Register my restaurantHelp
Menu 2024 - Cheung Kwong
Zilverstraat 3, 8801 KB, Franeker
AsianAverage price €40
9.0
(256 reviews)
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 23, 2024
Chef
Tai Pan Yau
Type of cuisine
Cantonese
Menu photos (2)
All food photos (45)
+41
To start
- Papadums
- €6
- In chili dip
- Organic edamame
- €6
- Met zeezout
- Spicy edamame
- €7
- Met spicy kimchee marinade
- Cassave kroepoek (pittig)
- €4.5
- Kroepoek borrel
- €4.5
Fingerfoods & bites
- Crispy wakadori
- €8.5
- Gebakken kipdij-filet met huisgemaakte sesam saus
- Karaage teriyaki
- €8.5
- Krokant gebakken kipdij-filet met teriyakisaus
- Robata yakitori
- €9.5
- 3 stokjes yakitori op een konro-grill, japanse marinade, sesam, gebakken uitjes en lente-ui
- Mini loempia’s
- €5
- 6 Stuks met chilisaus
- Thaise kiploempia’s
- €7
- 4 Stuks met chilisaus
- Parmesan truffle fries
- €7
- Met truffel mayonaise en parmezaanse kaas
- Gyoza
- €6
- Japanse mayonaise en unagisaus
- Spicy gyoza
- €6.5
- Siracha mayonaise en unagisaus
- Shrimp gyoza
- €10
- Spicy mayonaise met unagisaus
- Ebi tempura
- €8
- Met chilisaus
Soep
- Classic chinese tomatensoep
- €5
- De enige echte chinese tomatensoep
- Miso soep
- €6
- Japanse miso soep met zeewier en tofu
- Wan tan soep
- €6
- Chinese vlees dumplings in bouillon
- Kerriesoep
- €6
- Huisgemaakte kerriesoep, pikant (!)
Side dishes
- Nasi
- €3.5
- Gebakken rijst
- Bami
- €3.5
- Gebakken noedels
- Witte rijst
- €3.5
- Gestoomde witte rijst
- Patat
- €3.5
- Met mayonaise
Kinder menu
- Patat met frikandel
- €6.5
- Patat met kipnuggets
- €6.5
- Patat met 1 stokje saté
- €6.5
- Patat met mini loempia’s
- €6.5
- Poffertjes
- €5.5
- Met stroop en poedersuiker
Desserts
- Chocolade bol
- €8.5
- Chocolade bol gevuld met een mousse van sinaasappel-karamel
- Pistache Macaron
- €8.5
- Een heerlijke macaron met een vulling van pistache ijs (tip van de chef!)
- Dame blance
- €8.5
- Vanille ijs met een chocolade topping, chocolade crumble
- Triple sorbet ijs
- €8.5
- Een trio van mango, citroen en frambozen sorbet ijs
- Strawberry cheesecake
- €8.5
- Cheesecake roomijs met stukjes cookie-dough, aardbeien gelei
- Kinderijs spikkel
- €5.5
- Vanille kinderijsje met spikkels in de vorm van een clown
Signature rolls
- Salmon maki roll
- €12.5
- Komkommer, avocado, zalm, japanse mayonaise
- Salmon torched maki roll
- €14.5
- Komkommer, avocado, geflambeerde zalm, en japanse mayonaise
- Spicy tuna maki roll
- €14.5
- Komkommer, avocado, tonijn, japanse mayonaise
- Tuna torched maki roll
- €15.5
- Komkommer, avocado, geflambeerde tonijn, en japanse mayonaise
- California roll
- €12.5
- Komkommer, avocado, surimi, japanse mayonaise
- Crispy chicken roll
- €13.5
- Komkommer, krokante kip, japanse mayonaise
- Spicy crispy chicken roll
- €13.5
- Komkommer, krokante kip, siracha mayonaise
- Unagi idako roll
- €14.5
- Komkommer, avocado, paling, japanse mayonaise
- Ebi tempura roll
- €14.5
- Tempura garnaal, kadaifi, japanse mayonaise
- Double dragon roll
- €15.5
- Tempura garnaal, gekookte garnaal, japanse mayonaise, tobiko en teriyaki saus
- Dragon roll
- €15.5
- Tempura garnaal, avocado, japanse mayonaise
- Beef truffle roll
- €16.5
- Geflambeerde beef, komkommer, avocado, truffel mayonaise
- Veggie roll
- €12.5
- Komkommer, avocado, japanse mayonaise en tempura vlokken
Sushi & sashimi
- Sashimi new style
- €10
- Zalm sashimi met een ponzu dressing
- Tuna tataki
- €13.5
- Geflambeerde tonijn met ponzu dressing, lente ui en gefruite uitjes
- Beef tataki
- €12.5
- Geflambeerde beef met ponzu dressing, lente ui en gefruite uitjes
- Cheung kwong finest | 20st
- €30
- Een mix van de 5 meest populaire signature rolls (tip van de chef!)
- Cheung kwong party platter | 40st
- €69.5
- Stel je eigen sushi platter samen, kies 5 soorten signature rollen uit!
Maki
- Kappa maki
- €4
- Komkommer (6st)
- Avocado maki
- €4
- Avocado (6st)
- Maguro maki
- €4.5
- Tonijn (6st)
- Sake maki
- €4.5
- Zalm (6st)
Nigiri
- Sake
- €4
- Zalm (2st)
- Maguro
- €5
- Tonijn (2st)
- Beef niku
- €5
- Ossenhaas (2st)
- Tamago
- €4
- Zoete omelet (2st)
- Inari
- €4
- Zoete tofu (2st)
- Unagi
- €4.5
- Paling (2st)
Specialiteiten
- Thai red chicken curry
- €13
- Kipfilet, rode curry, cocosmelk, thaise groentenmix
- Thai green curry beef
- €15
- Ossenhaas, groene curry, cocosmelk, thaise groentenmix
- Massaman chicken
- €13
- Kipfilet, massaman, cocosmelk, thaise groentenmix
- Stir-fry shrimp sweet & sour
- €15
- Hele garnalen zonder kop, zoet zuur
- Thai chili lemongrass chicken
- €13
- Kipfilet, limoen, citroengras, cocosmelk
- Tipan beef black pepper
- €15
- Ossenhaas, ui, paprika en zwarte peperkorrels
- Tipan lamsrack gon bao
- €18.5
- French racks, groentenmix en huisgemaakte gonbao-saus
- Braised beef short ribs | ± 200gr
- €19.5
- Slow cooked (8 uur) op aziatische wijze, pepersaus
- Tipan ossenhaaspuntjes
- €15
- Black angus, zoetzuur, groentenmix
- Chicken teriyaki
- €13
- Kipfilet in japanse teriyakisaus en groentemix
- Peking eend gon bao
- €14
- Krokante eend in huisgemaakte gonbao-saus
- Crispy pork belly
- €12
- Geroosterde buikspek, krokant met pangangsaus
- Char xiu (geroosterde varkensvlees)
- €12
- Geroosterde varkensvlees, honingmarinade pangangsaus
- Tongfilet in kerriesaus
- €14
- Tongfilet, huisgemaakte kerriesaus, groentemix
- Tongfilet in zoet zure saus
- €14
- Tongfilet, groentemix, zoet zuur
- Mapo tofu
- €13
- Tofu, chili sesamolie, szechuan stijl
Chinese classics
- Ajam pangang
- €13
- Babi pangang
- €13
- Foe yong hai vegetarisch
- €11
- Foe yong hai kip
- €11.5
- Foe yong hai met garnalen
- €14
- Tjap tjoy vegetarisch
- €11
- Tjap tjoy met kip
- €11.5
- Tjap tjoy met ossenhaas
- €14
- Saté ajam (2 stokjes)
- €6
- Koe lou youk
- €12
- Gepaneerde vleesballetjes
- Gon boa kai
- €14
- Kipfilet, huisgemaakte gon bao saus, groentemix en cashewnoten
- King do kai
- €14
- Krokante kip, paprika, ananas zoet zuur
- Tau si kai
- €14
- Kipfilet, zwarte bonensaus, groentemix
- Indonesian boemboe daging smoor (tip!)
- €14
- Zacht gestoofd rundvlees, en tomatensaus
- Indonesian boemboe daging bali (tip)
- €14
- Zacht gestoofd rundvlees, en kerrie saus
Frequently Asked Questions
Cheung Kwong
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.