Menu 2026 - Chateau Liban
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
January 30, 2026
Type of cuisine
Lebanese
Menu photos (5)
All food photos (35)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Permanent TheFork offer
Available on Feb 14
Available on Feb 14
Avsmaknings menyer (för minst 2 personer)
- Classic - 10 sorters kall & varm meza (person)
- SEK 299
- Taboule, hoummos, baba ghannoui, labne, warakenab, fatayer spenegh, sambousek lahme, rakayek jebneh, falafel, arnabit
- Silver - 14 sorters kall & varm meza (person)
- SEK 375
- Taboule, hoummos, baba ghannouj, ardichoke, tarator dajai, labne, muhammara, kraides, fatayer spenegh, sambousek lahme, rakayek jebneh, kebbe traboulsieh, halloumi, kycklingvingar
- Combo - 10 sorters kall & varm meza med grill mix (person)
- SEK 399
- Taboule, hoummos, baba ghannouj, labne, warakenab, fatayer spenegh, sambousek lahme, rakayek jebneh, falafel, arnabit. Shish tawouk, shish lahme, kafta lahme, grillad tomat, chilipeppar, vitlökcréme
- Guld - 14 sorters kall & varm meza med grill mix (person)
- SEK 495
- Taboule, hoummos, baba ghannouj, ardischoke, tarator dajaj, labne, muhammara, kraides, fatayer spenegh, sambousek lahme, rakayek jebneh, kebbe traboulsieh, halloumi, kycklingvingar shish grillad tawouk, tomat, chilipeppar, kastaletta ghanam, kafta lahme, grillad tawouk, tomat, chilipeppar, vitlökcréme
Kall meza
- Hoummos
- SEK 85
- Puré av kikärter, sesampasta, citron, olivolja
- Babba ghannouj
- SEK 85
- Puré av grillad aubergine, sesampasta, citron, vitlök, olivolja
- Tarator dajaj
- SEK 89
- Pulled chicken, sesampasta, inlagdgurka, citron, vitlök
- Labneh bel toum
- SEK 85
- Avrunnen youghurt, torkad mynta, vitlök, olivolja
- Muhammara
- SEK 89
- Mild paprikapuré, ströbröd, granatäppelsirap, valnötter, olivolja
- Warakenab
- SEK 89
- Vindruvsblad fyllda med ris & grönsaker
- Shanklish
- SEK 95
- Timjankryddad ost, tomat, lök, persilja, olivolja
- Ardishoke
- SEK 89
- Marinerade kronärtskockshjärtan, citron-vitlökdressing
- Fatoush
- SEK 110
- Mix sallad, tomat, gurka, paprika, lök, sumak, granatäpplesirap, friterat bröd
- Tabouli
- SEK 110
- Finhackad persilja, mynta ,tomat, lök, bulgur, citron, olivolja
- Basterma
- SEK 125
- Tunna skivor av special kryddad lufttorkad biff
- Kebbe naje
- SEK 175
- Pure av räbiff med bulgur, lök, paprika, vitlökcréme
Varm meza
- Battata harra
- SEK 75
- Friterad klyft potatis, koriander, citron, vitlök, chilipeppar
- Battata mekli
- SEK 65
- Friterad klyft potatis
- Falafel
- SEK 75
- Friterad falafel, tomat, inlagd gurka, sesamdressing
- Arnabit mekli
- SEK 79
- Friterad blomkäl, koriander, citon-vitlöksdressing
- Achtabot (calamares)
- SEK 85
- Friterad panerade bläckfiskringar, chili-vitlökscréme
- Rakayek bel jebneh
- SEK 89
- Friterade filodegsrullar fylld med tvà sorts ost, mynta
- Fatayer bel spenech
- SEK 89
- Friterade piroger fylld med spenat, lök, granatäpple, sumak
- Sambousek bel lahme
- SEK 89
- Friterade piroger fylld med sauterad nöttfärs, lök
- Halloumi meshwieh
- SEK 95
- Grillad halloumi, tomat
- Jawaneh meshwieh
- SEK 89
- Grillade kycklingvingar med vitlökscréme
- Kebbe traboulsieh
- SEK 95
- Friterade räbiffbullar blandad med bulgur, fyllda med sauterad nöttfärs, lök
- Soujouk
- SEK 110
- Stekt stark kryddad nötfärskorv med lök, tomat och paprika
- Arayes lahme
- SEK 110
- Grillad nötfärsfylld pitabröd, citron
- Kraides proveçale
- SEK 135
- Sauterade mini scampi med vitlök, koriander, citron
Grill
- Kafta lahme
- SEK 235
- Grillad nöttfärs på spett, grillad tomat, chilipeppar. Serveras med taboulhe, hoummos, labneh, muhammara / välj mellan ris, bulgur eller klyftpotatis.
- Shish tawouk
- SEK 235
- Grillad marinerad kycklingfilé på spett, grillad tomat, chilipeppar, vitlökscréme. Serveras med taboulhe, hoummos, labneh, muhammara / välj mellan ris, bulgur eller klyftpotatis.
- Shish lahme
- SEK 295
- Grillad marinerad oxfilé på spett, grillad tomat, chilipeppar. Serveras med taboulhe, hoummos, labneh, muhammara / välj mellan ris, bulgur eller klyftpotatis.
- Kastaletta ghanam
- SEK 310
- Grillat marinerat lammracks, grillad tomat, chilipeppar. Serveras med taboulhe, hoummos, labneh, muhammara / välj mellan ris, bulgur eller klyftpotatis.
- Grillmix
- SEK 295
- Kafta lahme och shish tawouk, grillad tomat, chilipeppar, vitlökcréme. Serveras med taboulhe, hoummos, labneh, muhammara / välj mellan ris, bulgur eller klyftpotatis.
- Kraides meshwi
- SEK 295
- Grillad scampi på spett, grillad tomat, chilipeppar, chili-vitlökscréme. Serveras med taboulhe, hoummos, labneh, muhammara / välj mellan ris, bulgur eller klyftpotatis.
Vegetariskt
- Halloumi tallrik
- SEK 195
- Grillad halloumi, tomat, paprika, chili-vitlökscréme. Serveras med taboulhe, hoummos, labneh, muhammara / välj mellan ris, bulgur eller klyftpotatis.
- Vegetarisk mix
- SEK 255
- Friterad falafel, spenatpirog, dolmar, ostrullar, blomkål, kronärtskocka, vårrulle. Serveras med taboulhe, hoummos, labneh, muhammara / välj mellan ris, bulgur eller klyftpotatis.
Dessert
- Boza
- SEK 69
- Vaniljglass med chockladsås
- Baklawa
- SEK 75
- Bakad filodeg fylld med cashewenötter
- Katayef bel jouz
- SEK 85
- Friterad mini crêpes fylld med valnötter, kanel. Serveras med sockerlag & vaniljglass.
- Osmallieh bel ashta
- SEK 85
- Ugnbakad vermecelli, ashta, pistagenötter, sockerlag
Kall dryck
- Cola
- SEK 35
- Cola zero
- SEK 35
- Fanta
- SEK 35
- Sprite
- SEK 35
- Loka naturell
- SEK 35
- Loka citron
- SEK 35
Varm dryck
- Kaffe
- SEK 35
- Espresso enkel
- SEK 30
- Espresso dubbel
- SEK 45
- Cappuccino
- SEK 45
- Libanesisk kaffe
- SEK 35
- Te
- SEK 35
- Mynta te
- SEK 35
Alkoholfri
- Mariestad
- SEK 58
- Briska päron
- SEK 58
- Glas rött/vitt
- SEK 58
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.