Menu 2026 - Château De La Bûcherie - Cambrousse
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Last update
April 21, 2026
Chef
Chef Adrien de Crignis
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (11)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu rencontres (65€)
- Asperges vertes de jérôme au naturel, anchois et menthe
- Saint-pierre de nos côtes nacré, céleri rave et algues
- Poulette pattes noires de Franck rôtie sur la peau, asperge blanche et ail des ours
- Fraises de camargue marinées et à cru, crémeux aux herbes du jardinetjus vert
Menu ancrage (95€)
- Asperges vertes de jérôme au naturel, anchois et menthe
- Langoustines de bretagne marinées, petits pois et capucine
- Pommes de terre primeur grillées, aïoli léger et jus fumé
- Saint-pierre de nos côtes nacré, céleri rave et algues
- Poulette pattes noires de Franck rôtie sur la peau, asperge blanche et ail des ours
- Fromages de nos producteurs locaux
- Fraises de camargue marinées et à cru, crémeux aux herbes du jardin etjus vert
Fromages
- Fromages de nos producteurs locaux (supplément)
- €15
Boissons
- Soft
- €7
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