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Menu 2025 - Caseificio Ristorante Della Volpe
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Last update
July 12, 2025
Type of cuisine
Campano
All food photos (256)
Starter
- Mozzarella in Carrozza
- €7
- MAGNUM DI MARE
- €9
- crema di patate,gamberi e calamari con fonduta di bufala
- POLPETTINE DI CHIANINA CON FONDUTA DI BUFALA
- €8
- FRESELLA DV
- €10
- con pomodorini,tartare di gamberi e lime e bocconi di bufala
Taglieri
- Tagliere misto:Mozzarella di bufala,caciocavallo di bufala,prosciutto di parma,bresaola,salame piccante,pancetta
- €25
INSALATONE
- PRIMAVERA
- €9
- rucola,tonno,pomodorini e bocconi di bufala
- ESTIVA
- €9
- iceberg,pomodorini,straccetti di pollo e mozzarella di bufala e olive verdi snocciolate
- ESOTICA
- €9
- iceberg,cipolla e mozzarella di bufala
Panini
- COMPONI IL TUO PANINO
- €12
Secondi
- Tagliata di entrecote all'italiana
- €13.5
- Hamburger di SCOTTONA ripieno di provola di bufala accompagnato da rucola e pomodorini
- €10
- ROLLE DI SCOTTONA AL FORNO RIPIENO DI CACIOCAVALLO DI BUFALA E COTTO CON PATATE AL FORNO
- €10
- FRITTURA DI CALAMARI
- €16
- FRITTURA DI GAMBERI ROSSI E CALAMARI
- €19
- GRIGLIATA DI GAMBERI E CALAMARI
- €19
Main Course
- Bucatini alla "Della Volpe" (ragù di salsiccia paesana e fonduta di bufala)
- €11
- NERANA DI MARE CON TARTARE DI GAMBERI
- €13
- GNOCCHI AL TEGAMINO
- €10
- gnocchi con ragu napoletano,provola di bufala
Dessert
- Cheesecake di bufala
- €7
- Tiramisù di bufala
- €7
Drinks
- Bottle of water
- €2
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