Menu 2026 - Chanceux - Saint Maur
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Last update
March 30, 2026
Type of cuisine
French
Menu photos (12)
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Petit déjeuner - version salée (jusqu’a 12h00)
- Œuf coque, mouillettes, beurre de sarrasin, jambon blanc et/ou cantal
- €12
- Chèvre frais mariné et baguette fraîche
- €7
Sandwichs (à partir de 10h30) (sauf le dimanche)
- Bun jambon
- €12
- Jambon blanc, aïoli, œufs durs, courgettes marinées, tomate fraîche, roquette et sauce basilic
- Bun tuna mix
- €12
- Tuna mix à l’aneth, concombre, pickles de jalapeños et d’oignons rouge, roquette
Sandwichs - version sucrée (à partir de 10h30) (sauf le dimanche)
- Granola maison, fromage blanc et purée de fruits maison et fruits frais
- €9
- Crumble au fruit de saison et flacons de sarrasin
- €8.5
- Tartine baguette fraiche, beurre et confiture maison
- €5
- Lemon cake
- €5
- Banana bread
- €5
- Orange cake
- €5
- Gâteau au chocolat et tahini
- €5
- Cookie du jour
- €4
- Viennoiseries
- €3.5
Entrées - déjeuner
- Oeuf dur, mayonnaise à l’estragon
- €7
- Truite gravelax maison, aneth, crème crue
- €7
- Chèvre frais mariné et crostini à l’origan
- €7
- Terrine de cochon noir de bigorre, pickles maison
- €8
Plats - déjeuner
- Salade césar au poulet, œuf mollet et croûtons
- €18
- Gnocchi maison, petits pois et crème fraîche
- €18
Sandwichs chauds (jusqu’à 16h)
- Pickled beef
- €15
- Pain rye, pastrami de bœuf, fromage suisse, cornichons doux, cerfeuil et aneth, chou rouge pickles, moutarde au miel, sauce chanceux
- Mushroom melt
- €14
- Pain rye, champignons rôtis, crème de gorgonzola, pesto de basilic, provolone, tomates séchées aux amandes, origan
Sandwichs frais - déjeuner
- Bun jambon
- Jambon blanc, aïoli, œufs durs, courgettes marinées, tomate fraîche, roquette et sauce basilic
- Bun tuna mix
- Tuna mix à l’aneth, concombre, pickles de jalapeños et d’oignons rouge, roquette
Desserts - déjeuner
- Crumble au fruit de saison et flacons de sarrasin
- €8.5
- Lemon cake
- €5
- Banana bread
- €5
- Orange cake
- €5
- Gâteau au chocolat et tahini
- €5
- Cookie du jour
- €4
Entrées - diner
- Croquetas de jambon, sauce chanceux
- €11
- Truite gravlax maison, crème crue, aneth
- €11
- Terrine de cochon noir de bigorre, pickles maison
- €10
- Saint-nectaire, huile de basilic et noisettes
- €8
- Carciofi aux noisettes torréfiées
- €7.5
- Chèvre frais mariné maison et crostinis à l’origan
- €7
- Œufs durs, mayonnaise à l’estragon
- €7
Plats - diner
- Saucisse, crème de champignon, purée de pommes de terre au beurre salé, salade de roquette et pickles d’oignons rouge
- €18
- Épaule d’agneau confite (14h), purée de pommes de terre, jus d’agneau et chou rouge mariné maison
- €18
- Falafels maison, houmous, jeunes pousses, concombre, carottes râpées et radis, vinaigrette à la grenade et herbes fraîches
- €17
Desserts - diner
- Crumble aux pommes avec sarrasin grillé et crème crue
- €8.5
- Gâteaux maison
- €4
- Selon la disponibilité au comptoir
Menu diner
- Entrée + plat
- €20.9
- Plat + dessert
- €20.9
- Entrée + plat + dessert
- €25
Cafés
- « Las brisas » el salavdor de chez muda
- Espresso
- €3
- Double espresso
- €3.5
- Noisette
- €3.5
- Café crème / cappuccino / flat white
- €5
- Latte
- €5.5
- Filter coffee
- €4
- "Beshasha" ethiopie de chez muda
Cafés ou thé glacés
- Café glacé
- €3.5
- Latte glacé
- €5
- Espresso tonic
- €5.5
- Café bumble
- €5.5
- Iced tea rooibos fruits rouge
- €5.5
Boissons chaudes
- Chocolat chaud
- €5.5
- Chaï latte
- €5.5
- Dirty chaï latte
- €6
- Matcha latte / mokaccino
- €6
- Thé (noir/ vert/ rooibos) / infusion
- €5
Boissons spéciales
- Stormy apple
- €7
- Jus de pommes pressé, chauffé aux épices
Boissons froides
- Kombucha
- €6
- Eau evian / san pellegrino
- €3.5
Mocktails frais
- Green bashing
- €7
- Pomme, citron, concombre et gingembre
- Orangini
- €7
- Carotte, pomme, gingembre
- Automnal
- €7
- Pomme, poire, citron et kiwi
Bière (deck & donohue) et cidre
- Bière pression pilsner (demi)
- €4.5
- Bière pression pilsner - pinte
- €7.5
- Bière en bouteille IPA – 33 cl
- €6.5
- Cidre brut 33 cl (sassy)
- €6
- Cidre sans alcool 33 cl (sassy)
- €6
Nos bulles
- Splash ! – blanc pétillant naturel - sud-ouest - barouillet
- €30
Apéretif
- Umeshu spritz
- €9
- Aperol/ umeshu (liqueur de prune)/ eau pétillante
Vins au verre (15cl)
- Rosé - esprit détente/gamay/loire/landron
- €7.5
- Blanc pétillant – splash !/landron
- €8
- Rouge
- €6
- (Carte des vins au verso)
- Blanc
- €6
- (Carte des vins au verso)
Nos vins blancs
- Chenin “les parcelles”, arnaud lambert
- €25
- Côtes du rhône “les claux”, raymond usseglio
- €30
- Mâcon-village, domaine des crêts
- €40
- Pyrénées orientales: face B - vin de france “nous deux”
- €40
- Alsace “complantation”, domaine marcel deiss
- €40
- Châteauneuf-du-pape blanc - usseglio
- €60
Nos vins rouges
- Vin de france “grape invaders”, fabien jouves
- €25
- Côtes du rhône “métaphysique des cuves”, julie karsten
- €25
- Sud, pic saint-loup, artisans partisans
- €30
- Saint-joseph rouge, domaine courbis
- €40
- Morgon - georges descombes
- €40
- Châteauneuf-du-pape rouge - usseglio
- €60
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