Menu 2026 - Cervantes
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
March 13, 2026
Chef
Roy
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (4)
All food photos (17)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entradas - om mee te beginnen
- Pan cervantes
- €7.5
- Broodje met verschillende smeersels
- Pan con tomate
- €8
- Geroosterd brood met tomaat & knoflook
- Aceitunas
- €5
- Gemengde olijven | knoflook | kruiden
- Boquerones
- €8
- Gemarineerde ansjovis in zuur
- Quesadillas
- €9.25
- Gebakken tortilla’s | paprika | mais | tomaat bosui | kaas | limoen | crème fraîche salsa
- Tabla de charcutería y quesos
- €14.75
- Een zorgvuldig samengestelde plank met een mix van spaanse kazen en vleeswaren, aangevuld met olijven, noten en brood.
Shared tapas
- Boniato del mediterráneo
- €12.5
- Zoete aardappel | mahon rozemarijnhoning
- Open croqueta ibérica
- €13.5
- Aardappelpuree | ei | serrano krokant van aardappel
- Judías verdes
- €9.75
- Sperziebonen | tempura | sriracha| soja
- Coliflor chimichurri
- €11
- Geroosterde bloemkool | chimichurri | lichte saffraan-yoghurt
- Merluza de cervantes
- €15
- Zeebaars | tomaat | bloemkool | balsamico
- Berenjena frita
- €9.5
- Gefrituurde aubergine | rozemarijn | rietsuikerstroop | granaatappel
- Verduras
- €8.5
- Gekonfijte prei | hazelnoot | miso sherry | beurre blanc
- Albondigas
- €11
- Rundergehaktballetjes | pikante salsa | knoflook
- Empanadas
- €9.5
- Huisgemaakte empanadas | manchego | prei
- Croquetes espinaci
- €8.5
- Kroketjes | spinazie | ei | tuinbonen | paprika
- Pescaditos fritos
- €8.75
- Gefrituurde spiering | citroen | aioli
- Torreznos
- €13.5
- Crispy buikspek | sojalak | kimchi | spitskool | sesamolie
Platos principales
- Solomillo verde
- €22.5
- Runderhaas | 200 gr | chimichurri
- Paella
- €17.5
- Mix van vis, schaal- schelpdieren
- Gambas a la brasa
- €17.5
- Gebakken garnalen | kurkuma | piri piri
- Presa de cerdo
- €16
- Varkenshaas | saus van sherry | amandelen | rozijnen
On the side
- Patatas bravas
- €8
- Spaanse aardappeltjes | gerookte brava-saus
- Ensalada cervantes
- €7
- Little gem | rucola | tomaat | komkommer | paprika | feta
- Funchi Hasa
- €9.25
- Polenta | truffelmayonaise | parmezaan
Postres
- Flan de huevo
- €9
- Romige klassieke spaanse custard met een zachte karamellaag
- Baskische cheesecake
- €9
- Cheesecake op baskische wijze geblakerd
- Sticky toffee dadel
- €9
- Smeuïge cake van dadels met een rijke karamelsaus
- Grand dessert
- €14.25
- Proeverij van nagerechten
Postre liquido
- Espresso martini
- €10
- Vodka, licor 43 baristo, espresso & suikerwater
- Café español
- €8.5
- Koffie met licor 43 en slagroom
- Café cervantes
- €8.5
- Koffie met ron miel en slagroom
- Camparajillo
- €9
- Campari met licor 43 en campari
- Cortado
- €3.3
- Espresso met een laagje melkschuim
Brandy
- Carlos 1
- €6
- Populaire brandy, soepele rijke smaak
- Osborne 103
- €6
- Uit de sherryregio, gerijpt op sherryvaten
- Torres 10 gran reserva
- €7
- 10 Jaar op vat gerijpt!
- Soberano
- €6
- Op eikenhout gerijpte brandy
- Veterano
- €6
- Op PX-sherry-vaten gerijpte brandy
High wine
- High wine - tour de españa (pp)
- €39.5
- High wine die je meeneemt door spanje en de lekkerste gerechten met de mooiste wijnen combineert! (Vanaf 2 personen)
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.