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Menu 2025 - Chalet Gilda Gaeta
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Last update
May 22, 2025
Type of cuisine
Italian
All food photos (5)
Classiche
- Margherita
- €7
- Pomodori san marzano, fiordilatte, basilico, olio, sale
- Marinara
- €6
- Pomodoro san marzano, aglio, origano, olio DOP
- Diavola
- €8.5
- Pomodori san marzano, fiordilatte, salame piccante, basilico, olio, sale
- Regina margherita
- €8.5
- Pomodoro all'ombra, pomodorini, bufala, basilico
- La "nostra" napoli
- €8
- Pomodori san marzano, acciughe di cetara, olive di gaeta, capperi di pantelleria, aglio, origano, olio DOP, basilico
- Americana
- €8.5
- Fior di latte, würstel, patatine
- Capricciosa
- €9
- Pomodori san marzano, fior di latte, granbiscotto, funghi champignon, carciofini, olive di gaeta, olio DOP
- Calzone
- €9
- Fior di latte, ricotta, prosciutto cotto, salame, pomodoro
Special
- Deffone
- €8
- Fiordilatte di agerola, zest di limone, pepe, olio DOP
- Tarallo
- €10
- Ripieno di ricotta aromatizzata, ombra di pomodoro, fior di latte, tarallo napoletano
- Benvenuti al nord
- €10
- Fior di latte, speck, gorgonzola DOP, basilico
- Benvenuti al sud
- €11
- Provola di agerola, salsiccia sale e pepe, friarielli, olio DOP
- La scarola
- €10
- Scarola, provola di agerola, acciughe di cetara, olive, capperi, olio DOP
- La parmigiana
- €11
- Pomodoro san marzano, provola di agerola, polpettine fritte, parmigiana di melanzane, basilico
- La nerano
- €11
- Fior di latte, zucchine fritte, provolone del monaco,parmigiano, olio DOP, menta
- La mortazza
- €11
- Crema di ricotta aromatizzata, rose di mortadella, crema di pistacchio, granella di pistacchio, olio DOP
- La gaia
- €11
- Fior di latte, granbiscotto, crocchè di patate, olio DOP
- La gilda
- €12
- Crema di zucca, fior di latte, pancetta lardellata, olio DOP, basilico
- La roberta
- €13
- Fior di latte in cottura, in uscita: salmone affumicato, burrata, granella di pistacchio, zest al limone
- Il portafoglio dei sapori
- €14
- Calzone aperto con crudo di parma, rucola, pomodorino datterino, stracciatella
- Il tronchetto della felicità
- €15
- Tronchetto di pizza con farcitura di provola di agerola e pepe. In uscita crudo di parma, rucola, datterino giallo e scaglie di grana, olio DOP
- La racchetta
- €15
- Manico ripieno di ricotta e pepe, provola di agerola, rucola, crudo di parma, pomodorino, olio DOP, basilico
Rosticceria
- Patatine
- €3
- Patatine wrustel&mozzarella
- €5
- Patatine salsiccia&mozzarella
- €5
- Arancino classico
- €2.5
- Frittatina
- €2.5
- Crocchè
- €2.5
- Fritto misto
- €10
Dessert
- Dolce del giorno
- €6
- Dolce della settimana
- €6
- Tiramisù
- €6
Beverage
- Acqua 50cl
- €1.5
- Coca cola
- €2.5
- Coca cola zero
- €2.5
- Fanta
- €2.5
- Sprite
- €2.5
- Peroni 33cl
- €2.5
- Heineken 33cl
- €3
- Icnusa 33cl
- €3.5
- Spritz
- €7
- Gin tonic
- €7
- Malvasia bianco crifo
- €22
- Falanghina enodelta
- €20
- Sauvignon blanc cielo
- €20
- Amari
- Limoncello
- €2.5
- Meloncello
- €2.5
- Mela annurca
- €2.5
- Amaro del capo
- €2.5
- Amaro al pistacchio
- €2.5
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