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Menu 2025 - Caseificio Ristorante Della Volpe
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Last update
October 11, 2025
Type of cuisine
Campano
All food photos (283)
Starter
- Mozzarella in Carrozza
- €7
- MINI BUN D.V
- €9
- paninetti artigianali al sesamo con bocconi di bufala e mortadella
- POLPETTINE DI CHIANINA CON FONDUTA DI BUFALA
- €8.5
- TACOS 🌮 DV
- €9
- due taco con macinato scottona,tabasco e fondo di bufala
Taglieri
- Tagliere misto:Mozzarella di bufala,caciocavallo di bufala,prosciutto di parma,bresaola,salame piccante,pancetta
- €25
INSALATONE
- ESOTICA
- €9
- iceberg,cipolla e mozzarella di bufala
Panini
- COMPONI IL TUO PANINO
- €12
Secondi
- Tagliata di entrecote all'italiana
- €15
- RIBS di maiale
- €13
- cistine di maialino con salsa barbecue e patate chips
- ROLLE DI SCOTTONA AL FORNO RIPIENO DI CACIOCAVALLO DI BUFALA E COTTO CON PATATE AL FORNO
- €10
- FRITTURA DI CALAMARI
- €16
- FRITTURA DI GAMBERI ROSSI E CALAMARI
- €19
- GRIGLIATA DI GAMBERI E CALAMARI
- €19
Main Course
- Bucatini alla "Della Volpe" (ragù di salsiccia paesana e fonduta di bufala)
- €11
- QUADROTTO DI PASTA
- €13
- calamarata sbagliata,crema di zucca,funghi chiodini e provola di bufala
- GNOCCHI AL TEGAMINO
- €10
- gnocchi con ragu napoletano,provola di bufala
Dessert
- Cheesecake di bufala
- €7
- Tiramisù di bufala
- €7
Drinks
- Bottle of water
- €2
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