Menu 2026 - Chao Sapa
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Last update
January 27, 2026
Type of cuisine
Vietnamese
Menu photos (8)
All food photos (28)
Preset menus
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Les entrees
- GỎI CUỐN
- €7.9
- Rouleaux de printemps aux crevettes (2 pièces)
- CHẢ GIÒ
- €8
- Nems au porc, ou au poulet ou aux légumes (4 pièces)
- CHẢ GIÒ TÔM
- €8.5
- Nems aux crevettes (4 pièces)
- BÁNH CUỐN
- €9
- Raviolis vietnamiens à la vapeur au porc et champignons
- GỎI XOÀI TÔM
- €9.8
- Salade de mangue verte aux crevettes
- GỎI GÀ
- €9
- Salade de poulet avec carotte, chou et herbes aromatiques
- GỎI BÒ
- €9.8
- Salade de bœuf avec poivron, oignon, carotte et herbes aromatiques
- XÔI ỐNG TRE GÀ CHIÊN
- €11.5
- Riz gluant dans bambou et brochette de poulet grillé
Specialites soupes pho (aux pâtes fraiches)
- PHỞ CHÀO SAPA (entrée)
- €10.5
- Soupe au bœuf cuit, bœuf saignant et boulettes de bœuf. (soupe parfumée traditionnelle vietnamienne à base de bouillon de viande, nouilles de riz, viande au choix (ou crevettes) et mélange unique d’herbes aromatiques et d’épices.)
- PHỞ CHÀO SAPA (plat)
- €15.5
- Soupe au bœuf cuit, bœuf saignant et boulettes de bœuf. (soupe parfumée traditionnelle vietnamienne à base de bouillon de viande, nouilles de riz, viande au choix (ou crevettes) et mélange unique d’herbes aromatiques et d’épices.)
- PHỞ TÁI (entrée)
- €10
- Soupe au bœuf saignant. (soupe parfumée traditionnelle vietnamienne à base de bouillon de viande, nouilles de riz, viande au choix (ou crevettes) et mélange unique d’herbes aromatiques et d’épices.)
- PHỞ TÁI (plat)
- €14.5
- Soupe au bœuf saignant. (soupe parfumée traditionnelle vietnamienne à base de bouillon de viande, nouilles de riz, viande au choix (ou crevettes) et mélange unique d’herbes aromatiques et d’épices.)
- PHỞ CHÍN (entrée)
- €10
- Soupe au bœuf cuit. (soupe parfumée traditionnelle vietnamienne à base de bouillon de viande, nouilles de riz, viande au choix (ou crevettes) et mélange unique d’herbes aromatiques et d’épices.)
- PHỞ CHÍN (plat)
- €14.5
- Soupe au bœuf cuit. (soupe parfumée traditionnelle vietnamienne à base de bouillon de viande, nouilles de riz, viande au choix (ou crevettes) et mélange unique d’herbes aromatiques et d’épices.)
- PHỞ TÁI CHÍN (entrée)
- €10
- Soupe au bœuf cuit et bœuf saignant. (soupe parfumée traditionnelle vietnamienne à base de bouillon de viande, nouilles de riz, viande au choix (ou crevettes) et mélange unique d’herbes aromatiques et d’épices.)
- PHỞ TÁI CHÍN (plat)
- €14.5
- Soupe au bœuf cuit et bœuf saignant. (soupe parfumée traditionnelle vietnamienne à base de bouillon de viande, nouilles de riz, viande au choix (ou crevettes) et mélange unique d’herbes aromatiques et d’épices.)
- PHỞ GÀ (entrée)
- €10
- Soupe au poulet. (soupe parfumée traditionnelle vietnamienne à base de bouillon de viande, nouilles de riz, viande au choix (ou crevettes) et mélange unique d’herbes aromatiques et d’épices.)
- PHỞ GÀ (plat)
- €14.5
- Soupe au poulet. (soupe parfumée traditionnelle vietnamienne à base de bouillon de viande, nouilles de riz, viande au choix (ou crevettes) et mélange unique d’herbes aromatiques et d’épices.)
- PHỞ TÔM (entrée)
- €11
- Soupe aux crevettes. (soupe parfumée traditionnelle vietnamienne à base de bouillon de viande, nouilles de riz, viande au choix (ou crevettes) et mélange unique d’herbes aromatiques et d’épices.)
- PHỞ TÔM (plat)
- €16.5
- Soupe aux crevettes. (soupe parfumée traditionnelle vietnamienne à base de bouillon de viande, nouilles de riz, viande au choix (ou crevettes) et mélange unique d’herbes aromatiques et d’épices.)
