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Menu 2025 - Cascina Kepos - Ristoro In Pinetina
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Chef
Alberto Isi
Type of cuisine
Lombardo
Menu photos (4)
All food photos (68)
Possiamo proporre… gli stòpa bus
- Profumati salumi misti nostrani con verdurine all’agro gnocco fritto
- €15
- Sfizio kepos con rose di prosciutto crudo 30 mesi, insalata, scaglie di grana e olive
- €16
- Una bella “porcata” di lardo e pancetta con miele kepos e crostini
- €14
- Prosciutto crudo 30 mesi
- €16
- Degustazione di formaggi con vellutata di frutta della cascina
- €14
- Missoltini del lago di como
- €20
- Bresaola, rucola, pomodori, grana
- €15
- Parmigiana stesa
- €14
- Gnocco fritto
- €5
Paste e primi
- Lasagne al ragù delle tre carni
- Manzo, vitello, maiale, cottura lenta 8 ore
- Ravioloni di magro alla cardinale
- €16
- Soffritto con guanciale nero e pomodoro
- Ravioloni di magro
- €16
- Burro di malga, salvia a grana padano
- Tagliatelle paglia e fieno al ragù delle tre carni
- €16
- Manzo, vitello, maiale, cottura lenta 8 ore
- Tagliatelle paglia e fieno alle verdure
- €16
- Zucchine, porri, melanzane e scamorza
- Pennette alla berto, arrabbiate
- €16
- Paccheri alle kepos
- €16
- Zafferano, zola, speck e pere
- Paccheri vegetariani
- €16
- Zafferano, panna vegetale, zola, sedano al crudo
I nostri secondi
- Paillard di manzo con uovo marans e prosciutto crudo
- €18
- Straccetti di carni miste con rucola, pomodorini e grana
- €18
- Salsiccia nostrana sbronza al vino
- €20
- Salsiccia nostrana grill con patate
- €18
- Super costatona di fassona 500g.
- €30
- Tagliata di fassona rucola pomodorini e grana
- €30
- Tagliata di fassona alle erbe di monterosso
- €30
- Super filetto di fassona grill
- €28
- Super filetto di fassona ai pepi
- €30
Verdure e contorni
- Patate al forno
- €5
- Patate prezzemolate
- €6
- Insalata mista
- €5
- Pomodorini e cipolla fresca
- €6
- Fagiolini lessati
- €6
- Fagioli piccanti
- €6
Dolcetti
- Crostate della cascina
- €6
- Torta pere e cioccolato
- €6
- Salame al cioccolato
- €6
- Meringona con panna
- €6
- Gelato al limone
- €6
- Brutti ma buoni
- €6
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