Menu 2025 - Château de la Pioline
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Last update
November 4, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (3)
All food photos (6)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu a la carte
- Au choix dans la carte
- €39
- Une entrée, un plat, un dessert
Seul ou à plusieurs
- Shitaké rôti, sésame, tzatzíki, sauce soja
- €11
- Chèvre fermier, huile olive, croquant quinoa tournesol
- €12
Entrées
- Betterave, poire, anguille fumée, comté, balsamique
- €15
- Girolle, abricot sec, oseille, jus veau amande, persillade
- €19
- Œuf tamago, sucrine, cèpe, parmesan, échalotte
- €18
- Crabe, pomme verte, paprika, pamplemousse, salicorne
- €17
Plats
- Truite ardèche, blette, toast, beurre noisette, tobiko, cébette
- €28
- Filet bœuf, chimichurri, pomme paille, butternut, speck, noix
- €30
- Dorade sébaste, haricot vert, myrtille, poivron
- €26
- Paleron veau, paysanne, anchois, citron confit, bouillon gras
- €27
Desserts
- Figue, fromage blanc, miel, olive confite, sablé breton
- €11
- Cookie fondant, glace caramel beurre salé
- €10
- Coing, safran, sorbet yaourt, streusel chocolat
- €9
- Baba au rhum, passion, crème vanille, confit citron vert et basilic
- €10
Glaces et sorbets
- Glace 1 boule
- €3
- Vanille / menthe – chocolat / caramel beurre salé / pistache / yaourt
- Sorbet 1 boule
- €3
- Fraise / chocolat noir / citron vert / framboise / noix de coco
Menu enfant - 16€
- Dorade, myrtille, haricot vert ou paleron de veau, pomme paille, jus de viande
- Boule de glace au choix, crème vanillée, m&m’s ou kitkat ou gâteau tout choco, crème vanillée, pépites de chocolat
Boissons
- Eau
- €3
- Sodas
- €4
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