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Menu 2025 - Castello di Casapozzano - Antica Locanda del Pozzo
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March 10, 2025
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Antipasti
- Vitello cotto a bassa temperatura con mousse tonné, terriccio alle olive nere caiatine, capperi con gambo e peperoni in agrodolce
- Seppioline in cassuola con fagioli cannellini e ali di pane aromatiche
- Sformatino di scarola paesana al ripieno di pane, provola di agerola e alici di cetara
- Vellutata di zucca moscata con salsa al grana padano e crumble al rosmarino
Primi
- Fusillotti mantecati alla salsa di friarielli e cozze di pozzuoli
- Paccheri saltati alla vellutata di zucca con battuto di gamberi rosa
- Risotto al burro d’alpeggio, aromatizzato agli agrumi del nostro giardino con alici di cetara
- Linguine di gragnano aglio, olio e peperoncino servite con tartare di fesa di manzo
- Hamburger
- Cotoletta
- Patatine fritte
- Pasta al pomodoro
Secondi
- Sandwich di pesce azzurro con scarole alla napoletana e cacio vesuviano affumicato
- Trancio di baccalà cotto al vapore insaporito alle erbe su insalatina tiepida di lenticchie al finocchietto
- Medaglione di manzo cotto alla pietra su cremoso alla zucca e cimette di rapa saltate
- Pulled di maiale in crosta di pane con salsa agrodolce e peperoni all’aceto
Dessert
- Tiramisù del castello in tazza da cappuccino
- Tortino cuore caldo al cioccolato
- Cupolotto alla mela e cannella con salsa inglese
Contorni
- Patate novelle al burro e rosmarino
- Scarole saltate
- Misticanza dell’orto
Vini bianchi
- Fiano I.G.P. cantine beneventane
- €30
- Falanghina del beneventano
- €25
- Greco di tufo exclusive
- €30
- Calice
- €7
Vini rossi
- Primitivo I.G.P. cantine beneventane
- €25
- Piedirosso I.G.P.
- €30
- Aglianico
- €20
- Calice
- €7
Vini rosati
- Petalo di rosa
- €35
- Calice
- €7
Da bere
- Acqua minerale naturale natia 0.75l
- €2
- Acqua minerale frizzante ferrarelle
- €2
- Coca-cola
- €3
- Coca-cola zero
- €3
- Fanta
- €3
- Fanta zero
- €3
- Cocktail san pellegrino bianco
- €3
- Cocktail san pellegrino rosso
- €3
- Aperol sprit's
- €7
- Campari sprit's
- €7
Birre
- Nastro azzurro 0.33cl
- €3.5
- Heineken 0.33cl
- €3.5
- Tennent's 0.33 cl
- €4
- Ceres 0.33 cl
- €3.5
Bollicine
- Prosecco maschio dei cavalieri shamat 0,75
- €25
- Calice di prosecco
- €5
Digestivi
- Amaro
- €3
- Limoncello
- €3
Info
- servizio 10%
- Coperto
- €2.5
- Per la carta delle intolleranze rivolgersi al personale di sala
Drinks
- Bottle of water
- €2
- Coffee
- €1
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