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Menu 2025 - Castelli Gourmet
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Last update
December 31, 2024
Type of cuisine
Italian
All food photos (128)
Antipasti
- Tartare di scottona
- €19
- Polvere di capperi, tuorlo di quaglia, cipolla di tropea e senape di digione
- Tartare di gamberone con bufala, salsa teriyaki e germogli di soia
- €20
- Carpaccio di tonno, frutto della passione e pomodorino giallo confit
- €20
- Gamberoni alla catalana
- €20
- Insalatina tiepida di polpo con mela verde, sedano, olive di taggia, zeste di limone
- €20
- Parmigiana di melanzane e chips di reggiano
- €17
Primi
- Risotto carnaroli alla pescatora
- €22
- Risotto carnaroli al limone con capesante
- €22
- Risotto carnaroli alla zucca con amaretti e fonduta di parmigiano
- €19
- Risotto carnaroli ai funghi porcini
- €21
- Linguine con dadolata di branzino, pomodorini, olive taggiasche
- €22
- Paccheri al pesto di pistacchio e tartare di gamberone
- €22
- Spaghettoni alla nerano
- €19
- Zucchine, basilico, provolone e grana
- Bucatini cacio e pepe
- €19
Secondi
- Filetto di salmone con salsa teriyaki, porro fritto e maio di avocado
- €25
- Tonno scottato al sesamo con caviale di melanzane e cipolla caramellata
- €25
- Polpo alla luciana, con patate mantecate e stracciatella di bufala
- €25
- Branzino alla siciliana
- €25
- Rombo con patate e carciofi
- €28
- Filetto di manzo con pak choi al vapore
- €28
- Cotoletta alla milanese sbagliata con mandorle e zeste d’arancia, e patate
- €26
- Ossobuco di vitello con risotto alla milanese
- €29
- Polpettine di lenticchie, hummus e cous cous mediterraneo, salsa tzatziki
- €22
Dessert
- Cheesecake ai frutti di bosco o al cioccolato bianco
- €8
- Tiramisù classico
- €8
- Panna cotta al caramello o cioccolato fondente
- €8
- Tortino al cioccolato con cuore caldo fondente o al caramello
- €8
- Tartelletta alle mele e cannella con gelato alla crema
- €8
- Panettone o pandoro con crema al mascarpone
- €8
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