Register my restaurantHelp
Menu 2024 - Cavolfiore
Via Grassi, 10, 73048, Nardò
ItalianAverage price €19
9.5
(175 reviews)
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 21, 2024
Type of cuisine
Italian
All food photos (85)
+81
Menu cena
- Crispy rice tartare
- €12
- Riso croccante fritto con tartare di manzo, maionese e germogli (4 pz)
- Okonomiyaki
- €12
- Pancake giapponese con cavolo cappuccio, maionese, salsa okonomiyaki e katsuobushi
- Hummus, burrata e cardoncelli
- €13
- Crema di ceci con tahina, burrata affumicata, funghi cardoncelli e peperone crusco
- Bombette ai fichi, mandorle e rosmarino
- €12
- Bombette ripiene di fichi cotte a bassa temperatura con salsa alle mandorle e olio al rosmarino
- Pastrami
- €15
- Panbauletto integrale ai semi e noci, senape, cetriolo, burro montato salato e pastrami
- Patata dolce, carota, bottarga e cavolfiore
- €15
- Patata dolce al forno con paprika, crema di carota e zenzero, cavolfiore in tempura e bottarga
- Pancia di maiale, zucca e crema di parmigiano
- €15
- Pancetta cotta a bassa temperatura, crema di zucca arrosto, salsa al parmigiano e nocciole tostate
- Mousse ai tre cioccolati
- €7
- Crostata del giorno
- €7
Wine
- Calice di vino
- €5
- Bianco - rosato - rosso (palamà - cutrofiano )
- Bianco | puglia | ninì
- €17
- Rosato | puglia | ninì
- €17
- Rosso | puglia | ninì
- €17
- Bianco | puglia | albarossa
- €15
- Rosato | puglia | albarossa
- €15
- Rosso | puglia | albarossa
- €15
- Primitivo o negroamaro
- Bianco | puglia | metiusco
- €20
- Verdeca e malvasia bianca
- Rosato | puglia | metiusco
- €20
- Rosso | puglia | metiusco
- €20
- Negroamaro, primitivo e malvasia nera
- Rosso | puglia | 9 ottobre
- €25
- Floriana & andrea - supersano negramaro da fermentazione spontanea in anfora di terracotta (di impruneta), macerazione sulle proprie bucce per 100 giorni.
- Bollicina | puglia | castello frisari
- €25
- Sui lieviti - spumante metodo classico - brut nature - negroamaro vinificato in bianco annata
- Bollicina | bortolotti | oltre
- €24
- 40 % bronner 60 % johanniter il primo vino spumante ottenuto da varietà di vitigni "resistenti"
- Bollicina | bortolotti | x-dry time
- €15
- 50% chardonnay | 35 % pinot bianco | 15% muller thurgau
- Bianco | sicilia | enoz
- €25
Our drink list
- Estate 1796
- €10
- Rum santa teresa 1796 | succo di lime | estratto di zenzero fresco | cocco | prosecco |
- Pepper martini
- €10
- Gin al pepe rosa | bitter alle olive | vermouth vaporizzato | oli essenziali di limone
- Daiquiri on the peach
- €10
- Rum bacardi carta blanca | succo di lime | zucchero | spuma di pesca bianca
- Don javier
- €10
- Greeygoose vodka | agave | succo di lime | soda al pompelmo rosa | crustas di pistacchio e sale
- Gin & friends
- €10
- Gin | campari ai lamponi | succo di limone | tonica | cialda con gelato al fiordilatte
- The smoked pt2
- €10
- Mezcal del maguey | tequila | succo di lime | the cannella e arancia | agave | seedlip spice | paprika affumicata
- Negroni riserva
- €10
- Gin oxley | martini bitter riserva 1872 | martini vermouth riserva speciale rubino | angostura
- Capuana
- €10
- Gin all' alga 585.5 | succo fresco di limone | vaniglia | bitter al pompelmo | sciroppo di basilico | polvere d'alga
- Fiori di zenzero
- €10
- Vodka infusa al basilico | succo fresco di lime | melograno | ginger beer
- Fake mojito rice
- €10
- Sake' | succo di lime | menta | vaniglia | soda | cialda di riso e soia
- Unexpected caramello
- €10
- Bourbon whisky wild turkey 81 | caramello | angostura bitter | velluto di birra
- Mangariño
- €10
- Rum bacardi carta oro | rum barcelo' | mango | lime | angostura | amarena
- Brasilian vibes
- €10
- Cachaça leblon | purea di passion fruit | lime | foglia di banana
- Agro violetto
- €10
- Gin cittadelle | liquore alla violetta | succo fresco di limone | bergamotto vaporizzato
- Classic drink
- €7
Frequently Asked Questions
Cavolfiore
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.