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Menu 2025 - Central Sushi Belfort
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Type of cuisine
Japanese
Menu photos (12)
All food photos (27)
Tartares
- Saumon avocat
- €13.1
- Saumon, avocat, sésame sur un lit de riz vinaigré
- Thon avocat
- €14.1
- Thon, avocat, sésame sur un lit de riz vinaigré
- Poulet avocat
- €11.4
- Émietté de poulet maison, avocat, sésame sur un lit de riz vinaigré
- Saumon cuit avocat
- €12.9
- Saumon cuit, avocat, sésame sur un lit de riz vinaigré
- Thon cuit avocat
- €12.9
- Thon cuit à la crème maison, avocat, sésame, riz vinaigré
Fraicheurs
- Thon saumon
- €13.9
- Saumon, thon, avocat, sésame sur un lit de Salade sauce maison
- Marinée
- €13.9
- Thon et saumon mariné aux herbes (coriandre Ciboulette) et shishimi sur un lit de riz vinaigré
- Chou & thon
- €7.9
- Saumon fumé crevette
- €13.9
- Saumon fumé, crevette, avocat, sésame sur Un lit de salade sauce maison
- Chou & saumon
- €6.9
Tempura & gyoza
- Tempura crevette - 3 pièces
- €5.9
- Tempura chicken - 3 pièces
- €5.3
- Gyoza légumes
- €6.3
- Gyoza crevettes
- €6.9
Accompagnements
- Riz nature
- €3.1
- Riz vinaigré
- €4.9
- Wakame
- €5.1
- Edamame
- €4.9
- Chou
- €3.5
- Miso
- €4.1
- Miso saumon
- €5.9
- Miso thon
- €6.1
Sashimi
- Saumon (7 pièces)
- €8.7
- Tranches de poisson frais
- Thon (7 pièces)
- €9.1
- Tranches de poisson frais
- Daurade (7 pièces)
- €8.9
- Tranches de poisson frais
- Saumon flash (7 pièces)
- €8.9
- Tranches de poisson frais
- Thon flash (7 pièces)
- €9.3
- Tranches de poisson frais
Yakitori
- Saumon
- €6.3
- Duo de brochettes
- Thon
- €6.5
- Duo de brochettes
- Poulet
- €5.9
- Duo de brochettes
- Poulet épicé
- €5.9
- Duo de brochettes
- Bœuf cheese
- €5.9
- Duo de brochettes
Chirashi
- Saumon
- €15.9
- Bol de riz vinaigré garni de tranches de poisson frais
- Thon
- €16.9
- Bol de riz vinaigré garni de tranches de poisson frais
- Royal
- €16.5
- Saumon, thon & daurade Bol de riz vinaigré garni de tranches de poisson frais
Les plateaux
- Central sushi
- €15.1
- 2 sushi saumon 2 sushi thon 2 sushi daurade 2 sushi crevette
- Central maki
- €14.1
- 6 maki saumon 6 maki thon 6 maki concombre cheese
- Central express
- €17.3
- 2 sushi saumon 2 sushi thon 6 california saumon 3 maki saumon 3 maki thon
- Central sashimi
- €15.3
- 13 tranches de poisson frais (saumon, thon & daurade)
- Only sushi
- €16.9
- 10 sushi saumon
- Central cheese
- €17.5
- 6 saum roll cheese 6 cheese'n'go 6 california saumon fumé cheese
- Central mix
- €17.9
- Sushi : 1 thon, 1 saumon, 1 crevette Sashimi : 2 saumon, 2 thon 3 california saumon 3 maki saumon 3 maki thon
- Central style
- €17.3
- 3 maki avocat cheese 3 onion roll thon cuit 3 sushi saumon Brochettes : 1 poulet, 1 Poulet épicé, 1 bœuf cheese
- Central yakitori
- €14.5
- Brochettes : 3 poulet, 2 bœuf cheese
- Yakitori must
- €19.3
- Brochettes : 2 saumon, 3 poulet, 3 bœuf cheese
Pause dej'
- Maki must
- €18.3
- 6 maki saumon 6 maki thon 6 maki concombre cheese 6 california saumon
- Saum session
- €18.9
- 6 saum roll avocat cheese 3 sashimi saumon 3 maki saumon 4 sushi saumon
- Total california
- €15.9
- 6 california saumon 6 california végétarien 6 california thon cuit
- Central midi
