Menu 2025 - Catedral 1951
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 21, 2025
Chef
Adam del Vas
Type of cuisine
Catalan
Menu photos (8)
All food photos (13)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Tapas
- Calamars a la romana amb safrà
- €15
- Ostra fine de claire nº 3
- €5
- Croquetes cremoses de pollastre rostit
- €12
- Amanida amb ventresca de tonyina
- €13
- Bunyols cruixents de gamba vermella
- €13
- Calçots en tempura amb romesco
- €11
- Anxoves de l'escala amb pa amb tomàquet
- €13
- Pernil ibèric de gla D.O.P
- €17
- Formatges artesans catalans
- €17
- Patates braves amb salsa picant i allioli
- €9
Entrants
- Amanida de brots tendres amb alvocat
- €11
- Amanida de salmó marinat amb llagostins
- €13
- Porros confitats amb emulsió de chardonnay
- €11
- Carpaccio de txuletó amb pebrots de padró
- €15
- Escaldat amb cansalada i bolets
- €13
- Caneló de pollastre de pagès gratinat
- €13
- Carxofes del prat amb cloïsses
- €16
- Escudella amb terrina de carn d'olla
- €15
Caviar
- Caviar imperial caspian 30g
- €70
Mar
- Fideuà de marisc amb allioli suau
- €23
- Bacallà amb tomàquet confitat
- €22
- Pop del mediterrani a la graella
- €24
- Calamar amb mongeta de sta. pau
- €18
- Suprema de corbina al forn
- €23
Muntanya
- Arròs melós d'ànec i bolets
- €21
- Carrillera de vedella al vi negre
- €22
- Secret ibèric amb moniato
- €20
- Llom alt de vedella simmental (350g)
- €29
- Pollastre de pagès amb milfulls
- €17
- Hamburguesa clàssica en pa de briox
- €15
Pans
- Briollet de pa artesà (48h)
- €6
Postres
- Mousse de cítrics amb gelat de mojito
- €7
- Milfulles de xocolata i cafè
- €7
- Amanida de mango, papaia i coco
- €7
- Coca d'oli amb tomàquet de penjar
- €7
- Crema catalana amb carquinyolis
- €7
- Suís de xocolata calenta
- €7
- Gelats i sorbets
- €7
Cafè & infusions
- Cafè
- €2.8
- Tallat
- €2.8
- Cafè amb llet
- €3.4
- Capuccino
- €4.9
- Infusions
- €4
Aigues i refrescos
- Aigua mineral
- €3.5
- Aigua amb gas
- €3.5
- Sucs de fruita
- €4
- Refrescos
- €4
Cervesa
- Canya
- €4.5
- Gerra gran
- €7.5
- Damm lemon
- €4.5
- Voll damm (doble malta)
- €5
- Rosa blanca (hoppy lager)
- €5
- Turia (tostada)
- €5
- Complot (IPA)
- €5
Aperitius
- Vermut
- €7.5
- Oporto
- €7
- Ricard
- €6.5
- Copa de sangria
- €12
- Aperol spritz
- €12
Brandy & cognac
- Armagnac
- €12
- Cardenal mendoza
- €12
- Carlos 1
- €12
- Carlos 3
- €9
- Courvoisier
- €12
- Duque de alba
- €12
- Fontenac
- €11
- Remy martin
- €12
- Torres 10
- €11
Licors
- Baileys
- €7.5
- Cointreau
- €7.5
- Amaretto
- €7.5
- Grand marnier
- €8
- Orujo / grappa / patxaran
- €7.5
- Calvados
- €8
Whisky
- Ballantine's
- €10
- Johnnie walker red
- €10
- Johnnie walker black
- €14
- Johnnie walker blue
- €45
- Glenrothes
- €14
- Cardhu
- €14
- Talisker
- €14
- Hibiki harmony
- €17
- Lagavulin
- €17
- Jack daniels
- €11
- Woodford
- €14
- Macallan
- €16
Gin
- Tanqueray
- €10
- Seagrams
- €11
- Bombay sapphire
- €12
- Citadelle
- €12
- Hendricks
- €12
Vodka
- Absolut
- €10
- Skyy
- €10
- Grey goose
- €16
Ron
- Bacardí
- €10
- Havana 7
- €12
- Brugal
- €10
- Santa teresa
- €14
- Zacapa solera 23
- €17
Tequila
- Don julio blanco
- €12
- Don julio reposado
- €14
- Refresco para combinado / mixer
- €2
Vi negre
- Museum reserva (D.O. Cigales)
- €29
- Cillar (D.O. Ribera del duero)
- €29
- Arbocala (D.O. Toro)
- €26
- Vs dehesa san andrés (D.O. Toro)
- €36
- Corimbo (ribera del duero)
- €38
- Mauro
- €42
- Roda (D.O.C. Rioja)
- €44
- Martínez lacuesta crianza (rioja)
- €26
- Martínez lacuesta hinia reserva (rioja)
- €34
Vins blancs
- Fonoll (D.O. Penedés)
- €27
- Vola vola papallona (costers del segre)
- €25
- Fransola (D.O. Penedès)
- €37
- Jean Leon 3055 (D.O. Penedès)
- €25
- Quinta de couselo (rías baixas)
- €29
- Miranda d' espiells (D.O. Penedès)
- €25
- Saó blanc (costers del segre)
- €26
- Tomás cusiné / auzells (costers del segre)
- €27
- Eresma (D.O. Rueda)
- €24
- Thentic (D.O. Almansa)
- €28
- Nûr blanc (D.O.C. Priorat)
- €30
- 50 Lliures (D.O. Penedès)
- €26
- Equilicuá (D.O. Montsant)
- €26
- Brúixola (D.O.C. Priorat)
- €35
- Non stop (costers del segre)
- €27
- Les terrasses (D.O.C. Priorat)
- €46
- Secret del priorat (D.O.C. Priorat)
- €30
- Jean leon 3055 petit verdot (penedès)
- €25
- Casa vella d' espiells (penedès)
- €27
- Elitia (D.O. Empordà)
- €42
Vi rosat
- Aurora d' espiells (penedès)
- €26
- Museum rosé (cigales)
- €23
- Rosa d'abril (penedès)
- €27
- Jean leon 3055 rosé (penedès)
- €25
- La peona (orange wine)
- €27
Cava & champagne
- Clos gran anyada brut nature
- €25
- Oriol rosell brut nature
- €26
- Oriol rosell mític gran reserva
- €31
- Torelló tradicional brut nature
- €29
- Torelló pàl·lid brut reserva
- €28
- Juvé & camps brut rosé
- €28
- Juvé & camps reserva essential
- €26
- Juvé & camps gran reserva
- €38
- Moët & chandon impérial
- €65
- Moët & chandon rosé
- €72
- Baron dauvergne prestige
- €64
- Baron dauvergne l'or
- €82
Vi dolç
- Lustau fino / px san emilion
- €6
- Essència / dolç de gerisena
- €6
- Oremus 3 puttonyos (tokaji)
- €14
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.