Does Chapa Tu Pollo have special offers currently on the menu?

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Who is the chef at Chapa Tu Pollo?

At Chapa Tu Pollo, the chef is Gian Carlo Torres.

What is the average price when eating at Chapa Tu Pollo?

If you plan to eat at Chapa Tu Pollo, the average price should be around €26. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Chapa Tu Pollo have vegan options on the menu?

Yes, Chapa Tu Pollo has been identified as having vegan options on the menu.

Does Chapa Tu Pollo have vegetarian options on the menu?

Yes, Chapa Tu Pollo has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Chapa Tu Pollo have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Chapa Tu Pollo has been identified as having gluten-free options on the menu.

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Menu 2025 - Chapa Tu Pollo

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Last update

October 31, 2025

Chef

Gian Carlo Torres

Type of cuisine

Peruvian

Menu photos (1)

All food photos (219)

Antipasti

Patate con salsa Huancaína: €8
salsa a base di aji amarillo e formaggio vaccino
Patate con salsa Ocopa: €8
(salsa a base di aji amarillo, formaggio vaccino, frutta secca e menta nera)
Patate con salsa del mediterraneo: €8
(salsa di verdure del Mediterraneo)
Panino con chicharròn: €10
(Pan francès peruviano, pancetta cbt, camote e salsa criolla)
Empanadas: €10
(fagottini ripieni di carne macinata, uvetta, e verdure sfumate con del vino bianco)
Papà rellena: €10
Crocchetta di patate farcita con del macinato, uvetta e verdure, accompagnato con della salsa tartara
Ricordo relleno
Ricordo senza semi farcito con del macinato di bovino, arachidi tostate e formaggio fresco vaccino

Primi

Arroz con chancho: €15
riso condito con verdure e pancetta CBT
Arroz con pollo: €15
riso condito con verdure, pollo marinato con birra, spezie e salsa di coriandolo
Arroz Chaufa: €14
riso saltato Nikkei
Arroz tapado: €15
riso bianco accompagnato de una salsa di carne macinata

Secondi

Lomo saltado: €18
- scamone argentino saltato con pomodorini confit , cipolla rossa ed ají amarillo julienne
Ají de pollo: €16
salsa di aji amarillo con pollo sfilacciato
Pollo fritto: €14
Ali di pollo marinate in yogurt bianco e rub di spezie, impanate con maizena e servite con patate fritte fatte in casa e dell'insalata di cavolo cappuccio bianco e carote julienne
Pollo a la brasa: €40
(pollo marinato per circa 36 ore servito con patatine fritte, insalata della casa, maionese ed aji de polleria)
1/2 pollo a la brasa: €25
(pollo marinato per circa 36 ore servito con patatine fritte, insalata della casa, maionese ed aji de polleria)
1/4 pollo a la brasa: €15
(pollo marinato per circa 36 ore servito con patatine fritte, insalata della casa, maionese ed aji de polleria)
Anticuchos: €18
Cuore di bovino in fettine marinato secondo la tradizione, servito con patate

Contorni

Patate fritte: €6
Patate fritte fatte in casa
Insalata della casa con vinagreta peruviana: €5
cavolo cappuccio bianco, carote in julienne e vinagreta
Patate fritte speziate: €7

Dessert

Suspiro dello chef: €8
Crema di latte e tuorlo aromatizzata al pisco con riduzione di vino brulé, purea al maracuya e meringa cotta al malbec
Tiramisù rivisitato: €8
Tiramisù ai frutti peruviano con biscotto sablé e caffè al gusto
Torta di carote: €6
Accompagnato da riduzione di frutti di bosco
Biscotti con dulce de leche: €5
3 biscotti di pasta frolla con dulce de leche
Mousse di mango: €6

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