- €14.3
- 2 sushi saumon, 2 sushi thon 6 california saumon 3 sashimi saumon
- Fifty midi
- €14.3
- 2 sushi saumon, 1 sushi thon 3 california thon cuit, 3 saum'roll cheese 3 maki avocat cheese
- Maki pile
- €14.3
- 6 maki concombre 3 saum roll cheese, 3 maki light végétarien 3 onion roll chicken
- Yaki fish
- €14.3
- 2 brochettes saumon 2 brochettes thon
- Tandem 26 pièces
- €31.1
- Sushi : 2 saumon, 2 thon, 2 daurade, 2 crevette Maki : 3 saumon, 3 thon 6 maki light végétarien 6 cali'fraîcheur thon cuit
- Tendance - 44 pièces
- €48
- Sushi : 2 saumon, 2 thon, 2 daurade, 2 crevette Maki : 6 saumon, 6 concombre, 6 avocat cheese 6 saum'roll cheese 6 california thon cuit 6 onion roll chicken
Sushi - par pièce
- Saumon
- €2.2
- Riz vinaigré recouvert d'une tranche de poisson frais
- Saumon cheese
- €2.3
- Riz vinaigré recouvert d'une tranche de poisson frais
- Saumon flash
- €2.3
- Saisi et assaisonné Riz vinaigré recouvert d'une tranche de poisson frais
- Thon
- €2.7
- Riz vinaigré recouvert d'une tranche de poisson frais
- Daurade
- €3.1
- Riz vinaigré recouvert d'une tranche de poisson frais
- Crevette
- €2.3
- Riz vinaigré recouvert d'une tranche de poisson frais
- Thon flash
- €2.9
- Saisi et assaisonné Riz vinaigré recouvert d'une tranche de poisson frais
Maki - 6 pièces
- Saumon
- €5.9
- Saumon cru
- Thon
- €5.9
- Thon cru
- Crevette
- €5.2
- Crevette, sauce mayonnaise
- Avocat cheese
- €5.2
- Avocat, fromage frais
- Concombre cheese
- €4.9
- Concombre, fromage frais
- Saumon avocat
- €6.1
- Saumon cru, avocat
Gunkan - par pièce
- Tartare saumon spicy ciboulette
- €3.1
- Riz vinaigré enrobé d'une feuille de nori garni de saumon cru façon tartare, shishimi, ciboulette
- Tartare thon ciboulette
- €3.5
- riz vinaigré enrobé d'une feuille de nori garni de thon cru façon tartare, ciboulette
- Thon cuit sésame
- €2.9
- Riz vinaigré enrobé d'une feuille de nori garni de thon cuit à la crème maison, sésame
California - 6 pièces
- Saumon avocat
- €5.9
- Saumon cru, avocat, mayonnaise
- Saumon fumé cheese
- €7.2
- Saumon fumé, fromage frais
- Crevette
- €6.1
- Crevette, avocat, sauce mayonnaise
- Thon cuit
- €5.9
- Thon cuit à la crème maison, mayonnaise, Concombre, avocat
- Poulet
- €6.1
- Émietté de poulet maison, avocat, sauce Mayonnaise
- Végétarien
- €5.9
- Carottes râpées, concombre, avocat, sauce Mayonnaise
- Comtois
- €7.1
- Bœuf séché fumé, comté, cancoillotte
Saum'roll - 6 pièces
- Saum'cheese
- €7.1
- Fromage frais
- Saum'concombre cheese
- €7.2
- Concombre, fromage frais
- Saum'avocat cheese
- €7.2
- Avocat, fromage frais
- Saum'chèvre ciboulette
- €7.2
- Chèvre frais, ciboulette
Maki nu - 6 pièces
- Saumon cheese
- €5.1
- Saumon cru, fromage frais
- Thon cuit
- €5.1
- Thon cuit à la crème maison
- Avocat
- €4.9
- Avocat, salade
- Tempura poulet
- €5.1
- Poulet panure panko, salade, sauce mayonnaise
Maki light - 6 pièces
- Saumon
- €7.2
- Saumon cru, avocat, sauce mayonnaise
- Végétarien
- €6.9
- Carottes râpées, concombre, avocat, sauce mayonnaise
- Tempura crevette
- €7.5
- Crevette panure panko, asperge, sauce crevette, avocat, sauce mayonnaise mayonnaise épicée
- Tempura poulet
- €7.3
- Poulet panure panko, concombre, sauce mayonnaise épicée
- Crevette
- €7.2
