Menu 2025 - Chez Claude

Nouvelle carte Chez Claude : Venez découvrir notre nouvelle carte pour le midi et le soir Chez Claude !

Starter

Green beans and asparagus salad - 7€

€11.9

Six snails of Bourgogne

oeufs pochés gratinés au bleu d'auvergne

€8.9

Onion soup "Chez Claude" style, toaster bread and melted cheese

Terrine de foie gras de canard, chutney de figues

€16.9

Terrine of duck foie gras, fig chutney

Nos fameux œufs pochés gratinés au bleu d’Auvergne

€8.9

Our famous poached eggs "au gratin" with Auvergne blue cheese

Os à moelle en gouttière rôti au sel de Guérande et ses toasts

€8.9

Roasted marrow bone with salt of Guerande and its toasts

Délice d'avocat, fromage frais, saumon fumé et citron vert

€10.9

Avocado delight, fresh cheese, smoked salmon and lime

Salade gourmande de mâche, ravioles de Royan croustillantes, lardons

€9.9

Gourmet salad, crispy cheese Royan ravioli, bacon

Velouté de courge au lait de coco

€8.9

Pumpkin soup with coconut milk and ginger

Oeuf mimo-mayo au thon

€8.9

Mayonnaise ego with tuna

Plats

Pavé de rumsteak grillé, sauce béarnaise, frites maison

€19.9

Grilled steak, béarnaise sauce, french fries

Souris d'agneau confite parfumée aux herbes, pommes persillées

€22.9

Scented lamb shank with herbs, garlic and parsley potatoes

Blanquette de volaille tradition, champignons et lardons

€16.9

Traditional poultry blanquette, mushroom and bacon

Cuisse de canard confite par nos soins, pommes persillées

€18.9

Homemade duck leg confit, parsley potatoes

Tartare de boeuf français, préparé cru ou cuit, frites maison

€18.9

French beef tartare prepared raw or fried, french fries

Pavé de lieu noir, beurre d'escargot et purée de carottes

€17.9

Saithe steak, parsley butter, carrot puree

Fish and chips de cabillaud, sauce tartare

€17.9

Fish and chips, tartare sauce

Risotto aux gambas

€22.9

Prawn risotto

Côte de boeuf 350grs, sauce béarnaise, frites maison

€25.9

Prime rib 350grs, béarnaise sauce, french fries

Emincé de boeuf, crème de moutarde à l'ancienne, purée de carottes

€17.9

Sliced beef, old-fashioned mustard cream, carrot puree

Burgers

FRENCH BURGER : salade, steak, camembert, oignon rouge

€17.9

Salad, steak, camembert, red onion

VERITABLE CHEESE BURGER : salade, steak, cheddar, oignon confit

€17.9

Salad, steak, cheddar, candied onion

CHICKEN BURGER : Salade, cheddar, filet de poulet pané, sauce aigre douce

€17.9

Salad, cheddar, breaded chicken fillet, sweet and sour sauce

VEG BURGER : salade, steak de soja, guacamole, oignon rouge

€16.9

Salad, soy steak, guacamole, red onion

Salades

CRISPY CESAR : salade, tomate, filet de poulet pané, parmesan

€16.9

Salad, tomatoes, breaded chicken fillet, parmesan

COCORICO : tomate, pomme fruit, camembert rôti, frites maison

€14.9

Tomato, apple, roasted camembert, French fries

GOURMANDE : salade, lardons, cantal, pommes persillées, oeuf poché

€16.9

Salad, bacon, cantal cheese, parsley potatoes, poached eggs

VEG : salade, aubergines, poivrons, tomates marinées, croûtons

€14.9

Salad, eggplant, bell pepper, marinated tomatoes, croutons

VEG avec saumon fumé

€18.9

VEG + smoked salmon

VEG avec mozzarella burratina

€18.9

VEG + mozzarella burratina

Pasta

Penne rigate et sa crème de foie gras

€19.9

Foie gras cream pasta

Penne rigate all'arrabbiata au piment d'Espelette

€13.9

Spicy tomato sauce pasta

Penne rigate all'arrabbiata et burratina

€16.9

Spicy tomato sauce pasta and burratina mozzarella

Penne rigate all'arrabbiata et gambas snackées

€0.9

Spicy tomato sauce pasta and king prawns

Tortellini ricotta épinards veggie

€13.9

Spinach and ricotta tortellini

Tortellini ricotta épinards, saumon fumé

€16.9

Spinach and ricotta tortellini with smoked salmon

Ravioles du Dauphiné AOC, crème de basilic et parmesan

€16.9

Dauphiné AOS ravioli, basil and parmesan cream

Dessert

Charlotte cake with pear and dark chocolate - 7€

€9.9

Chocolate cake, vanilla ice cream

Tarte fine tiède aux pommes, glace vanille et caramel laitier

€8.9

Fromage blanc 0%, red fruit coulis, spéculoos

Soupe de kiwis frais et son sorbet framboise

€8.9

Floating island with caramel chips and pink pralines

Tarte tatin aux pommes, glace caramel

€9.9

Apple tart tatin with caramel ice cream

Trio de crêpes aux 3 saveurs : Nutella, confiture, caramel beurre salé

€8.9

Trio of pancakes with 3 flavors : Nutella, jam, salted butter caramel

Brioche façon pain perdu, glace vanille

€9.9

Brioche bread pudding style, vanilla ice cream

Crème brulée à la vanille de Madagascar

€8.9

Madagascar vanille crème brulée

Café et son trio de gourmandises

€10.9

Coffee and its trio of sweet treats