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Menu 2025 - Chez ILO
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August 17, 2025
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Entrées
- Bols apéro
- €7
- Mélange de carotte, sauce aux noix, caviar d'aubergine à ma façon, bolé de campignons coriandre, ail et échalotte.
- Salade maison
- €11
- Comconbre, tomates, échalottes, coraindre, persil, basilic. Assaisonnée à l'huile de tournesol artisanale géorgienne et jus de citron.
- Katmis salati - bouchées de poulet
- €11
- Emincé de blanc de poulet, carottes, épices géorgienne, mayonnaise.
- Pkhali - roulé frais végétariens
- €11
- Bettrave, épinards aux noix, poireaux aux épices géorgiens.
- Nigvziani brdrijani
- €11
- Aubergines roulées ux noix, graines de grenade.
Pains
- Lobiani
- €12
- Pain au haricots rouge
- Khachapuri
- €12
- Pensée comme une pizza fourrée généreusement de fromage et cuite au four.
- Adharuli khachapuri
- €15
- Pensée comme une pizza fourrée généreusement de fromage et cuite au four, avec un œuf sur le dessus.
- Kubdari
- €15
- Spécialitée géorgienne proposée sous la forme d'un pain au four, fourré d'échine de porc émincée, mairinée aux épices du pays.
- Megruli khachapuri
- €15
- Pain au fromageavc du fromage râpé sur le dessus
Plats
- Lobio
- €13
- Ragoût de haricots rouge mijoté.
- Soko ketsze
- €14
- Champignons frais garnis de mozzarella, et d'épices géorgienne, gratiné au four.
- Kababi
- €15
- Viande de bœuf rôtie aromatisée aux épices doux, et enveloppée dans du pain lavash souple et fin. servie avec une sauce tomate traditionnelle maison.
- Mtsvadi
- €15
- Échine de porc en morceaux à la plancha, poivre sel et oignons émincée, pomme de terre nouvelles à l'aneth.
- Abkhazura
- €15
- Boulettes de viandes (boeuf ou porc) légérement épicées, poivre, grenade, oignons, servie avec une sauce tomate traditionnelle maison et écrasé de pomme de terres sur échalottes poëlées.
- Tchachouchouli
- €15
- Noix de veau mijotée, sauce tomate maison marinée avec de la coriandre, poivrons, et épices géorgienne. Servie avec un bol de riz blanc.
- Chkmeruli - coquelet crémeux
- €16
- Coquelet préparé rôti au four, crème à l'ail frais «home made», riz blanc.
- Chakapuli
- €16
- Agneau dans le gigot mijoté aux fines herbes avec cébette, ail, piment estragon et coriandre.
- Khinkali (P)
- €2.5
- (x5 pièces minimum). Gros ravioli géorgien fourrée de viande de bœuf et assaisonnée de son bouillon. Servie uniquement le samedi.
Desserts
- Gâteaux au miel
- €5
- Matsori
- €5
- Yogurt nature, miel au coulis de framboise, noisettes grillées concassées.
Drinks
- Eau
- €3
- Soda
- €4
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