- Crevette, avocat, sauce mayonnaise
Cali'fraîcheur - 8 pièces
- Cali' saumon cheese
- €6.3
- Saumon cru, avocat, fromage frais
- Cali' thon
- €6.5
- Thon cru, avocat, fromage frais
- Cali' végétarien
- €6.1
- Carottes râpées, avocat, concombre, fromage frais
- Cali' poulet cheese
- €6.1
- Émietté de poulet maison, avocat, fromage frais
- Tempura crevette
- €6.9
- Crevette panure panko, asperge, sauce mayonnaise épicée
Onion roll - 8 pièces
- Saumon cuit
- €6.5
- Saumon cuit, avocat, sauce mayonnaise
- Chicken
- €6.2
- Émietté de poulet maison, avocat, sauce mayonnaise
- Tempura poulet
- €6.5
- Poulet panure panko, concombre, sauce Mayonnaise épicée
- Tempura crevette
- €6.9
- Crevette panure panko, asperge, sauce Mayonnaise épicée
Go maki - 6 pièces
- Cheese'n'go
- €5.1
- Fromage frais
- Tuna go
- €5.5
- Thon cuit à la crème maison, avocat, sauce mayonnaise
- Chicken'go grill
- €5.9
- Poulet grillé, salade, sauce mayonnaise
- Chicken'go tempura
- €5.9
- Poulet panure panko, sauce mayonnaise Épicée
Freez 8 pièces
- Saumon
- €9.9
- Saumon cuit, avocat, sauce mayonnaise Épicée
- Thon
- €9.5
- Hon cuit à la crème maison, avocat, sauce mayonnaise épicée
- Crevette
- €9.9
- Crevette, avocat, sauce mayonnaise épicée
- Poulet
- €9.5
- Émietté de poulet maison, avocat, sauce mayonnaise épicée
Fusion - Roquet roll - 6 pièces
- Saum'roquette avocat
- €8.3
- Roquette, avocat
- Saum'roquette cheese
- €8.1
- Roquette, fromage frais
- Saum'roquette cheese avocat
- €8.5
- Roquette, avocat, fromage frais
Fusion - Suprême avocat 8 pièces
- Saumon avocat
- €9.1
- Saumon cru, avocat, sauce mayonnaise
- Thon cuit avocat
- €8.1
- Thon cuit à la crème maison, avocat, sauce Mayonnaise
- Crevette avocat
- €8.9
- Crevette, avocat, sauce mayonnaise
- Poulet avocat
- €8.5
- Émietté de poulet maison, avocat, sauce Mayonnaise
- Tempura crevette asperge
- €9.9
- Crevette panure panko, asperge, sauce Mayonnaise épicée
- Tempura poulet concombre
- €9.7
- Poulet panure panko, concombre, sauce Mayonnaise épicée
Fusion - million roll
- Le petit comtois
- €9.1
- Maki printemps, salade fraîche, comté, cancoillote à l'ail et bœuf séché fumé
- Million roll color
- €9.5
- Roll saumon, avocat, concombre, fromage frais recouvert de thon, saumon, omelette, avocat
Desserts - maki sucré
- Choco maki
- €5.3
- Nutella
- Choco maki banane
- €5.7
- Banane, nutella
- Choco maki mangue
- €5.9
- Mangue, nutella
- Choco maki fraise
- €5.9
- Fraise, nutella
- Speculoo maki
- €5.3
- Banane, pâte à tartiner speculoo
Autres douceurs
- Cheese cake et coulis de fruits rouges
- €4.5
- Lychees
- €3.7
- Fruits frais (selon saison)
- €4.9
- Perles du japon
- €5.5
- Banane, mangue ou fraise
- Mochi (2 pièces)
- Parfum au choix (nous consulter)
Frais
- Evian 50cl
- €3.5
- S.pellegrino 50cl
- €3.5
- Ramune nature
- €3.9
- Mangajo 24cl
- €3.5
- Citron thé vert | grenade thé vert | gogi thé vert
- Sodas 33 cl
- €3.9
- Coca cola , coca cola zero, coca cola cherry orangina sprite oasis
À emporter
- Evian 50cl
- €2.2
- s. pellegrino 50cl
- €2.2
- Ramune nature / lychee
- €3.5
- Pokka lychee 33 cl
- €2.5
- Mangaja 24cl
- €3.5
Chaud
- Thé (sélection de thés à la demande)
- €3.9
- Café expresso
- €2.2
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