Specialites de buns
- BÒ BÚN NEM
- €14.5
- Plat complet à base de vermicelles de riz, lamelles de bœuf sauté à la citronnelle, nems porc, salade verte, carotte et chou chinois marinés, soja, herbes aromatiques et cacahuètes pilées
- BÚN GÀ NEM
- €13.9
- Plat complet à base de vermicelles de riz, morceaux de poulet à la citronnelle, nems au poulet, salade verte, carotte et chou chinois marinés, soja, herbes aromatiques et cacahuètes pilées
- BÚN THỊT HEO NEM
- €13.9
- Plat complet à base de vermicelles de riz, lamelles de porc mariné, nems au porc, salade verte, carotte et chou chinois marinés, soja, herbes aromatiques et cacahuètes pilées
- BÚN TÔM NEM
- €15.9
- Plat complet à base de vermicelles de riz, crevettes marinées, nems aux crevettes et poulet, salade verte, carotte et chou chinois marinés, soja, herbes aromatiques et cacahuètes pilées.
- BÚN CHAY (Plat végétarien)
- €13.9
- Plat complet à base de vermicelles de riz, légumes sautées et tofu, nems aux légumes, salade verte, carotte et chou chinois marinés, soja, herbes aromatiques et cacahuètes pilées.
Autres spécialités
- BÒ LÁ LỐT
- €16.5
- Bœuf haché mariné à la citronnelle, enroulé dans des feuilles de plante aromatique « La Lot » puis passé au gril et servi avec des vermicelles de riz
- TÔM NƯỚC CỐT DỪA CHANH
- €16.5
- Crevettes au lait de coco et citron servi avec du riz blanc
- BÒ LÚC LẮC
- €16.9
- Bœuf mariné sauté accompagné de riz à la tomate et œuf au plat
- BÒ KHO
- €17.5
- Bœuf carotte en sauce parfumée à la citronnelle et badiane, accompagné de riz blanc
- TÔM XÀO HÀNH
- €16.5
- Crevettes sautées aux oignons et petits pois servies avec riz blanc ou vermicelles de riz
- MÌ XÀO VỊT CHIÊN
- €18.5
- Filet de canard croustillant aux nouilles de blé sautées
Autres plats
- CƠM GÀ LỤI
- €14
- Brochettes de poulet mariné et grillé servi avec riz blanc ou nouilles de blé sautées (+ 3,00€)
- CƠM BÒ GÀ LỤI
- €15
- Brochettes de bœuf et poulet marinés et grillés servi avec riz blanc ou nouilles de blé sautées (+3,00€)
- BÒ LỤI
- €16
- Brochettes de bœuf mariné et grillé servi avec herbes aromatiques et vermicelles de riz, riz blanc ou nouilles de blé sautées (+ 3,00€)
- TÔM LỤI
- €17
- Brochette de crevettes marinées et grillées servi avec herbes aromatiques et vermicelles de riz ou riz blanc ou nouilles de blé sautées (+ 3,00€)
- HỦ TIÊÚ XÀO TÔM
- €17
- Pâtes de riz sautées aux crevettes et légumes
- HỦ TIÊÚ XÀO CHAY (Plat végétarien)
- €15
- Pâtes de riz sautées aux légumes
- MÌ XÀO BÒ
- €16.5
- Nouilles de blé sautées au bœuf avec légumes
- MÌ XÀO CHAY (Plat végétarien)
- €15
- Nouilles de blé sautées aux légumes
Salades
- GỎI XOÀI DĨA LỚN
- €16
- Grande salade de mangue verte aux crevettes
- GỎI BÒ DĨA LỚN
- €16.5
- Grande salade de bœuf avec poivron, oignon, carotte et herbes aromatiques
- GỎI GÀ DĨA LỚN
- €14.5
- Grande salade de poulet avec carotte, chou et herbes aromatiques
- XÀ LÁCH TRỘN (Plat végétarien)
- €13
- Grande salade végétarienne avec carotte, chou, soja, salade verte, mangue verte et herbes aromatiques
Desserts
- BÁNH LĂN DỪA
- €5
- Perles de coco (2 pièces)
- BÁNH LĂN DỪA SÔ CÔ LA
- €6
- Perles de coco cœur chocolat (2 pièces)
- MÈ XỬNG
- €4.5
- Nougat mou vietnamien
- TRÁI VẢI
- €5
- Lychees au sirop
- MỨT GỪNG
- €4.5
- Gingembre confit en tranches
