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Menu 2025 - Chao Em
10 Rue du Maine, 75014, Paris
VietnameseAverage price €16
9.5
(534 reviews)
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Type of cuisine
Vietnamese
All food photos (13)
+9
Starter
- Banh cuon au porc (raviolis vietnamiens)
- €8.5
- Raviolis vietnamiens au porc haché et champignons noirs, accompagnés d’échalotes crispy
- Banh cuon végétarien (raviolis vietnamiens) 🍀
- €8.5
- Raviolis vietnamiens truffés au champignons de saison, huile de truffe et sauce chay, accompagnés d’échalotes crispy
- Banh cuon aux crevettes (raviolis vietnamiens)
- €8.8
- Raviolis vietnamiens aux crevettes et champignons noirs, accompagnés d’échalotes crispy
- Rouleau de Printemps
- €7.8
- Aux gambas
- Rouleau d’Été 🍀
- €7.8
- À l’avocat
- Rouleau d’Automne
- €7.8
- Au porc à la rose
- Rouleau d'Hiver
- €7.8
- Au boeuf mi-cru parfumé
- Nems au porc
- €7.8
- 4 pièces
- Nems au poulet
- €7.8
- 4 pièces
- Nems végétariens 🍀
- €7.8
- 4 pièces
- Nems aux crevettes
- €7.8
- 4 pièces
- Banh khot (Palets moelleux)
- €8.5
- Petits palets de riz moelleux aux crevettes, accompagnés d’une sauce à la crème de coco et ciboulettes
- Banh Bot Loc (Raviolis de tapioca)
- €8.5
- Raviolis de tapioca aux crevettes, accompagnés d'échalottes crispy
- Été coloré au poulet
- €16
- Salade composé de 5 fruits et légumes de saison au poulet
- Été coloré aux gambas
- €18
- Salade composé de 5 fruits et légumes de saison aux crevettes
- Carpaccio bœuf en salade façon vietnamienne
- €16
- Salade composé de 5 fruits et légumes de saison au bœuf mi-cru parfumé au citron
- Hue, Sai-Gon, Hai-Noi (Assortiment de délices)
- €16
- Salade de mangue, accompagnée de délicieux raviolis et nems
- Tartare de saumon façon vietnamienne
- €18
- Tartare de saumon façon vietnamienne
- Hue chay - Assortiment de delices vegetarien 🍀
- €18
- Salade de mangue verte, raviolis vegetariens et nems vegetarien
- Aumoniere de crevettes dorées
- €8
Main Course
- Bo Bun (bœuf)
- €13
- Salade de vermicelles de riz, pousses de soja, carotte fraîche, concombre, herbes aromatiques, poivre, cacahuètes, échalotes crispy et délicieux nems, tout cela au bœuf
- Ga Bun (poulet)
- €13
- Salade de vermicelles de riz, pousses de soja, carotte fraîche, concombre, herbes aromatiques, poivre, cacahuètes, échalotes crispy et délicieux nems, tout cela au poulet
- Veggie Bun (végétarien) 🍀
- €14
- Salade de vermicelles de riz, pousses de soja, carotte fraîche, concombre, herbes aromatiques, poivre, cacahuètes, échalotes crispy et délicieux nems, tout cela aux légumes de saison
- Tom Bun (crevettes)
- €16.5
- Salade de vermicelles de riz, pousses de soja, carotte fraîche, concombre, herbes aromatiques, poivre, cacahuètes, échalotes crispy et délicieux nems, tout cela aux crevettes
- Rainbow Bun (saumon frais)
- €16.5
- Salade de vermicelles de riz au saumon frais, mangue, avocat, 3 sésames, poivre sansho, pousses de soja, carotte fraîche, concombre, herbes aromatiques, cacahuètes, échalotes crispy et délicieux nems
- Phở Boeuf
- €13
- Soupe traditionnelle vietnamienne au bœuf, accompagnée de son bouillon aux herbes aromatiques
- Phở Poulet
- €13
- Soupe traditionnelle vietnamienne au poulet, accompagnée de son bouillon aux herbes aromatiques
- Phở Légumes 🍀
- €13
- Soupe traditionnelle vietnamienne aux légumes, accompagnée de son bouillon aux herbes aromatiques
- Phở Raviolis Crevettes
- €16
- Soupe traditionnelle vietnamienne aux raviolis crevettes, accompagnée de son bouillon aux herbes aromatiques
- Bo luc lac (Bœuf loc lac)
- €15
- Riz rouge, boeuf, oeuf au plat, accompagnés de différents légumes
- Bun cha Ha-Noi (Porc grillé)
