Menu 2026 - Cascina Romana

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Type of cuisine

Romano

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Available on Jan 27

Focaccia olio, sale e rosmarino: €8
Cacio in pastella, friggitelli e chutney di visciole: €18
Mozzarella di bufala e pomodori: €14
Cipolla gratinata con funghi di pioppo e tartufo: €14
Mozzarella alla griglia, scarola, limone e pomodoro grigliato: €18
Fiore ripieno di ricotta, pane burro e alici e datterini arrosto: €15
Uova in purgatorio, erba cipollina e pecorino dei fratelli pira: €15
Baccalà mantecato con crema di patate e tartufo e polenta croccante: €18
Carpaccio di gamberi, acqua di pomodoro, mirtilli e lime: €20
Pane, burro e alici: €18
Paleta iberica de bellota blasquez 75% spalla de bellota con pizza e tomato: €26
The major’ steak tartare alla pizzaiola ‘omaggio a marco’: €17

Padellotto di regaje e crostone di pane: €20
Trippa alla romana: €15
Polpette di coda alla vaccinara e sedano: €16
Lingua alla picchiapò e maggiorana: €15
Supplì di riso alla milanese e foglia d’oro ‘omaggio al maestro marchesi’: €7
Midollo alla brace, tartare di manzo, misticanza al cesanese e patate: €20

Super parmigiana di melanzane: €23
Coda di rospo in guazzetto bianco, datterini arrosto e patate: €35
Baccalà alla mediterranea: €28
Con olive, misticanza alla maionese di alici e limone
Tonno rosso scottato, garum della casa, maionese alla colatura e misticanza the circle: €38
Filetto di manzo al pepe verde, cicoria e purè di patate: €32
Variazione di agnello, cicoria e friggitelli: €32
Pollo alla cacciatora, taccole e patate: €19
Polpettone con funghi e patate: €20
Abbacchio alla scottadito, cicoria e purè di patate: €25

For free

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