- CHÈ CHUỐI (servi chaud)
- €6.5
- Dessert maison à la banane, tapioca, lait de coco et cacahuètes pilées (servi chaud)
- CHÈ BẮP (servi chaud)
- €6.5
- Dessert maison au maïs, riz gluant, lait de coco et cacahuètes pilées (servi chaud)
- CHÈ XOÀI (servi froid)
- €7
- Dessert maison à la mangue, coulis de mangue, tapioca et lait de coco (servi froid)
- XÔI XOÀI (servi tiède)
- €7.5
- Dessert maison au riz gluant, lait de coco et mangue saupoudrées de cacahuètes pilées
- NEM TRÁI CÂY
- €8
- Nems maison aux fruits avec boule de sorbet et chantilly
- NEM SÔ CÔ LA
- €7.5
- Nems maison garni de crème pâtissière au chocolat noir servi avec sauce chocolat au lait et lait de coco
- CÀ PHÊ GOURMAND
- €9
- Café gourmand : café, nougat mou vietnamien, dessert aux bananes et lychees au sirop
Glaces
- GLACE 1 BOULE
- €4
- GLACE 2 BOULES
- €6
- GLACE 3 BOULES
- €8
- MYSTERE VANILLE
- €6
- Glace vanille enrobée de praline et son cœur de meringue
- CITRON GIVRE
- €8
- Dessert glacé citron dans un véritable citron
- ORANGE GIVREE
- €7
- Sorbet orange dans une véritable orange
- NOUGAT GLACE
- €7
- Crème glacée au nougat de montélimar avec morceaux de cerises, pistaches et amandes
- COCO GIVRE
- €8.5
- Véritable demi-noix de coco remplie d’une crème glacée saveur noix de coco avec noix de coco râpée
- TIRAMISU GLACE
- €9.9
- Crème glacée mascarpone et marsala sur une génoise imbibée de sirop de café et décorée de cacao
- SMARTIES POP-UP
- €6
- Glace parfum vanille avec des éclats de smarties et des bonbons smarties
Aperitifs - digestifs
- Ricard pastis (2 cl)
- €5.2
- Martini rosso ou bianco (7 cl)
- €5.5
- Porto graham (7 cl)
- €5.5
- Kir vin blanc (12 cl)
- €5.2
- Whisky Johnnie Walker label rouge (4 cl)
- €6
- Cocktail maison (15 cl)
- €6
- Cocktail maison sans alcool (15 cl)
- €4.5
Boissons chaude
- Café expresso
- €3
- Thé au jasmin
- €4
- Thé vert
- €4.5
Boissons fraiches
- Evian, badoit (50 cl)
- €4
- Evian, badoit (100 cl)
- €6
- Coca cola (33 cl)
- €4.5
- Lipton ice tea (33 cl)
- €4.5
- Orangina (25 cl)
- €4.5
- Perrier (33 cl)
- €5
- Jus d’orange (25 cl)
- €5
- Jus de pomme (25 cl)
- €5
- Nectar de mangue (25 cl)
- €5
- Eau de coco avec morceaux
- €5.5
- (nước dừa)
- Jus de lychees (25 cl)
- €4.5
- Café au lait glacé
- €6
- (cà phê sữa đá)
Bieres
- Bière Saigon (33 cl)
- €5
- Bière Tsingtao (33 cl)
- €5
- Bière 1664 (33 cl)
- €6.3
Vins blancs bouteille (bouteille 75cl)
- Pays d'oc IGP - Orchys chardonnay
- €18
- Vif et sec
- Montagny AOP - Les Vignerons de Buxy
- €29.5
- Tendre et plein
- Cheverny AOP - Les Borderies
- €23
- Vif et sec
Vins rosés (bouteille 75cl)
- Méditerranée IGP - la Demoiselle sans Gêne
- €17.5
- Vif et sec
- Côtes de Provence AOP - Romain Desbastides
- €22.5
- Vif et sec
- Tavel AOP - Prieuré de Montézargues
- €26
- Vif et sec
Vins rouges (bouteille 75cl)
- Graves AOP - Château Maderot
- €26.5
- Souple et velouté
- Blaye côtes de bordeaux AOP – Château Gazin-Montaigu
- €19.5
- Souple et velouté
- Brouilly AOP - Château des Tours
- €27
- Léger et fruité
- Saumur-champigny AOP - Les Chanteraines
- €21.5
- Souple et velouté
- Pic saint-loup AOP - Mas de l’oncle
- €31
- Puissant et charpenté
- Côtes du rhône-villages AOP - Coste Clavelle
- €19
- Puissant et charpenté
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