Menu 2026 - Champagneria Bottiglieria del Massimo
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Last update
April 7, 2026
Type of cuisine
Siciliano
All food photos (4)
L'ora dell'aperitivo
- PARSIFAL - Carpaccio di Fassona Piemontese
- Parmigiano dop 24 mesi, Insalata verde, pomodoro e mandorle tostate
- FALSTAFF - Salmone affumicato e Sgombro
- salsa verde e Formaggio spalmabile
- GAMBERO ROSSO DI MAZARA CRUDO
- SCAMPO CRUDO LOCALE*
- ELISIR D'AMORE - Mozzarella di bufala campana DOP
- Pomodoro fresco e basilico
- IL TROVATORE - Bruschette miste
- PURITANI Mix di Contorni vegetariani del giorno
Oyster bar
- Ostriche francesi e Italiane
Le tartare
- La boheme
- Gambero rosso, fragole, stracciatella di burrata e sfere di plancton marino
- Oberon
- Tris di tartare: salmone norvegese, pesce spada e gambero rosso
TAGLIERI DEGUSTAZIONE DA CONDIVIDERE
- TAGLIERE DEGUSTAZIONE CARNE
- Black Angus U.s.a, Involtino di vitello alla Palermitana, Capocollo di Suino Fresco alla griglia, Salsiccia di Maiale al Finocchietto, Selezione di burger assortiti accompagnati da creme e contorni della casa.
- TAGLIERE DEGUSTAZIONE PESCE
- Calamaro ripieno con pan grattato, uva passa e pinoli, Sarda a Beccafico alla Palermitana, Involtino di Pesce Spada, Pesce al trancio del giorno scottato agli aromi, il tutto arricchito da salse, creme e contorni della casa.
- TAGLIERE DEGUSTAZIONE VEGETARIANO
- Selezione ricca e colorata di contorni della casa e bruschette assortite, accompagnate da creme e formaggi.
- IL BUON DEL MONTE - Salumi e formaggi
- Gran selezione di salumi artigianali e formaggi del territorio e nazionali. Disponibile anche nella versione solo formaggi
- Simon Boccanegra - Prosciutto pata negra
PANINI & CONTORNI
- SALOME' Burger Bovino Scottona
- CLEOPATRA - Burger Pollo
- I PROMESSI SPOSI - Black Angus USA
- I VESPRI SICILIANI – Involtini di Vitello
- ORLANDO FURIOSO - Salsiccia di Maiale al finocchietto
- LA GRANDE DUCHESSA - Porchetta casereccia croccante
- DON CARLO - Bresaola di manzo
- DON PASQUALE - Prosciutto crudo 12 mesi
- LA GIOCONDA - Mortadella di Maialino Nero dei Nebrodi
- IL DILUVIO UNIVERSALE - Salmone affumicato
- NABUCCO - Parmigiana rossa di melanzane
- LA ZINGARA - Melanzane e zucchine arrostite
- LA FINTA SEMPLICE - Pomodoro, mozzarella bufala
- Pomodoro, mozzarella bufala, olio evo, sale, pepe e origano.
DESSERTS
- Tiramisù
- Cheesecake
- Cassatina Siciliana
- Tortino al Cioccolato
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