Menu 2026 - Chanceux - Saint Maur
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Last update
January 27, 2026
Type of cuisine
French
Menu photos (11)
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Version salée - petit déjeuner (servi tous les jours jusque 12h)
- Oeuf coque
- €11
- Mouillettes, beurre de sarrasin, jambon blanc et/ou cantal
- Chèvre frais mariné
- €7
- Et baguette fraîche
Version salée - sandwichs à partir de 10h30
- Bun jambon
- €12
- Jambon blanc, aïoli, œufs durs, courgettes marinées, tomate fraîche, roquette et sauce basilic
- Bun tuna mix
- €12
- Tuna mix à l’aneth, concombre, pickles de jalapeños et d’oignons rouge, roquette
Version sucrée - petit déjeuner (servi tous les jours jusque 12h)
- Granola maison, fromage blanc et purée de fruits maison et fruits frais
- €9
- Tartine baguette fraiche, beurre et confiture maison
- €5
- Lemon cake
- €5
- Banana bread
- €5
- Muxu aux noisettes
- €5
- Gâteaux chocolat et tahini sans gluten, glaçage végan
- €5
- Crumble de sarrasin aux fruits, crème crue
- €7
- Viennoiseries
- €3.5
- Cookie du jour
- €4
Entrées - déjeuner (de 12h à 15h)
- Oeuf dur, mayonnaise à l’estragon
- €7
- Truite gravelax maison, aneth, crème crue
- €7
- Chèvre frais mariné et crostini à l’origan
- €7
- Terrine de cochon noir de bigorre, pickles maison
- €8
Plats - déjeuner (de 12h à 15h)
- Ragoût de confit de canard
- €18.5
- Tagliatelles, jaune d’œuf, persil, parmesan, champignons
- Couscous bowl
- €17
- Panisse, légumes rôtis, légumes crus, pickles, tzatziki
Sandwichs chauds (servis jusque 16h)
- Pickled beef
- €15
- Pain rye, pastrami de bœuf, fromage suisse, cornichons doux, cerfeuil et aneth, chou rouge pickles, moutarde au miel, sauce chanceux
- Mushroom melt
- €14
- Pain rye, champignons rôtis, crème de gorgonzola, pesto de basilic, provolone, tomates séchées aux amandes, origan
Sandwichs frais (servis à toute heure)
- Bun jambon
- €12
- Jambon blanc, aïoli, œufs durs, courgettes marinées, tomate fraîche, roquette et sauce basilic
- Bun tuna mix
- €12
- Tuna mix à l’aneth, concombre, pickles de jalapeños et d’oignons rouge, roquette
Desserts - déjeuner (de 12h à 15h)
- Lemon cake
- €5
- Banana bread
- €5
- Crumble au fruit de saison et flocons de sarrasin
- €7
- Cookie du jour
- €4
- Muxu aux noisettes
- €5
- Gateaux chocolat et tahini sans gluten, glaçage vegan
- €5
Entrées - soirée (de 19h à 22h)
- Oeufs durs, mayonnaise à l’estragon
- €7
- Chèvre frais mariné maison et crostinis à l’origan
- €7
- Carciofi aux noisettes torréfiées
- €7.5
- Terrine de cochon noir de bigorre, pickles maison
- €10
- Croquetas de jambon, sauce chanceux
- €11
- Saint-nectaire, huile de basilic et noisettes
- €8
- Truite gravlax maison, crème crue, aneth
- €11
Plats - soirée (de 19h à 22h)
- Saucisse, crème de champignon, purée de pommes de terre au beurre salé, salade de roquette et pickles d’oignons rouge
- €18
- Falafels maison, houmous, jeunes pousses, concombre, carottes râpées et radis, vinaigrette à la grenade et herbes fraîches
- €17
- Mont d’or chaud à partager, pommes de terre sautées au persil, salade de roquette et vinaigrette au miel
- €44
- Épaule d’agneau confite (14h), purée de pommes de terre, jus d’agneau et chou rouge mariné maison
- €17.5
Desserts - soirée (de 19h à 22h)
- Crumble aux pommes avec sarrasin grillé et crème crue
- €8
- Gâteaux maison
- €4
- (selon la disponibilité au comptoir)
Menu soirée (de 19h à 22h)
- Entrée + plat
- €20.9
- Plat + dessert
- €20.9
- Entrée + plat + dessert
- €25
Cafés – 4 cl
- « Las brisas » el salavdor de chez muda
- Espresso
- €3
- Noisette
- €3.5
- Café crème / cappuccino / flat white
- €5
- Latte
- €5.5
- Filter coffee « chelbesa » ethiopie de chez muda
- €4
Cafés ou thé glacés - 20cl
- Café glacé
- €3.5
- Latte glacé
- €5
- Iced tea rooibos fruits rouge
- €5
Avec ou sans cafés - 20cl
- Chocolat chaud / chai latte
- €5.5
- Matcha latte / dirty chaï latte / mokaccino
- €6
- Thé (noir, vert, rooibos) / infusion
- €5
Suppléments
- Taille extra large / lait végétal / sirop / extra shot
- €1
Boissons spéciales - 25cl
- Pumpkin spice latte
- €7.5
- Sirop maison au potimarron et aux épices, dans un latte, chantilly maison
- Stormy apple
- €7
- Jus de pommes pressé, chauffé aux épices
Mocktails frais - 25cl
- Green bashing
- €7
- Pomme, citron, concombre et gingembre
- Orangini
- €7
- Carotte, pomme, gingembre
- Automnal
- €7
- Pomme, poire, citron et kiwi
Boissons froides - 25cl
- Eau evian / st pellegrino
- €3.5
Apéretif
- Umeshu spritz
- €9
- Aperol, umeshu (liqueur de prune), eau pétillante
Bière
- Bière pression pilsner - deck & donohue - demi
- €4.5
- Bière pression pilsner - deck & donohue - pinte
- €7.5
- Bière en bouteille IPA – deck & donohue – 33 cl
- €6.5
Vins au verre (15cl)
- Blanc pétillant – splash ! -landron
- €8
- Rosé - esprit détente - gamay - loire - landron
- €7.5
- Rouge
- €6
- (la carte sur demande)
- Blanc
- €8
- (la carte sur demande)
Nos vins blancs
- Saumur “bonne nouvelle”, arnaud lambert
- €25
- Côtes du rhône “les claux”, raymond usseglio
- €30
- Mâcon-village, domaine des crêts
- €40
- Pyrénées orientales : face b – vin de france “nous deux”
- €40
- Alsace “complantation”, domaine marcel deiss
- €40
- Châteauneuf-du-pape blanc – usseglio
- €60
Nos vins rouges
- Vin de france “grape invaders”, fabien jouves
- €25
- Côtes du rhône “métaphysique des cuves”, julie karsten
- €25
- Sud, pic saint-loup, artisans partisans
- €30
- Saint-joseph rouge, domaine courbis
- €40
- Morgon – georges descombes
- €40
- Châteauneuf-du-pape rouge – usseglio
- €60
Nos bulles
- Splash ! – blanc pétillant naturel – sud-ouest – barouillet
- €30
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