Menu 2026 - Cerea - Osteria Gourmet
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Last update
April 21, 2026
Type of cuisine
Piemontese
All food photos (13)
Antipasti
- Flan di verdure con crema al parmigiano
- €10
- Vitello tonnato alla vecchia maniera
- €15
- Insalatina di pollo con melone sedano primo sale e salvia croccante
- €15
- Battuta di carne di fassona
- €15
- Tris di antipasti
- €17
- Flan , insalata russa e vitello tonnato
- Battuta di carne di fassona con crema al parmigiano
- €16
- Bis di bruschette di Bra
- €9.5
- Bis di bruschette piemontesi
- €10
- Bagnetto rosso e verde con acciughe
- Poker di salumi e formaggi
- €15
- Salame di turgia, Mocetta,toma condove, blu del Moncenisio
Primi piatti
- Agnolotti del plin al sugo d'arrosto
- €15
- Fusilloni con ragù di turgia e ricotta di seirass
- €15
- Plin in crema di asparagi e granella di castelmagno
- €16
- Risotto con cipolla caramellata,salsiccia di Bra e salsa di arance
- €17
- Gnocchi della val varaita con fonduta di raschera
- €14
- Gnocchi gorgonzola e noci
- €13
- Gnocchi al ragú di salsiccia di bra
- €13
- Gnocchi in crema di asparagi
- €13
Secondi piatti
- Stracotto di manzo in salsa all’arneis aromatizzato alle nocciole
- €20
- Costolette di agnello impanate con maionese alla Menta
- €15
- Nodino di vitello alla torinese con panatura di rubatà e patate al forno
- €19
- Filetto alla griglia con verdurine
- €21
- Filetto alla griglia con crema al castelmagno e patate
- €23
- Filetto di maialino su purea con riduzione di vino
- €19
- Torinese impanata con grissini rubata
- €20
- Fritta nel burro chiarificato
- Tagliata di vitello con rucola e pomodorini
- €18
Contorni
- Insalata verde
- €5
- Verdure grigliate
- €6
- Patate al forno
- €5
- Patate fritte
- €5
Menu bambini
- Pasta fresca ragu
- €7.5
- Filetti di pollo impanati e patate fritte
- €10
- Pasta fresca al pomodoro
- €7.5
Dessert
- Mousse al gianduia
- €7
- Cremoso al mascarpone aromatizzato al lime
- €7
- Semifreddo al mandarino e vaniglia con croccante alle mandorle e sale
- €7
- Bonèt
- €7
- Panna cotta al caramello salato
- €7
- Panna cotta ai frutti di bosco
- €7
- Panna cotta al cioccolato
- €7
- Tiramisù
- €7
Menu degustazione
- Menu degustazione ceréa
- €45
- Per iniziare - trilogia di antipasti. A seguire - lasagnetta agli asparagi con ragù di salsiccia di bra e crema zafferano. Si prosegue con - stinco di maiale con senape dolce e arneis. Si chiude dolcemente con un - bonèt coperto, acqua e caffè
- Menu percorso dell’osteria
- €45
- Per iniziare - triologia di tartare alle tre salse piemontesi a seguire - agnolotti del plin al sugo d’arrosto si prosegue con - guancia di vitello al nebbiolo aromatizzata al cioccolato si chiude dolcemente con una - panna cotta al caramello salato coperto, acqua e caffè
I nostri spritz
- Aperol spritz
- €6
- Classico spritz all'aperol, prosecco e soda, servito con ghiaccio, fetta d’arancia.
- Campari spritz
- €6
- Spritz con campari, prosecco e soda, arancia e ghiaccio.
- Violetta spritz
- €7
- Spritz alla violetta con note floreali, prosecco e soda.
- Tropical blu spritz
- €7
- Spritz blue curacao, prosecco e soda.
- Martini spritz
- €6
- Spritz con martini bianco, prosecco e soda, scorza di limone.
- Passion fruit spritz
- €7
- Spritz al frutto della passione, prosecco e soda, lime.
- Kiwi spritz
- €7
- Spritz al kiwi fresco, prosecco e soda.
- Ananas spritz
- €7
- Spritz all’ananas con prosecco, soda e una fetta d’ananas.
- Mandarino spritz
- €7
- Spritz al mandarino, prosecco e soda, scorza d’arancia.
- Banana spritz
- €7
- Spritz con banana e note di vaniglia, prosecco e soda.
- Litchi spritz
- €7
- Spritz al litchi, aromatiche note profumate, prosecco e soda.
- Hugo spritz
- €7
- Spritz con sambuco, lime e menta, prosecco e soda.
- Cynar spritz
- €7
- Spritz con cynar, prosecco e soda, scorza d’arancia.
- Camp-ape spritz
- €7
- Spritz a base di camp e ginger ale, con note agrumate.