- €15
- Vermicelles au porc grillé façon Ha-Noi, accompagnés de délicieux nems et leur sauce
- Cha ca la vong (Filet de lotte)
- €22
- Filet de lotte grillée au curcuma, aneth, ciboulette, échalotes crispy, accompagné de vermicelles ou riz blanc
- Marmite de porc caramélisé au poivre vert
- €13
- Marmite au porc avec sa sauce caramélisée, accompagnée de riz et de légumes frais
- Marmite de poulet caramélisé au gingembre
- €13.5
- Marmite au poulet avec sa sauce caramélisée, accompagnée de riz et de légumes frais
- Poulet au curry vietnamien
- €16
- Marmite au poulet avec sa sauce curry, accompagnée de riz et de légumes frais
- Marmite végétarienne au curry 🍀
- €16
- Marmite aux tofu et légumes avec sa sauce curry, accompagnée de riz et de légumes frais
- Curry aux gambas
- €19
- Marmite de gabas au curry vietnamien, accompagnée de riz et de légumes frais
- Pad Thai au porc
- €16
- Pâtes de riz sautées au porc, grain de soja, coriandre, échalotes crispy, carotte et une sauce du jardin d’Asie secret du chef
- Pad Thai au poulet
- €16
- Pâtes de riz sautées au poulet, grain de soja, coriandre, échalotes crispy, carotte et une sauce du jardin d’Asie secret du chef
- Pad Thai aux gambas
- €19
- Pâtes de riz sautées aux crevettes, grain de soja, coriandre, échalotes crispy, carotte et une sauce du jardin d’Asie secret du chef
- Banh mi burger au porc
- €15
- Pain traditionnel au porc cuit à basse température, coriandre, pickles, mayo spicy, choux rouge, accompagné de la salade du moment
- Banh mi burger au poulet 5 parfums
- €15
- Pain traditionnel au poulet citronnelle, coriandre, pickles, mayo spicy, choux rouge, accompagné de la salade du moment
- Banh mi burger végétarien 🍀
- €15
- Pain traditionnel au tofu frit à la crème de coco, avocat, coriandre, pickles, mayo spicy, choux rouge, accompagné de la salade du moment
- Salade Détox (option : tofu, poulet ou bœuf)
- €13
- Jeunes pousses, céréales, pickles, cranberries, avocat, herbes aromatiques, échalotes crispy, accompagnés d’une sauce secret d'Asie
- Salade Détox porc
- €14
- Jeunes pousses, céréales, pickles, cranberries, avocat, herbes aromatiques, échalotes crispy, accompagnés d’une sauce secret d'Asie
- Salade Détox gambas ou Saumon
- €18
- Jeunes pousses, céréales, pickles, cranberries, avocat, herbes aromatiques, échalotes crispy, accompagnés d’une sauce secret d'Asie
- Salade nem (nems au choix porc, poulet, crevettes ou veggie)
- €13
- Jeunes pousses, céréales, pickles, cranberries, avocat, herbes aromatiques, échalotes crispy, accompagnés d’une sauce secret d'Asie
Dessert
- Xoi xoai (à la mangue)
- €8
- Riz gluant à la mangue fraîche à la crème de coco, accompagn de perles de mangue fraîches et cacahuètes
- Pudding de mangue
- €8
- Pudding de mangue à la crème de coco, accompagnés de parles de mangue fraîches et cacahuètes
- Che chuoi (à la banane)
- €8
- Banane à la crème de coco et perles de crystal, accompagnés de parles de litchi fraîches et cacahuètes
- Mille feuilles de glace
- €8
- Galette croustillante à la glace coco ou vanille avec sa coulée de miel et de sucre glace, accompagnée de cacahuètes
- Perles de coco
- €8
- Lychees au sirop
- €8
- Gingembre confit ou nougat mou vietnamien
- €8
- Thé, café ou jus gourmand
- €12
- Salade de fruits
- €8
- Banane, mangue, fruit du jacquier au lait de coco et cacahuètes
- Trois couleurs
- €8
- Fruit du jacquier, lait de coco, gelée d’herbes, perles et glaçons
- Gelée d’herbes
- €7
- Gelee d’herbes, sirop de sucre de canne et glaçons
Drinks
- Half a bottle of water
- €4
- Coffee
- €2.6
- Coca / coca zero / ice tea
- €4
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