Register my restaurantHelp
Menu 2024 - CEPRANO • Jourdain
5 Rue Constant Berthaut, 75020, Paris
AbruzzeseAverage price €15
New to TheFork
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
July 18, 2024
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (1)
All food photos (42)
+38
Antipasti à partager
- Focaccia
- €6
- Petits morceaux de pizza blanche chaude à l’origan
- Olive & parmigiano
- €6
- Olives vertes douces de naples et éclats de parmesan
- Duo de bruschetta
- €7
- Une bruschetta ricotta miel et une tomate cerise basilic
- Burrata in giallo
- €8
- Burrata fraîche de 125g et sauce de tomate cerise jaune
- Bufala & pesto
- €8
- Mozzarella de bufflonne de 125g et pesto de basilic
- Stracciatella al tartufo
- €11
- Juste le cœur de la burrata et de la crème de truffe
- Mortadella
- €8
- Assiette de mortadelle de bologne, éclats de pistaches
- Jambon de parma
- €9
- Assiette de jambon de parma, doux et ultra fondant
- Carpaccio di bresaola
- €11
- Fines tranches de bœuf séché, roquette et parmesan
- Misto salumi
- €10
- Assortiment de charcuteries italiennes du moment
- Tagliere del capo (pour 2p)
- €15
- Planche mixte, charcuteries et fromages italiens
- Burrata in Giallo
- €8
- Antipasti
- €8
- Bufala & Pesto
- €8
Pasta & piatti tipici
- Gnocchi al pomodoro
- €14
- Gnocchi à la sauce tomate, parmesan, basilic
- Parmigiana di melanzana
- €15
- Gratin d’aubergine, sauce tomate, mozza, parmesan
- Lasagna bolognese
- €16
- Sauce tomate, bœuf, béchamel, parmesan, basilic
- Lasagna al tartufo
- €18
- Crème de truffe noire, champignon, mozza, parmesan
Pizze classiche
- Marinara
- €11
- Sauce tomate, ail, origan, huile d’olive et basilic
- Margherita
- €12
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, huile d’olive, basilic
- Regina
- €15
- Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignon
- Mulignana
- €15
- Sauce tomate, mozzarella, aubergine grillée, parmesan
- Formaggi
- €16
- Sauce tomate, mozzarella, provola, gorgonzola, parmesan
- Cetara
- €14
- Sauce tomate, anchois, olive noire, câpres, ail, origan
- Vegana
- €15
- Sauce tomate, aubergine, courgette, artichaut, tomate cerise
- Bufalina
- €15
- Sauce tomate, mozzarella di bufala après cuisson, basilic
- Diavola
- €16
- Sauce tomate, mozzarella, salami piquant de calabre, basilic
- Tonno
- €17
- Sauce tomate, mozzarella, thon, oignon rouge, olive noires
Pizze bianche
- Sottobosco
- €13
- Champignon, provola fumée, romarin, mozzarella
- Zucchi
- €14
- Courgettes marinées à la menthe, mozzarella, sauce citronnée
- Popeye
- €15
- Crème, épinard frais, ail, gorgonzola, mozzarella fior di latte
- Fresca fresca
- €16
- Focaccia garnie de tomates cerise, roquette et mozza di bufala
- Castafiore
- €17
- Crème, mozzarella, gorgonzola, miel, brisure de noix, basilic
- Mortazza
- €18
- Crème, mortadella, pesto, mozzarella, éclats de pistache
- Abruzzo
- €19
- Crème de truffe, jambon blanc, champignon, mozzarella, basilic
Pizze speciale
- Fortissima
- €18
- Sauce tomate jaune, nduja et spianata de calabre, oignon, mozzarella
- Burratissima
- €18
- Sauce tomate, burrata entière de 125g, tomate cerise, roquette
- Speck & poire
- €18
- Crème, speck, gorgonzola, mozzarella, carpaccio de poire
- Parma
- €19
- Sauce tomate, mozza, jambon de parme, roquette, parmesan