Cocktail
- Americano
- €7
- Campari bitter, vermouth rosso, soda.
- Negroni
- €7
- Campari bitter, vermouth rosso, gin, fetta d' arancia.
- Negroni sbagliato
- €7
- Campari bitter, vermouth rosso, prosecco.
- Moscow mule
- €7
- Vodka, ginger beer, succo di lime.
- Vodka lemon
- €7
- Vodka, lemon soda.
- Mojito
- €7
- Rum blanco, zucchero di canna, succo di lime, foglie di menta, soda.
- Cosmopolitan
- €7
- Vodka, triple sec, succo di lime e mirtillo rosso.
- Margarita
- €7
- Tequila, triple sec, succo di lime.
- Paloma
- €7
- Tequila, succo di lime, soda al pompelmo, sale.
- Pinacolada
- €7
- Rum, succo d'ananas, cocco, succo limone.
- Unicorn drink
- €7
- Blue curaçao, tropical blu, lemon soda, vodka, prosecco.
Gin tonic
- Amuerte orange
- €12
- Amuerte green
- €12
- Amuerte green, tonica fever.
- Amuerte red
- €12
- Amuerte red, tonica fever.
- Amuerte blue
- €12
- Amuerte blue, tonica fever.
- Ape nera
- €10
- Ape nera, tonica fever.
- Dr. squid
- €10
- Dr. squid, tonica fever.
- Nordes
- €10
- Nordes, tonica fever.
- Roku
- €10
- Roku, tonica fever.
- Prof. gentlemen
- €10
- Prof. gentlemen, tonica fever.
- Portofino
- €10
- Portofino, tonica fever.
- Brockmans agave
- €10
- Brockmans agave, tonica fever.
- Elephant
- €10
- Elephant, tonica fever.
- Monkey47
- €10
- Monkey47, tonica fever.
- Hendrick's
- €10
- Hendrick's, tonica tassoni.
- Hendrick's rosa
- €10
- Hendrick's rosa, tonica fever.
- Hendrick's viola
- €10
- Hendrick's viola, tonica fever.
- Mare
- €10
- Mare, tonica fever.
- Kaiza
- €10
- Kaiza, tonica fever.
- N°3 london
- €10
- N°3 london, tonica fever.
- Engine
- €10
- Engine, tonica fever.
- Boca fruit
- €10
- Boca fruit, tonica boca.
- Boca blue
- €10
- Boca blue, tonica boca.
- Malfy orange
- €10
- Malfy orange, tonica fever.
- Malfy pink
- €10
- Malfy pink, tonica fever.
Vodka tonic
- Black grape vodka tonic
- €10
- Vodka tonic variante uva nera
- Pineapple vodka tonic
- €10
- Strawberry vodka tonic
- €10
- Blue raspberry vodka tonic
- €10
- Vodka tonic al lampone-blu
- Watermelon vodka tonic
- €10
- Vodka tonic al cocomero
- Bubble gum vodka tonic
- €10
- Vodka tonic gusto bubble gum
Analcolici
- Hulk ice
- €6
- Succo pesca, ananas, tropical blu.
- Virgin colada
- €6
- Cocco, ananas, lime.
- Strawberry ice
- €6
- Arancia, fragola, schweppes.
- San francisco
- €6
- Arancia, limone, ananas, pompelmo, granatina.
Bianchi
- Erbaluce di caluso (tenuta roletto) 2021
- Roero arneis (marchisio) 2022
- Langhe favorita (marchisio) 2022
- Blangé arneis (ceretto) 2021
- Chardonnay langhe rossj bass (gaja) 2021
Rossi
- Barolo aeroplanservaj ltd edition (d. clerico) 2019
- Barolo (ceretto) 2018
- Bricco dell’uccellone (braida) 2019
- Ghemme vigna pelizzane (torraccia piantavigna) 2015
- Gattinara (vallana) 2014
- Barolo (scaletta simone) 2017
- Barolo (domenico clerico) 2019
- Barbaresco (la trava) 2019
- Barbera d’alba (d. clerico) 2020
- Montebruna barbera d’asti (braida) 2019
- La monella (braida) 2021
- Ruchè (la mondianese) 2021
- Ruchè laccento (montalbera) 2021
- Dolcetto delle langhe (marchisio) 2022
- Barbera d’alba (marchisio) 2022
- Nebbiolo d’alba (marchisio) 2021
- Nebbiolo roero (antica cascina conti roero) 2015
- Barbera d’alba (antica cascina conti roero) 2019
- Barbera d’alba (scaletta simone) 2020
- Barbera d’asti (tenuta roletto) 2017
- Nebbiolo nobilis canavese (tenuta roletto) 2020
Bollicine
- Gran cuvee erbaluce (roletto)
- Diamond (prosecco)
- Contratto (prosecco)
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