Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Centennial (Hotel Chariot)
Oosteinderweg 243, 1432 AT, Aalsmeer
InternationalAverage price €38
8.5
(202 reviews)
See other 10 photos
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
September 11, 2024
Chef
Chef Bassam
Type of cuisine
International
Menu photos (2)
All food photos (9)
+5
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
2-gangen Zaken Lunchmenu (tussen 12:00 en 16:00)
€29.5 per guestCentennial 3-gangen menu à la carte
€36 per guestStarter
- Sashimi
- €18
- Van tonijn, zalm en hollandse garnalen
- Combinatie vis Plateau
- €17
- Van gerookte zalm, paling, gamba en
- Gerookte Zalm
- €16
- Op een knapperig ‘’koekje’’ met salade en citroen
- Rundercarpaccio
- €15
- Op een knapperig ‘’koekje’’ met truffelmayo
- Gerookte Paling op Toast
- €15
- Hollandse Garnalencocktail
- €15
- Met cocktailsaus
- Steak Tartaar
- €14
- Met krokat ei en truffelmayonaise, 80 gram
- Gamba's Ajillo
- €13.5
- Met knoflook
- Meloen met Prosciutto di Parma
- €12
- Centennial Salade
- €11
- Zeetong
- €29
Main Course
- Krabsoep
- €10
- Uiensoep
- €7.5
- Gegratineerd naar frans recept
- Tomatensoep
- €7.5
Dessert
- Gegrilde Ossenhaaspuntjes Salade
- €17.5
- Salade met gegrilde ossenhaaspuntjes en oosterse dressing
- Geitenkaassalade Met Honingdressing
- €15.5
- Caesar Salade
- €14.5
- Romeinse salade met gegrilde kip, parmezaanse kaas, Croutons en ceasar dressing
- Roquefort Salade
- €13.5
- Salade met roquefort, ananas, walnoot, tomaat en dressing
- Centennial Huis Salade Naturel
- €11
- Met sla, tomaat, komkommer, gekookt ei, rode ui, olijven en feta
Vegetarisch
- Gevulde Portobello
- €16
- Portobello gevuld met spinazie, sjalot, walnoten, knoflook, zongedroogde tomaten en basilicum.Gegratineerd met keuze uit: parmezaanse kaas, geitenkaas, roquefort of feta
- Warme Penne Pasta
- €15.5
- Met verse groente in tomatensaus met geitenkaas.
Vlees
- Black Angus Steak 200 gram
- €25.5
- voor 300 gram betaald u 5.50 extra
- Argentijnse Entrecote 250 gram
- €25
- voor 350 gram betaald u 6.00 extra
- Tournedos 180 gram
- €26
- voor 250 gram betaald u 6.00 extra
- Ribeye Premium Quality 250 gram
- €29.5
- voor 350 gram betaald u 5.50 extra
- Centennial Mixed Grill
- €55
- Diverse soorten vlees met maiskolf voor 2 personen
- Brochetto Mixto
- €27
- Gegrilde runderspies met paprika, ui en maïskolf
- Steak Tartaar
- €14
- Met krokat ei en truffelmayonaise, 80 gram
- Ossenhaassaté
- €21
- Gegrilde Spareribs Centennial
- €20
- Kippendij Saté
- €16.5
- Gegrilde Kipfilet Met Teriyaki Saus
- €16
- Centennial Burger Black Angus of Kip
- €16
Vis
- Verse Tonijnsteak, 200 Gram
- €32
- Zeetong, in Boter Gebakken 350 gram
- €29
- Gegrilde Gamba’s
- €23
- Gegrilde Zalmfilet, 200 Gram
- €23
Sauzen
- Koud
- €2
- Keuze uit: chimmichurri, knoflook, kerrie, cocktail,
- Warm
- €3
- Keuze uit: peper, champignon, saté, roquefort.
Kinder Menu
- Junior menu Black Angus
- €12.5
- Junior Menu Spareribs
- €10
- Junior Menu Kroket (Croquet)
- €7.5
- Junior Menu Kipnuggets (Chicken Nuggets)
- €7.5
- Junior Menu Frikandel (Minced-Meat)
- €7.5
Sides
- Roerbak Groenten
- €6
- Gepofte Aardappel
- €4
- Met crème fraîche of knoflooksaus
- Gebakken Champignons
- €4
- Gegrilde Maïskolf
- €4
- Hollandse Frites Met Mayonaise
- €4
- Mandje Stokbrood
- €3.5
Desserts
- Centennial Coupe Small
- €6
- 2 bollen ijs (vanille, yoghurt, chocolade, gezouten caramel, mango (sorbet), aardbei (sorbet) - met slagroom
- Cheesecake
- €8
- Chocolade Mousse
- €8
- Dame Blanche
- €8
- Vanille ijs met warme chocoladesaus
- Centennial Coupe
- €8
- 3 bolle ijs (vanille, yoghurt, chocolade, gezouten caramel, mango (sorbet), aardbei (sorbet) - met slagroom
- Crème Brûlée
- €8
- Tiramisu
- €8
- Kaasplateau Selectie Van 5 Kazen
- €14
- Ook heerlijk met een glas rode port. Also delicious with a glass of red port
Koffie Met Een Tic
- Irish Coffee -Jameson Whiskey
- €7.5
- French Coffee - Grand Marnier
- €7.5
- Italian Coffee - Amaretto Disaronno
- €7.5
- Mexican Coffee - Kahlúa
- €7.5
- Spanish Coffee - Tia Maria
- €7.5
- Scottish Coffee - Drambuie
- €7.5
- Coffee "Centennial" - Licor 43
- €7.5
Huiswijnen Wit (Prijs per Fles)
- Round House Sauvignon Blanc