- Camelia
- €19
- Sauce jaune, bresaola (filet de bœuf séché), stracciatella, citron, roquette
- Tartufo & burrata
- €21
- Crème de truffe, champignon, burrata entière de 125g, roquette
- Pizza Speck et Poire (Special Saint-Valentin)
- €18
Insalate
- Salade caprese mia
- €15
- Mesclun, mozzarella di bufala 125g, tomates cerises
- Salade ortolana
- €16
- Mesclun, burrata, artichaut, courgette, aubergine, tomate
- Salade signora nina
- €18
- Mesclun, burrata, thon, artichaut, tomates cerise
Dolci
- Pastiera napoletana
- €8
- Tarte au blé et fleur d’oranger, spécialité de la fête de pâques
- Panna cotta
- €8
- Crème cuite, servie avec un coulis de cerise confites
- Baba napoletano
- €8
- Brioche au sirop typique de naples, chantilly
- Tiramisu
- €8
- Notre recette maison, moins sucrée que celle de mamie
- Glace et sorbet grom
- €7
- Sans colorants ni arômes artificiels
- Cuoricino à partager
- €15
- Pizza en forme de cœur, nutella et noisettes
- Sachet de cantuccini
- €6
- Nos délicieux croquants aux amandes faits maison
Aperitivo & spritz
- Frutti
- €7
- Sans alcool, pétillant aux fruits
- Spritz
- €8
- Apérol ou limoncello ou amaretto
- Ceprano
- €9
- Bergamote, menthe, prosecco
- Bellini
- €7
- Purée de pêche, prosecco
- Prosecco
- €7
- Mieux que le champagne !
- Mojito
- €9
- Rhum, sucre, menthe, citron vert
- Americano
- €8
- Martini, campari, eau gazeuse
- Negroni
- €9
- Martini, campari, gin
- Kir royal
- €7
- Prosecco, crème de cassis
- Martini
- €6
- Rosso ou bianco
- Whisky coca
- €8
- Ricard
- €6
- Le classique 2,5cl
Birre
- Peroni - - blonde italienne 33cl - 4,7°
- €5
- Ichnusa - blonde de sardaigne 33cl - 4,7°
- €6
- Napoli APA - blonde non filtrée 33cl - 6°
- €7
Vins au verre 12,5cl
- Rosé bardolino - frais et fruité
- €6
- Rouge nero d’avola - fruité et épicé
- €6
- Blanc castelli romani - sec et frais
- €6
- Blanc prosecco - frais et pétillant
- €7
Rossi
- Nero d’avola sicilia
- €22
- Fruité et épicé 75cl
- Primitivo puglia IGT
- €26
- Fruité et intense 75cl
- Montepulciano abruzzo
- €33
- Équilibre parfait, floral et fruité 75cl
Rosato
- Bardolino chiaretto
- €22
- Frais et léger 75cl
- Cerasuolo abruzzo
- €28
- Floral et minéral, notes de grenade 75cl
Bianchi
- Castelli romani DOC
- €22
- Frais et sec 75cl
- Falanghina IGP
- €26
- Sec et harmonieux 75cl
- Pecorino abruzzo
- €31
- Sec et minéral, équilibre parfait 75cl
Bolle
- Lambrusco rosso 8°
- €22
- Rouge léger, frais et pétillant 75cl
- Prosecco bianco 11°
- €25
- Frais et pétillant 75cl
Softs
- Eau microfiltrée - 50cl
- €3
- Plate ou gazeuse au choix
- Limonata 27cl
- €4.5
- Limonade italienne au citron
- Esta thé 25cl
- €4.5
- Thé à la pêche
- Chinotto 27cl
- €4.5
- Boisson aux agrumes
- Coca-cola 33cl
- €4.5
- Classique ou zéro
- Jus de fruits 20cl
- €3.5
- Orange, pomme, pêche
- Sirop
- €3
- Grenadine, menthe
Caffè
- Espresso, ristretto
- €2.5
- Allongé
- €3
- Décaféiné, noisette
- €3
- Grand crème, cafe grappa
- €4.5
- Cappuccino
- €5
- Thé, infusion
- €4.5
Digestivi
- Limoncello, get 27 - 4cl
- €5
- Marsala, cynar - 6cl
- €5
- Amaretto, campari - 6cl
- €6
- Grappa, sambuca - 4cl
- €6
- Rhum, whisky, gin - 4cl
- €6
Frequently Asked Questions
CEPRANO • Jourdain
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.