Menu 2026 - CENTO BISTROT
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Last update
March 23, 2026
Chef
C. Casella
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (49)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
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LUNCH, Pasta & Pizza
- Amatriciana
- Pasta, tomato sauce, guanciale, and pecorino cheese
- Carbonara
- Pasta, eggs, pecorino, crispy guanciale “bacon” , and pepper
- Smoky & hot
- Roman-style pizza with a rich red sauce, smoked mozzarella, and spicy salami
- Italian Prosciutto
- Roman-style pizza with prosciutto, arugula and Parmesan
- Margherita
- Roman-style pizza with mozzarella and tomato
- Salmon bowl
- Germogli di spinaci, mix riso e orzo, salmone affumicato, pomodorini e semi di chia
I nostri classici
- Polpette al curry
- Polpette di pollo in salsa al curry fatta in casa servite con riso basmati, menta e mandorle a scaglie.
- Wok gamberi
- Riso bianco servito con verdure di stagione saltate e gamberi con salsa teriyaki e infuso di zenzero.
- Salmone alle erbe
- Salmone in crosta di erbe aromatiche servito con patate al forno e cicoria saltata
- Pollo alla griglia
- Filetto di pollo servito con verdurine alla jullien, guacamole e cipolline croccanti
Pasta e pizza
- Amatriciana
- Pasta, polpa di pomodoro, guanciale e pecorino
- Carbonara
- Pasta, uova, pecorino, guanciale croccante e pepe
- Salame piccante
- Pinsa romana a base rossa, mozzarella di bufala affumicata e salame piccante
- Crudo e rucola
- Pinsa romana, prosciutto crudo, rucola e scaglie di parmigiano
- Margherita
- Pinsa romana, mozzarella e pomodoro
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