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Menu 2024 - Cátame Despacito
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Cátame Despacito
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Chef
Gonzalo Morales
Type of cuisine
Fusion
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
MENU COMIDAS (SABADO Y DOMINGO)
€28 per guestMenú infantil lunes a jueves.
€12.5 per guestMenú infantil fin de semana.
€18.5 per guestMenú Comida Viernes
€24 per guestMenú Cenas
€18.5 per guestMenú Comidas (Lunes a Jueves)
€20.5 per guestMenú diario
€20.5 per guestMenu vegetariano // vegano
- Salmorejo de tomate raff, con tomatitos cherry, bayas de soja, aceite de oliva virgen extra, huevo de codorniz y picatostes.
- Ensalada de medallón de queso de cabra gratinado, con mermelada de violetas, lechuguitas de temporada y vinagreta de frutos rojos (frambuesa, fresas, grosellas)
- Revuelto de cóctel de setas y boletus, con ajetes, espárragos verdes, judías, champiñones y patatas.
- Ñoquis de patata caseros, con salsa de trufa negra y champiñones.
- Tortellini caseros, rellenos de queso ricota y espinacas, con salsa de leche de coco, parmesano, calabaza y polvo de remolacha.
- Rissotto de cóctel de setas y boletus con ajetes, espárragos, queso de cabra, parmesano y mozarella.
- Musaka griega de berenjena, terminada al horno de leña, con tomate artesanal, albahaca y mozarella fresca.
Carta de cervezas
- El águila especial.
- €2.5
- El águila vuelve desde 1900 con una cerveza especial inspirada en el sueño de su creador. Descubre la intensidad de las maltas caramelizadas junto con la frescura de su mezcla de lúpulos perle y lemondrop.
- El águila especial sin filtrar.
- €2.5
- El águila especial sin filtrar se elabora con maltas caramelizadas y lúpulos perle y lemondrop. Naturalmente turbia por la presencia de levaduras en suspensión que la dotan de gran cuerpo.
- Amstel radler
- €2.5
- En 1922 miles de ciclistas bajaron a un pub de múnich y su dueño, para no quedarse sin producto, mezcló la cerveza con zumo de limón, naciendo así una nueva categoría. Elaborada con cerveza amstel 100% malta y zumo de limón natural.
- Amstel oro
- €2.5
- Amstel oro nace de la combinación única de maltas tostadas en tres tiempos; secado, tostación y golpe de fuego. Solo las maltas mejor tostadas aportan el aroma intenso y ligeramente caramelizado de amstel oro que inunda el paladar.
- Amstel oro 0,0.
- €2.5
- Elaborada por los maestros cerveceros de amstel con maltas tostadas en tres tiempos; secado, tostación y golpe de fuego, que aportan el perfecto equilibrio de matices tostados para conseguir todo el sabor e intensidad de amstel oro con 0,0% alcohol.
- Cruzcampo gran reserva.
- €2.5
- Una exquisita combinación de lúpulos aromáticos y la mejor selección de maltas, de sabor intenso y cuerpo equilibrado, fruto de un largo reposo en bodega. De color oro viejo brillante, espuma blanca y densidad perfecta.
- Heineken
- €2.5
- La cerveza pilsen mas distribuida en el mundo. Elaborada exclusivamente con ingredientes naturales, combina un perfil de producto con cuerpo a la vez que es ligera, suave y fácil de beber.
- Cruzcampo trigo
- €2.5
- Los maestros cerveceros reinventándose las recetas ale de cruz campo de los años 20. cruzcampo trigo es la ale más alemana. Un cerveza ale de trigo de estilo alemán con aromas frutales y a clavo, muy bebestible y poco amarga. Dale un buen trigo.
- Cruzcampo sin gluten.
- €2.5
- Cruzcampo sin gluten, elaborada con malta "Pilsen" de cebada, lúpulo, maíz, agua y levadura. Manteniendo su proceso de elaboración, el gluten se elimina gracias a la hidrólisis, dejando intactas sus propiedades y todo el sabor de Cruzcampo.
- El alcázar
- €2.5
- Elaborada en pequeñas producciones en nuestra fábrica de jaén, el alcázar es una cerveza especial con cuerpo y sabor intenso, equilibrado con el amargar ligeramente floral y cítrico del lúpulo que añadimos con un proceso de late shopping. De este modo conseguimos una cerveza con
Cava
- Cava
Vino de la casa
- Viñabuena-Copa
- €3
- D.o. ribera del duero, tempranillo
Tintos
- Pago de los capellanes
- €38.5
- D.o. ribera del duero. Tempranillo. crianza 12 m.
- Vizcarra
- €28
- D.o. ribera del duero, tinto fino. Crianza 15 m.
- Muga
- €28
- D.o. rioja. Garnacha, graciano, mazuelo, tempranillo. Crianza.
- Juan gil
- €24
- D.o. jumilla monastrell
- Ramón bilbao.
- €28
- D.o. rioja. Tempranillo. crianza 12 m.
- Infiltrado
- €19.5
- D.o. jumilla monastrell, syrah, garnacha
- Macho man
- €30
- D.o. jumilla monastrell
- Habla del silencio
- €23.5
- D.o. extremadura
Blancos
- Mar de frades
- €29
- D.o. rias baixas. Albariño.
- Circe
- €25.5
- D.o. rueda. Verdejo.
- Marina espumoso rosado
- €19
- D.o. alicante. Monastrell.
Espumoso
- Espumoso
Full menu
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