagne (bottle)
- Champagne ruinart brut 12°
- €90
- Giallo paglierino luminoso, dal perlage molto fine e persistente. Note di frutti a polpa bianca, albicocca, nocciole e mandorle fresche. Alcune note floreali e speziate.
- Champagne veuve clicquot brut 12°
- €90
- Giallo paglierino luminoso, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime note fruttate impreziosite da sentori di brioche e vaniglia.
La nostra cantina - vini bianchi e rosè (bottle)
- Brera colline del milanese igt - poderi san pietro - 11,5°
- €18
- Vino bianco frizzante ottenuto da uve trebbiano e chardonnay, dal bouquet fruttato e floreale con nota di pesca, pera e fiori bianchi.
- La scala colline del milanese igt - poderi san pietro - 12.5°
- €18
- Vino bianco ottenuto da uve chardonnay, cortese e trebbiano, complesso ed equilibrato risulta al palato floreale e leggermente speziato, piacevolmente fresco.
- Pecorino igt - pallano spinelli - 12,5°
- €23
- Vino dal colore giallo paglierino con note dorate, sentori di frutta gialla e note floreali.
- Passerina igt - pallano spinelli - 12,5°
- €23
- Colore giallo paglierino con note verdognole, dall'aroma persistente, profumi fruttati con note agrumate
- Falanghina del beneventano igp - le vignole - 12.5°
- €18
- Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, note fruttate frutta bianca e ananas.
- Gewurztraminer doc - tramin - 14°
- €30
- Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, note di frutta matura e spezie. Al palato sviluppa una dolcezza discreta, sorretta da una spiccata acidità.
- Lugana doc - ca’ dei frati - 13°
- €35
- Vino dal colore giallo paglierino con note di fiori bianchi, sentori di albicocca e sfumature di mandorla.
- Amphora moris colline del milanese igt - poderi san pietro - 14°
- €25
- Colore giallo dorato brillante, al primo impatto fruttato, successivamente speziato e floreale. Grazie all'affinamento in anfore di ceramica per circa dodici mesi, i vitigni chardonnay e verdea sprigionano i loro piacevoli sentori riconducibili al miele di acacia e zafferano
- Memore chardonnay & sauvignon - casa vinicola rainoldi - 12.5°
- €25
- Vino bianco con bouquet fine e fruttato, dalle note agrumate; sapore fresco e secc
- Sauvignon doc - livio felluga - 13°
- €40
- Vino dotato di una piacevole freschezza e aromaticità , profumi varietali di frutta esotica ,canditi ed erbe aromatiche
- Rosa dei frati - ca dei frati - 12,5°
- €30
- Vino che al naso evidenzia sentori di fiori di biancospino, mela, mandorla e ciliegia selvatica. In bocca è gustoso, fresco e sapido.
- Celeste rosè igp - cantine benvenuto - 13°
- €32
- Rosa cerasuolo con piacevoli note di fragole e ribes. Al palato è fresco ed equilibrato dotato di una buona acidità in partenza e da un finale più morbido di decisa persistenza.
- Zibibbo igp - cantine benvenuto - 13°
- €34
- Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso intenso e aromatico con spiccate note minerali, note finissime di agrumi e fiori.
- Mare igp - cantine benvenuto - 13°
- €25
- Colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. Note di frutta esotica e sentori floreali.
La nostra cantina - vini rossi (bottle)
- Navigli san colombano doc - poderi san pietro - 12
- €18
- Vino rosso frizzante ottenuto da uve croatina e barbera, con aromi di frutti di bosco, ciliegia ed amaren
- Zeroesse colline del milanese igt - oderi san pietro - 12.5°
- €18
- Vino rosso che non contiene solfiti aggiunti*, aspro, con piacevoli aromi di frutti di bosco e spezie.
- Sforzesco colline del milanese igt - poderi san pietro - 14
- €18
- Vino rosso ottenuto da uve merlot e croatina, si caratterizza per il tipico flavour erbaceo dovuto all'apporto aromatico del vitigno autoctono croatina. Fresco, daglia romi fruttati e floreali.
- Montepulciano d'abruzzo doc - pallano - 13°
- €23
- Vino dal colore rosso rubino con brillanti sfumature violacee, ampi profumi di frutta rossa e fini note speziate.
- Aglianico del beneventano igp - le vignole - 13°
- €18
- Colore rosso rubino con riflessi violacei, sentori di frutti rossi , lampone e amarena e persistenti note speziate.
- Rosso di valbissera san colombano doc - poderi san pietro - 13.5°
- €25
- Vino ottenuto da uve croatina e barbera, di buona struttura con note evidenti di frutta rossa matura.
- Valpolicella classico doc - cesari - 12.5°
- €28
- Vino dal colore rosso rubino leggermente ambrato con sentori di frutti rossi; secco, vellutato, sapido e ben bilanciato.
- Valpolicella ripasso doc - soprapasso - 14°
- €27
- Vino dal profumo leggermente dolce che ricorda le amarene e le nocciole.”
- Rituale nebbiolo alpi retiche igt - casa vinicola rainoldi 12.5°
- €28
- Bouquet fruttato, fresco, di media complessità, dai sentori di sottobosco e frutta a polpa rossa.
- Sassella valtellina superiore docg nebbiolo - nino negri - 13.5°
- €35
- Vino dal colore rosso rubino intenso e luminoso, con sentori di mora, mirtillo e piccoli frutti di bosco.
- Brunello di montalcino docg - agricoltore del geografico 14°
- €55
- Vino dai profumi intesi con grande carattere e spessore, sentori di frutta scura e matura
- Amarone della valpolicella classico docg - cesari -15°
- €70
- Colore rosso rubino, tendente al granato. Dal sentore di frutta matura, lamponi e prugna. E' un vino ricco, denso ed equilibrato
- Terra igp - cantine benvenuto - 13.5°
- €25
- Vino dal colore rosso rubino intenso, con riflessi porpora. Sentori intensi di frutta rossa matura, pepe nero e cioccolato che si integrano con leggere note vanigliate e tostate dettate dall’affinamento in legno.
Acqua
- Acqua naturale 0,75cl
- €2
- Microfiltrata
- Acqua frizzante 0,75 cl
- €2
- Microfiltrata
Soft drinks
- Coca cola 33cl
- €3
- Coca cola zero 33cl
- €3
- Fanta 33cl
- €3
- The limone 33cl
- €3
- The pesca 33cl
- €3
Birre
- Menebrea bionda 33cl 4,8%vol
- €4
- Menabrea rossa 33cl 7,5%vol
- €4
Whisky
- Oban (14 anni)
- €9
Rum
- Matusalem gran riserva (15 anni)
- €9
- Zacapa (23 anni)
- €9
Brandy
- Vecchia romagna
- €7
- Classica
Cognac
- Courvoisier
- €9
Passito
- Passito di pantelleria
- €7
Grappe
- Sarpa di poli bianca
- €7
- Nardini bianca
- €7
- Sarpa di poli oro barricata
- €7
Amari
- Amaro del capo
- €7
- Amaro montenegro
- €7
- Averna
- €7
- Braulio
- €7
- Jagermeister
- €7
- Jefferson
- €9
Digestivi
- Limoncello
- €5
- Mirto
- €5
- Liquirizia
- €5
- Sambuca
- €5
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