- €24
- Vrij brede, Schone wijn. Tropisch fruit, met Sappige atdronk. Zuid-Afrika
- Principato Pinot Grigio
- €24
- Frisse, fruitige geur. Droge smaak met veel sap, elegant En een tikje notig na. Italië
- Niersteiner
- €24
- Bloemig in de geur, met een frisse, zoete, fruitige smaak. Duitsland
- Le Pinada Chardonnay
- €24
- Tropisch rijp fruit veel dikte in aanzet, milde zuren, afdronk rond en zacht. - Frankrijk
Huiswijnen Rösé
- Bardolino Chiretto Classico
- €24
- Heldere, roze kleur. Zachte zoete inzet, sappige rood fruit, dorstlessend, levendig met een Milde afdronk- italië
- Real Rubio Rosado
- €24
- Opvallend licht voor Spaanse begrippen heerlijke sappigheid en lichte mineraliteit in afdronk - Spanje
- Chateau Paquette Grenache Syrah
- €27.5
- Geur van perzik, abrikoos en witte bloemen. Zachte elegante smaak, fris met milde zuren. Frankrijk
Huiswijnen Rood
- Merlot Principato
- €24
- Warme rode kleur. In de geur en smaak sappig. rood fruit. Italië
- Real Rubio Rioja Joven Seleccion
- €24
- Een zachte geblanceerde wijn met een intense smaak. Spanje
Witte Wijnen
- Real Rubio joven Blanco
- €25
- Sprankelende wijn met een goude kleur. Lang complex en hardnekkig.- Spanje
- Grauer Burgunder Trocken
- €27.5
- Heldere intense kleur. Levendige en rijpe geur en notige smaak Zwitserland
- Muga la Rioja Viura
- €28.5
- Goudgeel van kleur. Volle wijn met rijke structuur. Spanje
- Sancerre Pierre Cherrier en Fils Sauvignon Blanc
- €29.5
- Strak droge wijn met frisse zuren, mineralig en kruidige tonen. Frankrijk
- Chablis Hamelin Chardonnay
- €31.5
- Goudgroen van kleur. Frisdroge met een minerale, complexe smaak. - Frankrijk
- Rias Baixas Albarino
- €31.5
- Krachtig aroma van groene appel, Citrus en tropisch fruit. Spanje
- Castelli di Jesi Verdicchio
- €32.5
- Geur van bloemen, fruit en vanille en afdronk bitter van amandel. Italië
- Langhe Chardonnay
- €32.5
- Gele kleur, verrassend mooie smaak, vol en rijk in de mond. Italië
- Sancerre Grande Cuvee
- €42.5
- Volle rijke sauvignon Blanc met intense smaak, zuiver en fris. Frankrijk
- Saint-Aubin Chardonnay
- €47.5
- In de aanzet heerlijk rijp en rond, gezond fruit en In de afdronk aroma's van getoast hout, vanille en noten- Frankrijk
Rode Wijnen
- Rosso Piceno Carminucci Montepulciano
- €24
- Heldere, intense kleur. Rijpe geur en notige smaak. Geur van mild fruit en kersen. Fruitig en elegant in smaak - Italië
- Crucero Cabernet Sauvignon
- €24
- Donkerrood, donker fruit in geur. Sappig met stevige tannines. - Chili
- Lorca Fantasia Malbec
- €25
- Diep robijn rood met in de geur rood, rijp fruit, zwarte bes en kruidige tonen van eikenhout Argentinië
- Montej Rosso Barbera
- €25
- Gezond rood fruit in geur. Frisse en zuivere inzet en iets eiken in de smaak. - Italiëii
- Dolcetto d'Alba "Vigneto San Rocco"
- €27.5
- Aangenaam fris en fruitig van geur, vol en licht bitter in smaak. Rijke structuur. Italië
- Ribero Del Duero "La Planta'" Tinto Fino
- €28.5
- Robijnrood, rood fruit en lichtgekruid, volle smaak met kaneel in de afdronk. Spanje
- Real Rubio Rioja Crianza
- €32.5
- Lichte vaille tonen met een kruidige toon in geur. Fijn zwart fruit, lichte tannine, mooie houttonen. Kruidigheid komt terug in de smaak. Spanje
- Montsant Cabrida Garnacha
- €34.5
- Verleidelijk aroma's van fruit, rozen en toast Spanje
- Shotfire Barossa Shiraz
- €34.5
- Dieprood, duidelijke tonen van rijpe bessen, peper, vanille en gekarameliseerde vijgen en kruiden - Australië
- Real Rubio Rioja Reserva
- €37.5
- Zwarte rode gloed met een zachte smaak van zwart fruit en kersen. De balans van fruit en hout is mooi en niet overdreven, dit geeft de wijn een grote complexiteit en elegantie.- Spanje
- Seghesio Zinfandel Sonoma County 2012
- €47.5
- Dieprood, aroma's van zwart fruit en licht eiken in de afdronk. Californië
- Barolo Massolino
- €48.5
- Donker- en bruinrood met rijke geur van kruiden en rood fruit. Krachtig maar zacht in de mond Droog met een lange afdronk. - Italië
- Muga Reserva
- €67.5
- Heldere robijn-rode wijn met een fleurige maar fruitige smaak, met tinten van vers gemaaid hooi - spanje
Frequently Asked Questions
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.