What is the average price when eating at Castello Pensabene?

If you plan to eat at Castello Pensabene, the average price should be around €32. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Castello Pensabene?

At Castello Pensabene, the chef is Maria Luisa Cutrupia.

Does Castello Pensabene have special offers currently on the menu?

Yes, Castello Pensabene is offering 20% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!

Does Castello Pensabene have vegan options on the menu?

Yes, Castello Pensabene has been identified as having vegan options on the menu.

Does Castello Pensabene have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Castello Pensabene has been identified as having gluten-free options on the menu.

Help

TheFork, a Trip advisor company

Menu 2024 - Castello Pensabene

Via Torre, 98053, Protonotaro

ItalianAverage price €32

9.3

(73 reviews)

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Chef

Maria Luisa Cutrupia

Type of cuisine

Siciliano

Menu photos (2)

All food photos (66)

+62

Tastig menù - il mare (€ 60)

Benvenuto dello chef
Crocchè di parmigiana di spada
Risotto dello zar
Raviolo di ricotta al limone
Pesce all'amo e salsa d'aragosta
Dolce a scelta

Tastig menù - la terra (€ 50)

Benvenuto dello chef
Coppa di maialino in lenta cottura
Risotto al porcino e asparagi
Ravioli di ricotta alla salsa d'arrosto
Brasato di manzo
Dolce a scelta

Antipasti

Crudo di gambero, gel di agrumi e finocchio di mare: €22
Tentacolo di polpo scottato, crema di rapa rossa e cicoria ripassata: €20
Crocché di parmigiana di spada, coulisse di datterino e pesto di basilico: €18
Coppa di maialino in lenta cottura, fondo bruno, polvere di tuorlo, cappero croccante e pop corn di cotica: €18
Carciofo, fonduta di maiorchino e morbido di patate dolci: €16

Primi

Risotto dello zar
Linguine con crema di prezzemolo, vongole e crumble di pomodoro: €20
Raviolo di ricotta al limone, crudo di scampo, fumetto ridotto di crostacei: €22
Risotto al ragù di porcini, tartufo e asparagi: €18
Ravioli di ricotta e mascarpone con salsa d'arrosto e nocciole croccanti: €16

Secondi

Pesce all'amo con salsa d'aragosta e porro alla brace: €22
Spada croccante, maionese al salmoriglio e caponata di verdure: €20
Brasato di manzo, riduzione di vino rosso, millefoglie di patate e chutney di zucca: €20
Tagliatina di carne, patata hasselback e verdura selvatica: €18

Dessert

Tarte au citron, chantilly al mandarino e frutti rossi: €7
Tarte tatin di pere al vino, mousse di formaggio e crema inglese: €7
Tiramisù del castello: €7

Frequently Asked Questions

Castello Pensabene

Book a table for

Book for free

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible