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Chez Armand
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Type of cuisine
French
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu enfant
€12.5 per guestMenu du rhône
€28 per guestMenu de bourgogne
€32 per guestMenu d’armand
€35 per guestLes planches
- Planche de charcuteries
- €15.5
- Planche de fromages affinés
- €15.5
- Grande planche mixte
- €27.5
Entrées
- Foie gras
- €17.9
- Foie gras de canard au cognac, réduction de porto et son chutney.
- Soupe de poisson sauce aïoli
- €11
- Servie avec toast grillé au gruyère.
- Carpaccio de bœuf
- €12
- Jambon de reims à la moutarde de raisin
- €10
Les salades
- Salade fermière au chèvre chaud
- €18.5
- Crottin de chèvre chaud, miel et pignons de pin.
- Salade césar
- €17.9
- Croutons à l'ail maison, parmesan, poulet croustillant.
Les tartares
- Tartare de bœuf
- €17.9
- Accompagné de salade et frites fraîches.
- Tartare italien
- €19.5
- Piment d'espelette, fromage de brebis et marinade au pesto vert. Accompagné de salade et frites fraîches
Les burgers
- Burger d'armand
- €19.9
- Salade, tomate cœur de bœuf, steak façon bouchère, lard grillé, sauce chaource et confit d'oignons.
Les poissons
- Filet de bar à la sauce champagne
- €21.5
- Accompagné de tranches de pomme de terre et de petits légumes
Les omelettes
- Omelette nature
- €9.1
- Frites fraiche, salades vert
Les viandes
- Bavette de black angus
- €19.9
- Sauce échalote, salade et frites fraîches.
- Magret de canard
- €21.5
- Sauce au poivre vert.
- Blanquette de veau
- €21
- Accompagné de son risotto.
Les pâtes
- Penne forestière au magret fumé
- €19.9
- Carbonara à la crème de truffe
- €19.5
- Lardons, crème à la truffe, œuf.
- Risotto cecina
- €21.5
- Crème de tartufata et jambon cecina.
Les desserts
- Moelleux au chocolat
- €8.5
- Délice au citron
- €8.5
- Tiramisu à la crème de marron
- €7.5
- Farandole de desserts autour du chocolat
- €11
Nos vins blanc au verre
- Guy et yvan dufouleur - famille
- €7.9
- Bourgogne aligoté
- La réméjeanne -AB - les arbousiers
- €7.5
- Côtes du rhône AOC
- Château marjosse pierre lurton
- €6.5
- Bordeaux
- Folium val de loire
- €7
- Sauvignon blanc
Nos vins rouge au verre
- Domaine justin girardin
- €8
- Bourgogne pinot noir
- Guy et yvan dufouleur - famille - les dames huguettes
- €10
- Haut de côtes de nuit
- Garon - la part des vivants
- €7.5
- Côtes du rhône
- Domaine du grand cres-fabrezan - adagio
- €6.5
- AOP corbrières
- Domaine de la chevalerie - nom d’oiseau
- €9.5
- Biodynamie - bourgeuil
Nos vins rosé au verre
- A pineta- île de beauté
- €6.5
Les champagnes à la coupe:
- Palmer brut
- €9.5
- Champagne gh martel & co brut
- €9.5
- Collet brut
- €8.5
- Collet blanc de blanc
- €10
- Collet blanc de noir
- €10
Les champagnes à la bouteille
- Collet brut
- €8.5
- Collet blanc de blanc
- €10
- Collet blanc de noir
- €10
- Cattier brut
- €54
- Palmer brut
- €9.5
- Palmer blanc de blanc
- €65
- Champagne gh martel & co brut
- €54
- Champagne gh martel & co blanc de blanc
- €65
- Champagne gh martel & co blanc de noir
- €65
- Champagne victoire
- €145
Soft
- Coca-cola 33cl
- €4.5
- Coca-cola zéro 33cl
- €4.5
- Orangina 33cl
- €4.5
- Schweppes tonic, agrumes 33cl
- €4.5
- Limonade
- €2.7
- Perrier 33cl
- €4.5
- Sirop à l ‘eau
- €2.7
- Diabolo
- €3.5
- Oasis 25cl
- €4.5
- Jus de fruit 25cl
- €4.5
- Fuze tea 25cl
- €4.5
- Vitelle 25cl
- €3
- Eau plate 0,50 cl
- €4.5
- Eau plate 1 l
- €6
- Eau gazeuse 0,50cl
- €4.5
- Eau gazeuse 1L
- €6
Bières bouteilles
- Leffe blonde 0% (sans alcool)
- €5
- Budweiser
- €6
- Corona
- €6.5
- Desperados
- €6.5
Bières pressions
- Loburg 25cl
- €3.8
- Hoegardden blanche 25cl
- €4.8
- Kwak rouge 25cl
- €4.8
- Triple karmeliet 25cl
- €4.8
- Goose IPA 25cl
- €4.8
- Leffe blonde 25cl
- €4.8
- Loburg 50cl
- €7.5
- Hoegardden blanche 50cl
- €9
- Kwak rouge 50cl
- €9
- Triple karmeliet 50cl
- €9
- Goose IPA 50cl
- €9
- Leffe blonde
- €9
Digestifs
- Get 27
- €6
- Baileys
- €7
- Poire cognac
- €6
- Hennessy - cognac
- €13
- Prestignac - cognac
- €8.5
- Lagavullin - whisky
- €13
- Talisker - whisky
- €8.5
- Jack daniel’s - whisky
- €8.5
- Diplomatico reserva - rhum
- €13
- Zacapa - rhum
- €13
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