What is the average price when eating at Cascina Malingamba?

If you plan to eat at Cascina Malingamba, the average price should be around €38. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Cascina Malingamba have vegetarian options on the menu?

Yes, Cascina Malingamba has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Cascina Malingamba have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Cascina Malingamba has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Cascina Malingamba have organic food options on the menu?

Absolutely, Cascina Malingamba has been identified as having organic food options on the menu.

Menu 2025 - Cascina Malingamba

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Last update

November 29, 2025

Type of cuisine

Lombardo

All food photos (6)

Antipasti

Uovo la “piemunteisa” selezione “miroglio” cotto a bassa temperatura, funghi misti, spuma di zucca e provolone del monaco: €18
Tartar di manzo condita con midollo e senape, puntarelle e dressing al tartufo nero: €22
Pulled pork a modo nostro: €20
Testina di vitello, giardinetta di verdure e maionese al rafano: €19
Ganassino di rana pescatrice del mediterraneo alla mugnaia, topinambur e cime di rapa: €22
Ceviche di ricciola, leche de tigre alla barbabietola e mais tostato: €22

Primi piatti

Ravioli fatti in casa alla mantovana, burro nocciola, salvia, fonduta di parmigiano reggiano e tartufo nero: €20
Pasta mista “risottata” al sedano rapa e ragù di cortile: €22
Gnocchi di patate, cime di rapa, salsiccia e bettelmatt: €22
Tagliolini allo zafferano, sogliola del mediterraneo e finferli: €24
Risotto carnaroli riserva san massimo mazzancolle del mediterraneo, il loro brodo, agrumi e katsubushi di tonno: €24

Secondi piatti

Suprema di pollo “col fiocco”, allevato a terra “selezione miroglio”, alla piastra, cavolo cinese, salsa alle creste di gallo e marsala: €32
Lingua di manzo brasata, acetosella e cipolle borretane in agrodolce: €30
Royal di vitello, tartufo nero invernale, foie gras d’anatra, funghi, salsa bordelese e pastinaca: €36
Tataki di tonno ikejime dell’adriatico, more e cavolfiore: €34
Morone del Mediterraneo, salsa soubise leggermente affumicata, guanciale croccante e spinacini ripassati: €38

Carni al camino

Fiorentina di vacca bavarese frollata 30 giorni - hg: €9
Fiorentina di vacca pezzata rossa friulana frollata 40 giorni - hg: €10
Fiorentina di vacca sashi frollata 45 giorni - hg: €11
Picanha argentina - hg: €9
Pollo della cascina - pollo “col fiocco” selezione miroglio da 2kg: €100
Cotto lentamente al forno con aromi. Consigliato per 4 persone.
Contorni del giorno: €8

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