Menu 2025 - CENTO BISTROT
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Last update
November 30, 2025
Chef
Cristiano Casella
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (49)
Preset menus
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Available on Dec 31
All in one
- Mozzarella & veggies
- Mozzarella di bufala, verdure fresche, ceci e verdure saltate
- Tuna bowl
- Riso, misticanza, fagiolini corallo, avocado, pomodorini, sesamo, mango, cipolla croccante e tonno
- Caesar salad
- Iceberg, scaglie di grana, pollo, crostini di pane, bacon e salsa caesar
- Avocado & salmon
- Pane, crema di avocado, uova strapazzate e salmone affumicato e insalatina
Pasta & pizza
- Carbonara pasta
- Pasta, uova, pecorino a bassa salinità, guanciale croccante e pepe
- Gnocchi tomato & mozzarella
- Gnocchi, sugo al pomodoro, basilico fresco e bufala affumicata
- Amatriciana pasta
- Tonnarelli, polpa di pomodoro, guanciale e pecorino a bassa salinità
- Pizza e tartufo
- Pinsa romana con mortadella, stracciatella e petali di tartufo
- Pizza margherita
- Pinsa romana con salsa di pomodoro, bufala e basilico
- Pizza, prosciutto e grana
- Pinsa romana, prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana
Meat & more
- Bistecca al chimichurri
- Carne di manzo selezione, salsa chimichurri, patate al forno e verdure saltate
- Tagliata di pollo
- Tagliata di filetto di pollo, servita con purè di patate e cicoria
- Hamburger
- Hamburger di manzo 180 g, bacon croccante, cheddar, lattuga e pomodoro
- Polpette al sugo
- Polpette di manzo in salsa di pomodoro, purè e verdure di stagione saltate
- Gamberi al curry
- Gamberi saltati in salsa al curry, servito con riso basmati e mandorle
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